Cours de cuisine marocaine à Casablanca avec vêtements traditionnels

Préparez quatre plats marocains avec vos mains, puis dégustez-les chez l'habitant.

Un cours de cuisine de quatre heures dans une maison à Casablanca où vous préparez des plats marocains traditionnels comme le tajine, le couscous et le zaalouk avec des techniques transmises de génération en génération, puis essayez des vêtements authentiques comme le caftan et la takchita. Le cours inclut thé à la menthe, salades, pâtisseries, un mocktail frais et un repas fait maison ; votre guide est un duo mère-fille parlant anglais, français ou arabe. Des cadeaux locaux sont offerts.

L’Expérience

Vous arrivez dans une maison à Casablanca et commencez par un thé à la menthe et des biscuits faits maison. Le cours repose sur la pratique — préparer chaque plat de A à Z avec les techniques que la grand-mère de l’instructrice a transmises. Le menu varie entre options déjeuner et dîner : vous pouvez faire un tajine, couscous ou pastilla avec des salades fraîches et des crêpes marocaines, selon votre choix au moment de la réservation. L’instructrice vous guide à chaque étape, et à la fin de l’après-midi vous avez réalisé toutes les phases du repas vous-même.

Entre la cuisine et le repas, vous essayez des vêtements traditionnels marocains — le caftan, la takchita — avec du temps pour des photos. L’instructrice partage des histoires sur la vie quotidienne et la culture marocaine pendant que vous travaillez, faisant du cours autant une conversation qu’une leçon. Les invités végétariens et véganes sont les bienvenus, et la maison est accessible en fauteuil roulant avec des transports publics à proximité.

Vous repartez avec un livre de recettes marocaines en format numérique pour refaire les plats chez vous, ainsi que des cadeaux locaux offerts par la famille. L’expérience dure quatre heures, et il est conseillé d’arriver l’estomac vide.

Ce qui est inclus

• Crêpes marocaines (Msamen).
• thé à la menthe avec biscuits maison à l’arrivée.
• salades fraîches.
• tajine, couscous ou pastilla selon votre choix.
• pâtisseries marocaines.
• mocktail frais.
• déjeuner ou dîner fait maison.
• démonstration du thé à la menthe.
• vêtements traditionnels marocains à essayer.
• livre de recettes marocaines numérique.
• cadeaux locaux à emporter.

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Wissal

Est-ce fait pour vous ?Réservez l’option déjeuner si vous avez un après-midi libre et souhaitez cuisiner puis manger sur place ; choisissez le dîner si vous arrivez plus tard ou préférez un cours en soirée. Dans tous les cas, vous apprenez avec quelqu’un qui a grandi en cuisinant ces plats, pas en suivant un script, donc recettes et techniques restent bien en mémoire.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

358 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Puis-je suivre ce cours si j’ai des restrictions alimentaires ?

Oui — les invités véganes et végétariens sont chaleureusement accueillis, et l’instructrice adapte le menu à vos besoins. Prévenez-la lors de la réservation.

Que cuisine-t-on exactement pendant les quatre heures ?

Vous préparez des plats marocains traditionnels à la main avec des techniques transmises de génération en génération. Le menu comprend thé à la menthe, salades fraîches, tajine ou couscous ou pastilla, crêpes marocaines, pâtisseries et un mocktail frais, selon que vous choisissez l’option déjeuner ou dîner à la réservation.

Est-ce que je garde les recettes après le cours ?

Oui — vous recevez un livre de recettes marocaines en format numérique pour refaire ces plats chez vous, et l’instructrice vous guide dans les techniques pour que vous sachiez les reproduire.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix en plus de la nourriture et des instructions ?

Le cours comprend le repas fait maison, la démonstration du thé à la menthe, les pâtisseries marocaines, un mocktail frais, des cadeaux locaux à emporter, et le livre de recettes. Vous essayez aussi des vêtements traditionnels marocains comme le caftan et la takchita.

Ce cours est-il privé ou y aura-t-il d’autres participants ?

Le cours est donné par un duo mère-fille dans leur maison, et vous êtes accueilli comme un membre de la famille. L’instructrice confirme la taille du groupe lors de la réservation.

Quelle langue parle le guide ?

Votre guide parle anglais, français ou arabe, vous pouvez choisir la langue qui vous convient lors de la réservation.