Cours de cuisine pâtes et tiramisu près de Sienne

Préparez des pâtes à la main, réalisez un tiramisu maison, dégustez vos plats.

Un cours pratique de pâtes et tiramisu dans une maison près de Sienne où vous apprenez à étaler des pâtes fraîches à la main, préparer deux plats de pâtes emblématiques et maîtriser la fabrication du tiramisu avec une hôtesse locale Cesarine. Le cours dure trois heures, commence par un apéritif italien et se termine par la dégustation de tout ce que vous avez préparé avec des vins locaux, de l’eau et du café. Options végétariennes et sans gluten disponibles.

L’expérience

Vous commencez par un prosecco et des amuse-bouches, puis vous passez dans la cuisine d’une cuisinière locale membre des Cesarine, un réseau italien de cuisinières qui transmettent des recettes familiales. L’hôtesse vous apprend à étaler les pâtes fraîches (« sfoglia ») à la main (une technique qui change la façon dont la pâte retient la sauce), et vous guide dans la préparation de deux plats de pâtes emblématiques faits maison. En parallèle, vous apprenez à réaliser le tiramisu comme il se doit, couche par couche, selon les méthodes propres à l’hôtesse.

Après trois heures de cuisine, vous vous asseyez pour goûter tout : les deux plats de pâtes que vous avez étalés et nappés de sauce, le tiramisu que vous avez monté, le tout servi avec une sélection de vins locaux, de l’eau et du café. Le cours se fait en anglais ou en italien selon le groupe, et l’hôtesse adapte les recettes aux régimes végétariens et sans gluten si besoin. Des options de transports en commun sont disponibles à proximité si vous venez du centre de Sienne.

Ce qui est inclus

• Apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches en début de cours.
• instruction pratique pour étaler des pâtes fraîches et préparer deux plats de pâtes.
• réalisation du tiramisu de A à Z.
• repas complet avec vins locaux, eau et café.
• adaptations végétariennes et sans gluten sur demande.

Options de cette expérience

2 options

Cours de cuisine suivi d'un dînerGuide en anglais ou italien · 17:00

Cours de cuisine suivi d'un déjeunerGuide en anglais ou italien · 10:00

La langue du guide se choisit à la réservation.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 8

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez l’option déjeuner si vous souhaitez cuisiner et manger en début d’après-midi, ou choisissez le dîner pour un cours et un repas en soirée. Dans les deux cas, vous apprenez les mêmes techniques et dégustez les mêmes plats que vous avez préparés : la différence est juste l’heure qui convient à votre planning à Sienne.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que prépare-t-on exactement pendant les trois heures ?

Vous étalez des pâtes fraîches (« sfoglia ») à la main et préparez deux plats de pâtes emblématiques de A à Z, puis réalisez un tiramisu. L’hôtesse enseigne les techniques transmises dans sa famille depuis des générations, et vous faites le travail vous-même sans juste regarder une démonstration.

Est-ce qu’on mange ce qu’on cuisine ?

Oui. À la fin du cours, vous dégustez les trois préparations (les deux plats de pâtes et le tiramisu) accompagnés de vins locaux, d’eau et de café. Le repas fait partie de l’expérience de trois heures.

Puis-je réserver si je suis végétarien ou intolérant au gluten ?

Les deux options sont possibles. Informez l’hôtesse lors de la réservation et elle adaptera les recettes et ingrédients à vos besoins sans modifier les techniques principales que vous apprenez.

Est-ce un petit groupe ou un cours privé ?

C’est un cours en petit groupe où vous cuisinez avec d’autres passionnés. L’hôtesse garde le groupe à taille humaine pour que chacun ait une instruction pratique et puisse poser des questions pendant la préparation.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours comprend l’apéritif italien (prosecco et amuse-bouches), tous les ingrédients pour les pâtes et le tiramisu, le repas que vous dégustez à la fin, ainsi que les vins locaux, l’eau et le café. Vous payez un prix unique pour le déjeuner ou le dîner selon l’option choisie à la réservation.