Marché d’Ortigia et cours pour préparer trois plats siciliens

Courses au marché, dégustation de vin et trois plats à cuisiner vous-même

Un cours de cuisine à Ortigia où vous faites les courses au marché avec le chef, goûtez des produits locaux et du vin, puis retournez au restaurant pour préparer un plat de pâtes, un second plat et une salade avec ce que vous avez choisi. Le chef guide toute la séance, et vous mangez ce que vous avez cuisiné avec du vin. En anglais ou italien.

L’expérience

Vous commencez au restaurant où le chef présente le déroulement de la journée, puis vous vous rendez ensemble au marché d’Ortigia. Là, le chef vous montre les meilleures matières premières pour les trois plats que vous allez cuisiner : il choisit ce avec quoi vous allez travailler, pas seulement pour vous faire visiter. Une fois vos ingrédients sélectionnés, vous retournez goûter une sélection de produits typiques siciliens accompagnés de vin avant de passer en cuisine.

La partie cuisine comprend trois plats : un plat de pâtes, un second plat et une salade, tous typiques de la cuisine sicilienne. Vous les préparez vous-même, ce n’est pas une démonstration. À la fin, vous vous asseyez pour manger ce que vous avez cuisiné, accompagné de vin. L’eau en bouteille est fournie tout au long. L’expérience dure trois heures.

Ce qui est inclus

• Courses au marché avec le chef pour choisir les ingrédients.
• dégustation de produits typiques siciliens avec vin.
• apprentissage de trois plats : pâtes, second plat et salade.
• déjeuner des plats préparés avec vin.
• eau en bouteille fournie.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours sauf le mercredi et le dimancheDépart à 10:30Dernier départ de la saison : 31 oct.

Réservablejusqu'à 2j avant

GroupeJusqu'à 8

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 13 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Sicily in Travel

Est-ce fait pour vous ?Trois heures suffisent pour faire les courses, goûter et cuisiner trois plats sans se presser, tout en laissant le reste de votre journée libre pour visiter Ortigia ou ailleurs en Sicile.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Que se passe-t-il au marché d’Ortigia pendant ce cours ?

Le chef vous emmène au marché pour choisir les matières premières des trois plats que vous cuisinerez ensuite. Il vous guide vers les meilleurs produits plutôt que de vous laisser parcourir seul, donc les courses font partie de l’enseignement.

Combien de plats cuisine-je réellement dans la cuisine du restaurant ?

Vous préparez trois plats : un plat de pâtes, un second plat et une salade. Ce sont tous des recettes typiques siciliennes, et vous les réalisez vous-même sous la direction du chef.

Le déjeuner est-il inclus ou dois-je payer à part ?

Le déjeuner est inclus. Vous mangez les trois plats que vous avez cuisinés, servis avec du vin.

Combien de temps dure le cours complet ?

L’expérience dure trois heures du début à la fin, incluant la visite du marché, la dégustation, la cuisine et le repas.