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Amsterdam Zaanse Schans : Moulins, Fromages & Déjeuner à Volendam

5h ★★★★★★★★★★ 5.00 (16 avis) Annulation gratuite

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Moulins, dégustation de fromage et déjeuner à Volendam depuis Amsterdam

Vous déambulerez parmi de vrais moulins hollandais à Zaanse Schans, verrez la fabrication artisanale des sabots, dégusterez plus de fromages que vous ne l’imaginiez à la ferme Henri Willig (avec des veaux tout proches), et déjeunerez face au port de Volendam. Avec prise en charge à Amsterdam et un guide local plein d’anecdotes, c’est une journée inoubliable.

Prix et disponibilités vérifiés : 2026-08-13

Itinéraire étape par étape

Visite des moulins hollandais à Zaanse Schans
Démonstration de fabrication de sabots
Découverte des moulins et spots photo
Visite de la ferme Henri Willig et dégustation de fromages
Découverte du village de pêcheurs de Volendam et déjeuner

L’Expérience

★★★★★★★★★★ 5.00 (16 avis)

Vous connaissez ce moment où vous sortez de la voiture à Zaanse Schans et l’air sent l’herbe fraîche mêlée à une douce odeur — peut-être des gaufres ? C’est exactement comme ça que notre journée a commencé. Notre guide, Pieter, nous a tout de suite invités à rejoindre les moulins. J’avais vu des photos avant, mais être là, entendre le grincement des ailes et sentir le bois humide sous la main à l’intérieur du moulin à peinture (celui de Rembrandt, paraît-il !), c’était tout simplement… authentique. Un groupe d’enfants en cirés colorés courait partout en criant en néerlandais — j’ai saisi un mot : « molen », qui veut dire moulin, je crois.

On a regardé Jan fabriquer des sabots — il plaisantait en disant que son grand-père prenait plus de temps mais faisait mieux. L’odeur de sciure est restée accrochée à ma veste pendant des heures. J’ai essayé une paire (beaucoup trop grande) et Li a ri quand j’ai tenté de prononcer « klompen » en néerlandais — j’ai dû massacrer le mot. Ensuite, on est allés à la ferme Henri Willig. Des vaches partout, même quelques veaux avec leur museau tout doux qui vous poussent la main si vous restez immobile assez longtemps. Ils nous ont montré un robot de traite qui semblait sorti d’un film de science-fiction. La dégustation de fromages était incroyable — une trentaine de variétés alignées sur des planches en bois, certaines au cumin, à la truffe ou avec des noms imprononçables. Je revenais sans cesse vers celui fumé.

Volendam était la suite — honnêtement, je ne m’attendais pas à grand-chose mais j’ai adoré. Le port est animé sans être bruyant ; juste des mouettes et des gens qui mangent du poisson au bord de l’eau. On a déjeuné dans un petit resto que Pieter recommandait chaudement (il avait raison pour le hareng). Après, on s’est baladés le long de la digue, esquivant les vélos et humant les stroopwafels frais d’un stand à côté. J’en ai acheté pour plus tard, mais ils n’ont pas fait long feu.

Je repense encore à cette vue sur l’eau à Volendam — ciel gris, bateaux qui tanguent doucement, rien de tape-à-l’œil mais parfait pour ce moment. Si vous cherchez une excursion d’une journée depuis Amsterdam avec moulins, fromage et tout ce qu’on imagine des Pays-Bas (mais avec un vrai local pour vous guider), c’est celle-ci.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à Amsterdam en véhicule privé avec Wi-Fi et eau en bouteille, l’entrée au parc des moulins de Zaanse Schans (avec visite d’un moulin), une démonstration de fabrication de sabots avec temps pour acheter des souvenirs, la visite guidée de la ferme Henri Willig avec dégustation illimitée de fromages (et possibilité d’expédition si votre valise est pleine), ainsi qu’un déjeuner à Volendam avant le retour.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussette

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