Amsterdam : Visite gourmande privée avec 10 dégustations & anecdotes locales

Résumé

Dégustez des stroopwafels au marché Albert Cuyp, flânez dans De Pijp, écoutez des récits locaux

Partez pour une visite gourmande privée à Amsterdam avec un local qui ressemble plus à un vieil ami qu’à un guide. Dégustez des stroopwafels chauds au marché Albert Cuyp, goûtez aux snacks hollandais dans De Pijp et découvrez des histoires qu’aucun guide ne vous racontera. Une journée authentique et détendue, dont vous vous souviendrez longtemps en rêvant de ces saveurs.

Comment est l’expérience ?

Tout a commencé quand on a retrouvé notre guide, Noor, juste à côté du marché Albert Cuyp. Elle nous a fait signe comme si on se connaissait depuis toujours. L’air était chargé d’odeurs d’oignons frits et de pâte sucrée, de quoi me creuser l’appétit avant même de commencer. Notre première bouchée, des bitterballen encore chauds, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, m’a presque brûlé la langue (mais ça valait le coup). Noor plaisantait en disant que tous les enfants hollandais grandissent avec ça. Le marché était animé sans être étouffant — des vendeurs qui criaient en néerlandais, des vélos qui slalomaient, quelqu’un vendant des tulipes dans une caisse. J’ai essayé de prononcer « stroopwafel » correctement, et Noor a ri — apparemment, il faut que je m’entraîne encore.

Ensuite, on a déambulé dans De Pijp, Noor nous montrant où Banksy avait laissé sa trace (j’ai failli la rater — un clignement d’œil et vous la manquez). Il y avait ces petits instants magiques : un homme qui distribuait des cubes de fromage sur des cure-dents, l’odeur du hareng mêlée à celle du pain frais d’une boulangerie proche. À un moment, on s’est arrêtés pour un stroopwafel encore tiède — le sirop coulait doucement quand j’ai croqué dedans. J’en avais déjà mangé, mais jamais comme ça. C’est fou comme une chose simple peut rester gravée ; je n’arrête pas de repenser à ce goût.

Noor nous a raconté son enfance ici — son snack préféré, quels canaux gèlent en premier l’hiver. On a goûté bien plus que prévu : hareng mariné (moins effrayant que ça en a l’air), une réglisse locale qui se mérite, une bière du coin qui surprenait en s’accordant avec des frites salées. On n’était pas pressés ; parfois, on restait juste là à regarder les passants ou écouter les musiciens de rue résonner contre les vieux murs en briques. Cette visite privée avait plus l’allure d’une balade entre amis, avec quelqu’un qui connaît tous les bons plans et recoins secrets, plutôt que d’un tour officiel.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Explorez la gastronomie et la culture locale d’Amsterdam

• Rencontre avec le guide près du marché Albert Cuyp
• Dégustation de bitterballen au marché
• Goûtez diverses spécialités locales chez les vendeurs
• Visite de Museumplein avec anecdotes locales
• Dégustation de stroopwafel
• Découverte du street art dans le quartier De Pijp
• Dégustation de plats et boissons locaux favoris

Questions fréquentes

Combien de dégustations sont incluses dans cette visite privée à Amsterdam ?

Vous pouvez choisir entre 6 ou 10 dégustations de nourriture et boissons pendant la visite.

Où commence la visite gourmande à Amsterdam ?

La visite débute près du marché Albert Cuyp à Amsterdam.

Cette visite gourmande à Amsterdam convient-elle aux végétariens ?

Oui, des options végétariennes sont disponibles si vous le précisez lors de la réservation.

Les enfants ou bébés sont-ils acceptés lors de cette visite privée ?

Oui, les bébés et jeunes enfants peuvent être en poussette pendant la visite.

La visite privée à Amsterdam inclut-elle des points d’intérêt de la ville ?

Oui, vous verrez des lieux phares comme De Bijenkorf et des œuvres de street art dans De Pijp entre les dégustations.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un guide privé passionné rien que pour votre groupe (pas d’inconnus), 6 ou 10 dégustations locales de qualité selon votre choix, des options végétariennes si besoin, ainsi que des arrêts aux incontournables de la ville — le tout neutre en carbone et organisé par une entreprise certifiée B-Corp.