A Casablanca impara il tagine con uno chef marocchino esperto
Cucina il tagine in una cucina marocchina, poi siediti a mangiarlo con la famiglia.
Una lezione di cucina privata a Casablanca dove impari a fare il tagine di pollo e agnello da uno chef professionista nella sua casa, poi condividi il pasto con la sua famiglia. L’esperienza dura circa tre ore e include il trasferimento da e per l’hotel. Puoi aggiungere un tour guidato del mercato di Lissasfa per comprare ingredienti freschi prima. Opzioni dietetiche (vegetariano, vegano, senza lattosio, senza glutine) disponibili con preavviso.
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L’esperienza
Fouzia, cuoca professionista formata in una scuola culinaria locale, insegna questa lezione nella sua cucina di casa insieme a Mohamed, guida autorizzata che parla inglese, spagnolo, francese e arabo. L’esperienza combina dimostrazione e pratica: passerai circa un’ora e mezza a imparare due piatti delle sue ricette di famiglia (tagine di pollo e tagine di agnello) iniziando con la preparazione nel soggiorno, poi spostandoti in cucina per guardare e partecipare mentre Fouzia cucina. Il pasto che segue usa gli ingredienti che hai preparato, servito in stile familiare con insalata marocchina, frutta fresca di stagione, tè alla menta e dolci locali.
Se prenoti l’opzione mercato, Mohamed ti prende all’hotel e ti porta al mercato locale di Lissasfa, dove ti guida nella scelta di verdure fresche, frutta, carne e spezie per la lezione. Da lì tornerete a piedi a casa. Senza il tour del mercato, il prelievo avviene comunque in hotel. Arrivi a casa pronto per iniziare a cucinare. In ogni caso, la lezione e il pasto si svolgono nella cucina e nella sala da pranzo di Fouzia, una vera casa locale e non una cucina commerciale o un ristorante.
Il trasferimento da e per l’hotel è incluso in tutte le opzioni. Le esigenze dietetiche (vegetariano, vegano, senza lattosio o senza glutine) devono essere comunicate al momento della prenotazione così Fouzia può adattare il menu. I bambini piccoli possono partecipare, anche se la cucina pratica procede a ritmo adulto.
Cosa è incluso
- Trasferimento da e per l’hotel.
- lezione di cucina privata con Fouzia e Mohamed in una casa locale.
- istruzioni per fare il tagine di pollo e di agnello.
- il pasto casalingo che hai preparato, servito con insalata marocchina, frutta di stagione, tè alla menta e dolci locali.
- se scegli l’opzione mercato, tour guidato del mercato di Lissasfa per comprare ingredienti freschi.
- tutte le tasse e i costi.
- adattamenti dietetici (vegetariano, vegano, senza lattosio, senza glutine) con preavviso.
Opzioni di questa esperienza
4 opzioniLa lingua della guida si sceglie alla prenotazione.
Prima di prenotare
Prezzi e orari aggiornati oggi
Gestito da Traveling Spoon
È questo che fa per te?Prenota l’opzione mercato se vuoi comprare gli ingredienti da solo e capire dove i cuochi marocchini prendono spezie e prodotti. Saltala se preferisci andare subito in cucina e concentrarti sulla preparazione e il pasto. In ogni caso, la lezione resta privata per il tuo gruppo e il pasto si svolge in una vera casa, non in un ristorante.
Recensioni dei viaggiatori
Domande frequenti
In che lingue è la guida?
Guida dal vivo in inglese, spagnolo, francese e arabo.
Possono venire i bambini?
Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-11 anni); Neonato (meno di 6 anni): gratis.
Posso scegliere quali piatti imparare a cucinare o decide Fouzia?
Fouzia insegna il tagine di pollo e di agnello secondo le ricette di famiglia. Il menu può variare con le stagioni, ma questi due piatti sono il cuore della lezione. Se hai restrizioni dietetiche, adatta la preparazione di conseguenza.
Cosa succede esattamente al mercato di Lissasfa se prenoto quell’opzione?
Mohamed ti guida nel mercato locale per scegliere verdure fresche, frutta, carne e spezie che userai durante la lezione. Poi tornerete insieme a piedi a casa e inizierai la lezione.
Cucino da solo con Fouzia o è una lezione di gruppo?
È una lezione privata, cioè la prenota il tuo gruppo. Non si uniscono estranei. Fouzia insegna solo al tuo gruppo nella sua cucina di casa.
Il pasto è incluso o pago a parte per mangiare quello che ho cucinato?
Il pasto casalingo che hai preparato è incluso. Ti siedi con la famiglia di Fouzia per condividerlo. Nessun costo aggiuntivo per il cibo.
A Casablanca impara il tagine con uno chef marocchino esperto
3h · EN · ES · FR +1 · al tuo hotel
da US$ 140 a persona
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