Puerto Vallarta : Cours de cuisine et dégustation de tequila avec accès piscine

Préparer la salsa au molcajete, puis découvrir le vrai goût de l’agave

Préparez cinq plats mexicains traditionnels de A à Z, dégustez cinq tequilas maison et du mezcal (si vous avez 18 ans et plus), déjeunez avec margaritas à volonté, et profitez de la piscine et du domaine tout l’après-midi. Le trajet en bus ouvert fait aussi partie de l’expérience, vous laissant admirer le paysage dès le départ.

Itinéraire étape par étape

Cours de cuisine et dégustation

• Trajet jusqu’à La Dulce Vista
• Préparation de salsa molcajete et guacamole
• Cuisson des enchiladas au poulet et du piment jalapeño
• Dégustation du dessert au plantain macho
• Dégustation de mezcal et tequila artisanaux
• Détente au bord de la piscine, dans les jacuzzis et hamacs

L’Expérience

Des mains s’activent sur un mortier en pierre, écrasant coriandre fraîche et tomates pour une salsa molcajete comme on la fait depuis des générations. Ces mains, c’est vous, environ trente minutes après le début de votre cours de cuisine à Puerto Vallarta, chez La Dulce Vista, un lieu niché dans la jungle avec vue sur la rivière et assez d’espace pour respirer. Le cours commence par les bases — guacamole, puis enchiladas au poulet (option végétarienne possible), un piment jalapeño farci aux crevettes ou au fromage, et pour finir un dessert à base de plantain macho. Ici, pas question de rester spectateur dans une cuisine pro : vous mettez la main à la pâte, manipulez les ingrédients, apprenez les gestes. Le groupe reste assez petit pour que le chef puisse vous guider sur la découpe et corriger votre prise en main si besoin.

Après le déjeuner, place à la dégustation. Cinq tequilas différentes — Blanco, Reposado, Añejo, Pink et Extra Aged — toutes produites en petites quantités sur place, accompagnées de mezcal, le cousin de la tequila au goût plus terreux et complexe. Si vous avez plus de 18 ans, vous goûtez à tout ; les margaritas au citron coulent à volonté. Toute l’expérience repose sur l’idée que vous ne faites pas que manger et boire, mais que vous comprenez d’où viennent ces saveurs et pourquoi la cuisine locale a tant d’importance. Le trajet depuis Puerto Vallarta vous fait traverser des paysages changeants, et le bus ouvert (sans clim, pensez à prendre de l’eau et des vêtements légers) fait partie du voyage, pas une contrainte.

Une fois la dégustation terminée, le domaine s’ouvre à vous — piscine, jacuzzis, hamacs suspendus entre les arbres, espaces verts pour flâner. Vous pouvez vous rafraîchir, vous poser à l’ombre ou simplement laisser la sensation de la jungle vous envahir pendant que la nourriture et les spiritueux se déposent. La journée est suffisamment longue pour profiter pleinement de la cuisine, de la dégustation, du déjeuner et du temps libre, sans jamais être pressé. N’oubliez pas votre maillot de bain, c’est important.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel en bus ouvert, tous les ingrédients et l’encadrement pour préparer les cinq plats, le déjeuner, margaritas à volonté, dégustation de tequila et mezcal (18+), eau en bouteille, ainsi que l’accès complet à la piscine, jacuzzis et au domaine de La Dulce Vista pour l’après-midi.

Infos pratiques

Animaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par La Dulce Vista

Est-ce fait pour vous ?Idéal pour les voyageurs à Puerto Vallarta qui veulent apprendre la cuisine mexicaine en pratiquant et découvrir la tequila en profondeur, sans précipitation. Prévoyez une journée complète — le cadre en pleine jungle et le temps à la piscine donnent à l’expérience un côté véritablement ressourçant, bien plus qu’un simple cours et dégustation.

Avis des voyageurs

4,78★★★★★★★★★★

142 avis vérifiés de voyageurs

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1 ★1

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Questions fréquentes

À quelle heure commence et finit le cours de cuisine ?

Les horaires précis ne sont pas indiqués. Contactez l’organisateur pour le programme complet.

Le cours est-il adapté aux débutants ?

Oui, il est conçu pour les novices. Vous apprendrez les bases comme la salsa, le guacamole et les enchiladas avec un accompagnement personnalisé.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Prise en charge à l’hôtel en bus ouvert, eau en bouteille, déjeuner, margaritas au citron, dégustation de tequila et mezcal (18+), et accès à la piscine, jacuzzis et au domaine.

Peut-on participer à la dégustation de tequila et mezcal si on a moins de 18 ans ?

Non, la dégustation est réservée aux personnes majeures.

Y a-t-il une option végétarienne ?

Oui, une version végétarienne des enchiladas au poulet est proposée.

Faut-il apporter quelque chose ?

Prévoyez votre maillot de bain. Le bus n’a pas de climatisation, donc habillez-vous léger et prenez de l’eau.

Le bus est-il climatisé ?

Non, c’est un bus ouvert sans clim, ce qui permet de profiter pleinement du paysage pendant le trajet.

Peut-on se baigner après le cours ?

Oui, la propriété dispose d’une piscine, de jacuzzis et de hamacs accessibles après la partie cuisine et dégustation.