Dîner à Treviso avec dégustation de Prosecco et Amarone, 4 plats

Dîner dans les collines du Prosecco avec dégustations de deux familles légendaires du vin du Veneto

Un dîner en quatre plats à San Pietro di Feletto, dans les collines du Prosecco Superiore près de Treviso, où vous goûtez trois expressions du Prosecco de la maison accompagnées d’un Amarone des caves de Masi et Tedeschi. Le guide explique les erreurs, intuitions et histoires familiales derrière chaque vin, en les associant à des tagliatelles maison, joue de bœuf et tiramisu.

L’expérience

Deux heures et demie, assis au domaine dans la zone du Prosecco Superiore. Vous commencez par une planche de charcuterie et fromages, puis vous passez aux pappardelle maison au ragù, joue de bœuf cuite lentement avec légumes, et tiramisu. À chaque plat, le guide dévoile les techniques et histoires familiales derrière le Prosecco Superiore Extra Brut, Brut et Extra Dry, puis un Amarone de Masi ou Tedeschi, les deux familles pionnières de la viticulture en Valpolicella. Des alternatives végétariennes et véganes sont disponibles à chaque plat.

La dégustation s’appuie sur l’histoire des erreurs et intuitions qui ont façonné ces vins. Plutôt qu’une leçon de vin générique, vous découvrez comment les familles qui les ont produits ont élaboré leurs méthodes, ce qu’elles ont mal fait en chemin, et pourquoi le Prosecco Superiore et l’Amarone comptent pour le tourisme viticole du Veneto. Le guide parle anglais ou italien.

Ce qui est inclus

• Dîner en quatre plats avec sélection de charcuterie et fromages, tagliatelles maison au ragù, joue de bœuf avec légumes et pommes de terre, et tiramisu.
• dégustation de trois Prosecco Superiore et un Amarone.
• guide en anglais ou italien.

Avant de réserver

Jours et horairesDu mercredi au samediDépart à 19:00

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 20

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintes

Proposé par Azienda Agricola Mani Sagge

Est-ce fait pour vous ?Le dîner dure deux heures et demie et ne nécessite pas de marche ni de station debout au-delà d’un repas normal. L’âge minimum est de 18 ans. L’expérience n’est pas recommandée aux femmes enceintes, mais tous les autres niveaux de forme physique sont acceptés.

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Que goûte-t-on exactement pendant le dîner ?

Trois styles de Prosecco Superiore du domaine (Extra Brut, Brut et Extra Dry) associés aux plats, plus un Amarone des caves Masi ou Tedeschi. Chaque vin est présenté avec son histoire et sa technique avant la dégustation.

Le dîner convient-il aux végétariens ou véganes ?

Oui. Chaque plat propose une alternative végétarienne ou végane : la planche, les pappardelle, la joue de bœuf et le tiramisu sont tous disponibles en versions végétales.

Qu’est-ce que le Prosecco Superiore, et en quoi diffère-t-il du Prosecco classique ?

Le Prosecco Superiore vient d’une zone plus petite et plus stricte dans les collines près de Treviso et suit des règles de production plus rigoureuses. Le guide explique les techniques qui le distinguent pendant la dégustation.

Puis-je accéder au domaine en transports en commun ?

Des options de transports en commun sont disponibles à proximité. Le domaine est à San Pietro di Feletto, dans les collines du Prosecco Superiore. Le guide peut conseiller sur les correspondances lors de la réservation.