Degustazione di vini Doc Etna e piatti fatti in casa a Milo

Degustazioni personalizzate e piatti fatti in casa in un ambiente naturale privato

Una degustazione privata di vino e cibo a Milo abbina vini Doc delle pendici dell’Etna a piatti siciliani fatti in casa e ricette di famiglia, serviti su una terrazza panoramica con vista sul golfo di Catania. Si assaggiano salumi, formaggi, bruschette, pasta alla Norma dall’orto biologico e un tradizionale biancomangiare al cioccolato di Modica, ogni portata accompagnata da vini vulcanici dell’Etna. La degustazione è personalizzabile per allergie, intolleranze e preferenze culinarie e si svolge in un’area esterna riservata immersa nella natura.

L’esperienza

Milo si trova sulle pendici dell’Etna, tra montagne e boschi di castagni, e la degustazione si svolge su una terrazza che domina il golfo di Catania. Il vento che sale dal mare mantiene l’aria fresca mentre si procede con una selezione di prodotti locali e ricette di famiglia: un tagliere di salumi, formaggi, olive e marmellate fatte in casa servite con pane cotto nel forno a pietra; bruschette con ricotta e nocciole tostate e un’altra con pesto di basilico e pomodori confit; peperoni con pane croccante, scorza di limone e menta. Ogni portata è abbinata a vini Doc dell’area dell’Etna (vulcanici, sapidi e intensi) scelti per esaltare il cibo.

Il piatto principale è la pasta alla Norma, specialità siciliana preparata con basilico e melanzane dell’orto biologico della proprietà. Il dolce è il biancomangiare, una ricetta tradizionale siciliana servita con cioccolato di Modica, pistacchio e salsa di fragole. L’intera degustazione può essere personalizzata in base alle preferenze culinarie e a eventuali allergie o intolleranze. L’esperienza dura circa due ore ed è guidata dalla famiglia che vive e lavora nella proprietà. Le guide parlano inglese e francese.

Cosa è incluso

• Tagliere di salumi locali, formaggi, olive e marmellate fatte in casa con pane cotto nel forno a pietra.
• bruschette con ricotta e nocciole e con pesto di basilico e pomodori confit.
• peperoni con pane croccante, scorza di limone e menta.
• pasta alla Norma con melanzane dell’orto biologico.
• biancomangiare con cioccolato di Modica, pistacchio e salsa di fragole.
• vini Doc Etna abbinati durante tutta la degustazione.
• guida in inglese o francese.

Informazioni

Dura 2h, parte tutti i giorni senza orario fisso, da € 90 a persona, con guida in inglese e francese, in privato e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariTutti i giorni

GruppoPrivato2 di gruppo ›

Guida dal vivoInglese e francese3 in italiano ›

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

EtàAdulto (25-50 anni) · Senior (60-80 anni) · Ragazzo (13-18 anni) · Bambino (2-12 anni) · Neonato (meno di 2 anni)

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 13 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Get Your Etna

Fa al caso tuo?La degustazione si svolge all’aperto su una terrazza, quindi sarai a tuo agio nell’aria fresca di montagna e nella brezza marina. Tutte le aree sono accessibili in sedia a rotelle e l’esperienza è adatta a tutti i livelli di forma fisica, per godertela con il tuo ritmo.

Recensioni dei viaggiatori

4,98★★★★★★★★★★

41 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e francese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-18 anni); Bambino (2-12 anni); Neonato (meno di 2 anni).

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Quali vini sono inclusi nella degustazione?

Vini Doc dell’area dell’Etna, vulcanici, sapidi e intensi. La degustazione copre la denominazione Doc da più versanti della zona dell’Etna, abbinati a ogni portata del pasto.

Posso personalizzare la degustazione se ho restrizioni alimentari?

Sì. La degustazione è personalizzabile in base alle tue preferenze culinarie e a eventuali intolleranze o allergie, con possibilità di richiedere modifiche prima o durante l’esperienza.

Com’è la terrazza?

La terrazza panoramica si affaccia sul golfo di Catania dalle pendici dell’Etna. Il vento che sale dal mare rende i momenti della degustazione freschi e rilassanti, e l’ambiente è immerso nella natura tra montagne e boschi di castagni.

La degustazione è privata o condivisa con altri gruppi?

La degustazione è privata. L’area riservata è esclusiva per il tuo gruppo, così puoi goderti la terrazza e il pasto senza altri visitatori.

Cosa è incluso nelle due ore?

Il pranzo completo: la sequenza di prodotti locali, ricette di famiglia e vini Doc. Il trasporto per raggiungere la location non è incluso, quindi dovrai organizzarti autonomamente per arrivare a Milo.