Puerto Vallarta: Aula de Culinária e Degustação de Tequila com Piscina

Moendo salsa no molcajete e descobrindo o verdadeiro sabor do agave

Você vai preparar cinco pratos tradicionais mexicanos do zero, provar cinco tequilas e mezcal feitos na casa (se tiver 18+), almoçar com margaritas ilimitadas e ainda aproveitar a piscina e o espaço para relaxar à tarde. A viagem de ônibus aberto faz parte da experiência, conectando você com a paisagem durante o trajeto.

Roteiro passo a passo

Aula de culinária e experiência de degustação

• Viagem até La Dulce Vista
• Preparar salsa molcajete e guacamole
• Fazer enchiladas de frango e chile jalapeño
• Degustar sobremesa de plátano macho
• Provar mezcal e tequila artesanal
• Relaxar na piscina, jacuzzis e redes

A Experiência

Suas mãos trabalham no pilão de pedra, triturando coentro fresco e tomates para preparar uma salsa molcajete do jeito que as gerações fazem há anos. Esse alguém é você, cerca de trinta minutos após o início da aula de culinária em Puerto Vallarta, na La Dulce Vista, um lugar escondido na selva com vista para o rio e espaço de sobra para respirar. A aula começa pelo básico — guacamole, depois enchiladas de frango (tem opção vegetariana), um chile jalapeño recheado com camarão ou queijo, e de sobremesa, plátano macho. Você não fica só observando um chef na cozinha; você realmente prepara, manuseia os ingredientes e aprende as técnicas. O grupo é pequeno, o que permite que o instrutor acompanhe seu jeito de usar a faca e corrija se precisar.

Depois do almoço, começa a degustação. Cinco tequilas diferentes — Blanco, Reposado, Añejo, Pink e Extra Aged — todas produzidas em pequenos lotes na propriedade, além do mezcal, que é primo da tequila, com sabor mais terroso e complexo. Se você tem 18 anos ou mais, pode provar todas; as margaritas de limão são servidas à vontade. A experiência toda é pensada para que você não só coma e beba, mas entenda de onde vêm esses sabores e por que a culinária local é tão importante. A viagem saindo de Puerto Vallarta passa por paisagens que vão mudando, e o ônibus aberto (sem ar-condicionado, então leve água e vista algo leve) faz parte do passeio, não é um incômodo.

Quando a degustação termina, o espaço fica todo à sua disposição — tem piscina, jacuzzis, redes penduradas entre as árvores e áreas verdes para explorar. Dá para se refrescar, descansar na sombra ou simplesmente deixar a comida e os drinks assentarem enquanto você aproveita o silêncio da selva. O dia é longo na medida certa para você curtir a aula, a degustação, o almoço e o descanso, sem pressa. Não esqueça o maiô; essa parte é essencial.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte do hotel em ônibus aberto, toda a instrução e ingredientes para os cinco pratos, almoço, margaritas de limão à vontade, degustação de tequila e mezcal (para maiores de 18), água engarrafada e acesso completo à piscina, jacuzzis e área externa da La Dulce Vista durante a tarde.

Dados práticos

Aceita animaisTransporte público perto

Operado por La Dulce Vista

Este é para você?Perfeito para quem visita Puerto Vallarta e quer aprender a cozinhar na prática, além de entender tudo sobre tequila, sem pressa. O cenário na selva e o tempo na piscina transformam o passeio em um verdadeiro refúgio, não só uma aula com degustação.

Avaliações de viajantes

4,78★★★★★★★★★★

142 avaliações verificadas de viajantes

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4 ★12

3 ★3

2 ★3

1 ★1

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Perguntas frequentes

A aula de culinária é indicada para iniciantes?

Sim, é ideal para quem está começando. Você aprende o básico, como salsa, guacamole e enchiladas, com instrução prática.

O que está incluído no preço?

Transporte do hotel (ônibus aberto), água engarrafada, almoço, margaritas de limão, degustação de tequila e mezcal (para maiores de 18), e acesso à piscina, jacuzzis e área externa.

Posso participar da degustação se tiver menos de 18 anos?

Não, a degustação é exclusiva para maiores de 18 anos.

Tem opção vegetariana?

Sim, há versão vegetariana das enchiladas de frango.

Preciso levar algo?

Leve seu maiô. O ônibus não tem ar-condicionado, então use roupas leves e traga água.

O ônibus tem ar-condicionado?

Não, é um ônibus aberto, sem ar-condicionado. Isso permite aproveitar melhor a paisagem durante o trajeto.

Posso nadar depois da aula?

Sim, a propriedade oferece piscina, jacuzzis e redes para relaxar após a aula e a degustação.