Apprenez le tagine à Casablanca avec un chef marocain expert
Cuisinez un tagine dans une cuisine marocaine, puis partagez-le en famille.
Un cours de cuisine privé à Casablanca où vous apprenez à préparer le tagine de poulet et d'agneau avec une chef professionnelle dans sa maison, puis partagez le repas avec sa famille. L’expérience dure environ trois heures et inclut le transfert depuis et vers l’hôtel. Vous pouvez ajouter une visite guidée du marché de Lissasfa pour acheter des ingrédients frais avant. Options alimentaires (végétarien, vegan, sans lactose, sans gluten) disponibles sur demande préalable.
Comparez les 5 alternatives
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L’expérience
Fouzia, cuisinière professionnelle formée dans une école locale, donne ce cours dans sa cuisine chez elle avec Mohamed, guide agréé parlant anglais, espagnol, français et arabe. L’expérience combine démonstration et pratique : vous passez environ une heure et demie à apprendre deux plats issus de ses recettes familiales (tagine de poulet et tagine d’agneau) en commençant la préparation dans le salon, puis en vous déplaçant en cuisine pour observer et participer pendant que Fouzia cuisine. Le repas qui suit utilise les ingrédients que vous avez préparés, servi à la façon familiale avec salade marocaine, fruits de saison, thé à la menthe et pâtisserie locale.
Si vous réservez l’option marché, Mohamed vient vous chercher à l’hôtel et vous conduit au marché local de Lissasfa, où il vous guide pour choisir légumes, fruits, viande et épices frais pour le cours. Vous revenez ensuite à pied à la maison. Sans l’option marché, le transfert se fait toujours depuis votre hôtel. Vous arrivez directement chez Fouzia prêt à commencer la cuisine. Dans tous les cas, le cours et le repas ont lieu dans la cuisine et la salle à manger de Fouzia, une vraie maison locale, pas une cuisine commerciale ni un restaurant.
Le transfert depuis et vers l’hôtel est inclus dans toutes les options. Les besoins alimentaires (végétarien, vegan, sans lactose ou sans gluten) doivent être précisés à la réservation pour que Fouzia adapte le menu. Les jeunes enfants peuvent participer, même si la cuisine pratique se fait à un rythme adulte.
Ce qui est inclus
- Transfert depuis et vers l’hôtel.
- cours de cuisine privé avec Fouzia et Mohamed dans une maison locale.
- apprentissage du tagine de poulet et d’agneau.
- repas maison préparé, servi avec salade marocaine, fruits de saison, thé à la menthe et pâtisserie locale.
- si vous choisissez l’option marché, visite guidée du marché de Lissasfa pour acheter les ingrédients frais.
- tous frais et taxes inclus.
- adaptations alimentaires (végétarien, vegan, sans lactose, sans gluten) sur demande préalable.
Options de cette expérience
4 optionsLa langue du guide se choisit à la réservation.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Opéré par Traveling Spoon
Est-ce fait pour vous ?Réservez l’option marché si vous souhaitez choisir vous-même les ingrédients et comprendre d’où viennent les épices et produits des cuisiniers marocains. Sinon, allez directement à la cuisine pour vous concentrer sur la préparation et le repas. Dans tous les cas, le cours reste privé et le repas se déroule dans une vraie maison, pas un restaurant.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues est le guide ?
Guide en direct en anglais, espagnol, français et arabe.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (6 à 11 ans) ; Bébé (moins de 6 ans) : gratuit.
Puis-je choisir les plats que j’apprends à cuisiner ou c’est Fouzia qui décide ?
Fouzia enseigne le tagine de poulet et d’agneau issus de ses recettes familiales. Le menu peut varier selon la saison, mais ces deux plats restent le cœur du cours. En cas de restrictions alimentaires, elle adapte la préparation.
Que se passe-t-il exactement au marché de Lissasfa si je choisis cette option ?
Mohamed vous guide dans le marché local pour sélectionner légumes, fruits, viande et épices frais que vous utiliserez pendant le cours. Vous revenez ensuite ensemble à la maison, puis commencez la leçon.
Cuisiné-je seul avec Fouzia ou est-ce un cours en groupe ?
C’est un cours privé, réservé à votre groupe uniquement. Aucun étranger ne se joint à vous. Fouzia enseigne uniquement à votre groupe dans sa cuisine chez elle.
Le repas est-il inclus ou dois-je payer pour manger ce que j’ai cuisiné ?
Le repas maison que vous avez préparé est inclus. Vous le partagez avec la famille de Fouzia. Aucun coût supplémentaire pour la nourriture.
Apprenez le tagine à Casablanca avec un chef marocain expert
3h · EN · ES · FR +1 · à votre hôtel
dès US$ 140 par personne
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