Cours de pâtes à Vérone : Apprenez 3 recettes régionales

Préparez trois plats de pâtes régionales dans une cuisine familiale, puis dégustez-les

Un cours privé de fabrication de pâtes chez une Cesarina à Vérone où vous apprenez à façonner trois recettes régionales authentiques, chacune avec sa technique. Vous travaillez à votre poste avec tous les ingrédients et outils fournis, puis goûtez tout ce que vous avez préparé accompagné de vins rouges et blancs locaux. Le cours dure trois heures et est donné en anglais ou en italien par une cuisinière passionnée qui ouvre sa cuisine aux voyageurs curieux.

L’expérience

Vous arrivez chez une Cesarina à Vérone et prenez place à un poste équipé de tout le nécessaire : rouleaux, emporte-pièces, plan de travail et tous les ingrédients du jour. L’hôte vous guide à travers trois formes de pâtes différentes (des plats comme Bigoli con le Sarde, Gnocchi di Patate ou d’autres spécialités régionales similaires) en vous montrant les gestes et le timing qui distinguent un cuisinier maison de quelqu’un qui suit juste une recette. Chaque recette a son astuce, que vous apprendrez en pratiquant, pas en regardant une démonstration.

Après avoir façonné et cuit vos pâtes, vous vous asseyez pour goûter les trois plats. Une sélection de vins rouges et blancs locaux accompagne le repas, ainsi que de l’eau et du café. L’expérience complète dure trois heures, ce qui vous laisse le temps de travailler sans précipitation et de savourer ce que vous avez fait. Cesarine est présente dans plus de 120 villes italiennes. Celle-ci est basée à Vérone, et l’hôte parle anglais ou italien.

Ce qui est inclus

• Instruction privée de fabrication de pâtes.
• tous les ingrédients et matériel de cuisine.
• dégustation de trois recettes régionales de pâtes.
• vins rouges et blancs locaux.
• eau et café.
• taxes locales.

Options de cette expérience

2 options

Cours de confection de ravioli : ExpressGuide en anglais ou italien · 10:00 et 18:00Cours de cuisine pratique en petit groupe de deux heures : apprenez à préparer des ravioli frais à partir de zéro, puis savourez votre plat maison avec un verre de vin régional

Cours de préparation de pâtes fraîchesGuide en anglais ou italien · 10:00 et 17:00Cours de cuisine privé et pratique de trois heures : apprenez à préparer des pâtes fraîches à la main et à façonner 3 types de pâtes simples à partir de zéro aux côtés de votre Cesarina

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00, 17:00 et 18:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Vous choisissez entre le cours complet de fabrication de pâtes fraîches, qui enseigne trois formes différentes en trois heures, ou le cours express de fabrication de raviolis si votre temps est limité. Les deux sont privés et ont lieu chez la Cesarina. Choisissez selon votre disponibilité et la pâte que vous souhaitez apprendre.

Avis des voyageurs

4,89★★★★★★★★★★

35 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Quels sont les trois plats de pâtes que je vais apprendre à faire ?

Le cours couvre trois recettes régionales authentiques qui changent selon la saison. Parmi les exemples figurent Bigoli con le Sarde, Gnocchi di Patate et d’autres spécialités du Veneto, mais les plats exacts dépendent de la saison au moment de votre réservation.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Chaque participant dispose de son propre poste avec tous les outils et ingrédients prêts, et la Cesarina vous enseigne les techniques étape par étape. Le cours est conçu pour ceux qui veulent apprendre, pas pour les cuisiniers expérimentés.

Que se passe-t-il après la préparation des pâtes ?

Vous goûtez les trois plats de pâtes que vous avez préparés, accompagnés d’une sélection de vins rouges et blancs locaux. L’eau et le café sont aussi inclus.

Quelle est la durée du cours ?

Le cours dure trois heures du début à la fin, incluant la préparation, la dégustation et le vin.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le prix comprend le cours privé, tous les ingrédients et le matériel de cuisine, la dégustation des trois recettes de pâtes, les vins locaux et les boissons, ainsi que les taxes locales. Vous n’avez qu’à vous présenter.