Oficina de chocolate e trufas no centro de Puerto Vallarta

Você tempera chocolate amargo de verdade e molda ganache em trufas com suas próprias mãos.

Oficina de chocolate e trufas no centro de Puerto Vallarta onde você aprende a temperar chocolate amargo, preparar ganache aromatizado e fazer bombons e trufas recheados à mão para levar para casa. A oficina dura 2 horas com guia chocolatier especialista; idade mínima 12 anos. O local fica no segundo ou terceiro andar, sem acesso por elevador.

A Experiência

O que você realmente faz em uma oficina de chocolate? Nesta, você trabalha com o tempero do chocolate amargo — a técnica que dá ao chocolate seu estalo e brilho — e aprende a preparar um ganache aromatizado com creme. Depois, molda e recheia bombons e trufas à mão, usando métodos tradicionais e ingredientes de alta qualidade. A oficina é no ChocoMuseo, no coração do centro de Puerto Vallarta, e um chocolatier especialista guia cada passo em um ambiente descontraído e amigável.

A sessão de 2 horas cobre tudo, desde as origens do cacau até o próprio preparo. Você recebe avental, chapéu e molde para chocolate durante a oficina, e o museu fornece todo o chocolate amargo, ganache e coberturas necessárias. No final, você terá feito o suficiente para encher uma caixa — seus chocolates e trufas feitos à mão vão para casa com você, não para uma vitrine.

O espaço da oficina fica no segundo ou terceiro andar, sem elevador, então planeje-se. Há opções de transporte público próximas caso não vá de carro. Animais de serviço são permitidos. Se quiser dar gorjeta ao guia após a aula, 15 a 20% é o costume.

O que está incluído

• Todo o chocolate amargo, ganache e coberturas.
• avental, chapéu e molde para chocolate.
• guia chocolatier especialista em inglês.
• seus bombons e trufas feitos à mão para levar para casa.

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêAceita animaisTransporte público perto

Operado por ChocoMuseo Puerto Vallarta

Este é para você?Você vai sair com chocolates feitos por você mesmo — o trabalho prático e a caixa para levar fazem desta uma oficina, não só uma visita ao museu.

Avaliações de viajantes

4,92★★★★★★★★★★

170 avaliações verificadas de viajantes

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3 ★2

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Perguntas frequentes

Quanto tempo dura a oficina de chocolate?

A oficina dura 2 horas do início ao fim, incluindo instruções, prática e embalagem dos chocolates para levar para casa.

O que exatamente eu faço durante a aula?

Você aprende a temperar chocolate amargo, preparar ganache aromatizado com creme e fazer bombons e trufas recheados à mão usando técnicas tradicionais. Tudo que fizer leva para casa.

Existe idade mínima para participar da oficina?

Sim, a idade mínima é 12 anos. A oficina é feita para todas as idades a partir daí, e não é necessária experiência prévia com chocolate.

O que está incluído no valor da oficina?

Inclui todo o chocolate amargo, ganache e coberturas; avental, chapéu e molde para chocolate durante a sessão; e instrução em inglês com um chocolatier especialista.

Onde exatamente fica o ChocoMuseo?

O ChocoMuseo fica no centro de Puerto Vallarta. O local da oficina é no segundo ou terceiro andar, sem acesso por elevador, portanto não é acessível para cadeirantes.

Preciso organizar meu próprio transporte até a oficina?

Sim, o transporte até o ChocoMuseo não está incluído. Há opções de transporte público próximas, e o museu fica numa área central de Puerto Vallarta.