Dégustation illimitée de plus de 30 sakés venus de tout le Japon

Sake rare que même les Japonais ont du mal à trouver, servi en une seule après-midi

Une dégustation illimitée de sake à Tokyo où vous goûtez 30 à 40 bouteilles premium sélectionnées par des experts venant des 47 préfectures japonaises, incluant des variétés saisonnières et non pasteurisées que la plupart des gens ne rencontrent jamais. La dégustation dure deux heures en petit groupe (jusqu’à quatre personnes) près de la station Yoyogi Uehara, avec des snacks et amuse-bouches japonais assortis à chaque sake, un manuel sur les bases du sake, et des boissons non alcoolisées incluses. L’âge minimum est de 20 ans ; le guide parle anglais ou japonais.

L’Expérience

Vous arrivez dans un lieu à dix secondes de la station Yoyogi Uehara — ou à dix minutes à pied de Shinjuku ou Shibuya si c’est plus proche — et entrez dans un espace dédié au sake. La dégustation accueille jusqu’à quatre personnes, ce qui permet d’approfondir : le guide peut expliquer l’origine de chaque bouteille (saveurs, textures, lieu et méthode de fabrication) au lieu de passer rapidement devant une foule. Vous goûterez 30 à 40 types, tous des sélections haut de gamme choisies par des experts en sake venant des 47 préfectures du Japon. Beaucoup sont rares — des brassins saisonniers et des bouteilles non pasteurisées que même les Japonais ont du mal à trouver en dehors de leur région.

Chaque sake a une raison d’être goûté. Vous recevez un manuel sur le sake pour suivre les explications du guide, afin que les saveurs prennent sens au lieu d’être juste différentes. Des snacks et petits amuse-bouches japonais sont servis tout au long de la dégustation pour montrer comment la nourriture et le sake se complètent — pas comme une simple addition, mais pour mieux comprendre ce que vous buvez. Une boisson non alcoolisée est prévue pour nettoyer le palais. La durée de deux heures vous laisse le temps de vous attarder sur ceux qui vous plaisent, poser des questions et parcourir la collection sans vous presser.

Vous repartez avec des souvenirs cachés — des objets choisis pour prolonger l’expérience du sake chez vous — ainsi que des photos prises pendant la dégustation. Le guide, les boissons et la nourriture sont tous inclus dans le prix de la réservation, sans frais supplémentaires.

Ce qui est inclus

• Sake à volonté de 30 à 40 bouteilles premium venant des 47 préfectures du Japon, incluant des variétés rares saisonnières et non pasteurisées.
• snacks et petits amuse-bouches japonais uniques assortis à chaque sake.
• une boisson non alcoolisée pour le palais.
• un manuel sur le sake pour approfondir votre connaissance.
• des photos prises pendant la dégustation.
• et des souvenirs cachés pour prolonger l’expérience chez vous.

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par OMOIDE JOURNEY JAPAN

Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais ou japonais, vous pouvez donc suivre les explications dans la langue qui vous convient. La taille du groupe (jusqu’à quatre personnes) permet au guide de prendre le temps d’expliquer l’origine de chaque sake et de répondre aux questions, ce qui convient à tous ceux qui veulent comprendre ce qu’ils goûtent plutôt que de passer rapidement sur beaucoup de bouteilles.

Avis des voyageurs

4,99★★★★★★★★★★

72 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Combien de bouteilles de sake vais-je goûter en deux heures ?

Vous goûterez entre 30 et 40 types de sake premium sélectionnés dans tout le Japon. Le nombre exact dépend du temps que vous passez sur chaque bouteille et du nombre de questions posées, mais la dégustation est conçue pour que vous puissiez en essayer autant que vous voulez pendant les deux heures.

Qu’est-ce qui rend ce sake différent de celui que je trouverais dans un bar classique ?

Beaucoup de bouteilles sont rares — des brassins saisonniers et des sake non pasteurisés difficiles à trouver même au Japon. La sélection vient des 47 préfectures et est choisie par des experts spécialement pour cette dégustation, vous goûtez donc des bouteilles haut de gamme que la plupart des gens ne rencontrent jamais.

Comprendrai-je ce que je goûte ou faut-il déjà connaître le sake ?

Vous n’avez pas besoin de connaissances préalables. Vous recevrez un manuel sur les bases du sake, et le guide expliquera l’origine de chaque bouteille — saveurs, textures, fabrication et région — pour que vous compreniez au fur et à mesure de la dégustation.

La dégustation est-elle partagée avec d’autres personnes ou privée ?

La dégustation est partagée mais en petit groupe : jusqu’à quatre personnes. Cette taille permet au guide de prendre le temps d’expliquer chaque sake et de répondre aux questions sans se presser.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix et qu’est-ce qui coûte en plus ?

Le sake à volonté (30-40 bouteilles), des snacks et amuse-bouches japonais assortis à chaque sake, une boisson non alcoolisée pour le palais, un manuel sur le sake, des photos prises pendant la dégustation, et des souvenirs sont tous inclus. Il n’y a pas de frais supplémentaires pour le guide, la nourriture ou les boissons.

Où se tient exactement la dégustation et comment y accéder ?

Le lieu est à dix secondes de la station Yoyogi Uehara, ou à environ dix minutes à pied des stations Shinjuku ou Shibuya. Des options de transport en commun sont disponibles à proximité, et vous recevrez un email de confirmation avec l’adresse exacte lors de la réservation.