Dégustation de vins Doc Etna et cuisine familiale à Milo
Dégustations personnalisées et plats faits maison dans un cadre naturel privé
Une dégustation privée de vins et de mets à Milo associe des vins Doc des pentes de l’Etna à des plats siciliens faits maison et des recettes familiales, servis sur une terrasse panoramique avec vue sur le golfe de Catane. Vous goûtez charcuteries locales, fromages, bruschettas, pâtes alla Norma du potager bio, et un biancomangiare traditionnel au chocolat de Modica, chaque plat étant accompagné de vins volcaniques de l’Etna. La dégustation est modulable selon allergies, intolérances et préférences culinaires, et se déroule dans un espace extérieur réservé en pleine nature.
L’expérience
Milo est situé sur les pentes de l’Etna, entre montagnes et châtaigneraies, et la dégustation a lieu sur une terrasse dominant le golfe de Catane. La brise marine rafraîchit l’air pendant que vous savourez une succession de produits locaux et recettes familiales : un plateau de charcuteries, fromages, olives et confitures maison servis avec du pain cuit au four à pierre ; des bruschettas à la ricotta et noisettes grillées, et une autre au pesto de basilic et tomates confites ; des poivrons accompagnés de pain croustillant, zeste de citron et menthe. Chaque plat est assorti de vins Doc de la région de l’Etna (volcaniques, savoureux et intenses) choisis pour sublimer les mets.
Le plat principal est des pâtes alla Norma, spécialité sicilienne à base de basilic et d’aubergines du potager bio de la propriété. Le dessert est un biancomangiare, recette traditionnelle sicilienne servie avec chocolat de Modica, pistache et sauce à la fraise. Vous pouvez personnaliser toute la dégustation selon vos préférences culinaires ainsi que vos allergies ou intolérances. L’expérience dure environ deux heures et est animée par la famille qui vit et travaille sur place. Les guides parlent anglais et français.
Ce qui est inclus
- Plateau de charcuteries locales, fromages, olives et confitures maison avec pain cuit au four à pierre.
- bruschettas à la ricotta et noisettes, et au pesto de basilic et tomates confites.
- poivrons avec pain croustillant, zeste de citron et menthe.
- pâtes alla Norma avec aubergines du potager bio.
- biancomangiare au chocolat de Modica, pistache et sauce à la fraise.
- vins Doc Etna assortis à chaque plat.
- guide en anglais ou français.
Informations
Dure 2h, part tous les jours sans horaire fixe, dès € 90 par personne, avec guide en anglais et français, en privé et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.
Prix et horaires mis à jour il y a 12 jours
Proposé par Get Your Etna
Est-ce fait pour vous ?La dégustation se déroule en extérieur sur une terrasse, vous profiterez de l’air frais de la montagne et de la brise marine. Tous les espaces sont accessibles en fauteuil roulant et l’expérience convient à tous les niveaux, pour savourer à votre rythme.
Avis des voyageurs
Comparez les 12 alternatives
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- Tous les jours
- 10:30
Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais et français.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Jeune (13 à 18 ans) ; Enfant (2 à 12 ans) ; Bébé (moins de 2 ans).
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Quels vins sont inclus dans la dégustation ?
Des vins Doc de la région de l’Etna, volcaniques, savoureux et intenses. La dégustation couvre l’appellation Doc de plusieurs versants de l’Etna, accordée à chaque plat.
Puis-je adapter la dégustation en cas de restrictions alimentaires ?
Oui. La dégustation est modulable selon vos préférences culinaires et vos éventuelles intolérances ou allergies, vous pouvez demander des ajustements avant ou pendant l’expérience.
À quoi ressemble la terrasse ?
La terrasse panoramique offre une vue sur le golfe de Catane depuis les pentes de l’Etna. La brise marine rend les moments de dégustation frais et agréables, et le lieu est entouré de nature entre montagnes et châtaigneraies.
La dégustation est-elle privée ou partagée avec d’autres groupes ?
La dégustation est privée. L’espace réservé est uniquement pour votre groupe, vous profitez ainsi de la terrasse et du repas sans autres visiteurs.
Que comprend la durée de deux heures ?
Le déjeuner complet : la succession de produits locaux, recettes familiales et vins Doc. Le transport jusqu’au lieu n’est pas inclus, vous devez organiser votre arrivée à Milo.
Dégustation de vins Doc Etna et cuisine familiale à Milo
2h · EN · FR
dès € 90 par personne
≈ US$ 103 dans votre devise