Dégustation à Bardolino avec balade dans les vignes et cave

Des rangées de vignes à la salle des tonneaux : goûtez ce que la terre produit ici

Une visite guidée du vignoble et de la cave près de Vérone où vous découvrez 11 cépages cultivés en agriculture biologique, observez la fermentation et l’élevage, puis dégustez 4 vins — deux DOC, un IGT blanc, un IGT rouge — accompagnés de fromage Monte Veronese, salami Soppressa et Coppa. La visite dure 90 minutes avec un guide en anglais, italien ou allemand (choisissez la langue à la réservation). Arrivez 10 à 15 minutes en avance.

L’Expérience

Vous commencez dans les rangées de vignes, en parcourant les 11 cépages cultivés sur ce domaine. Le guide explique les pratiques biologiques et durables qui influencent chaque raisin, puis vous entrez dans la cave où la fermentation se fait en cuves inox selon la méthode par gravité — sans pompes, le vin descend simplement par gravité à chaque étape. La visite se termine dans la salle des tonneaux, où vous voyez comment le vieillissement transforme le vin dans le bois.

La dégustation a lieu à la fin de la visite, avec quatre vins servis dans l’ordre : deux Bardolinos DOC, un IGT blanc, un IGT rouge. Chaque vin est accompagné d’une assiette de charcuterie et fromages locaux — fromage Monte Veronese, salami Soppressa, Coppa — pour que le sel et la matière grasse de la viande et le goût prononcé du fromage révèlent les caractéristiques de chaque vin. De l’eau plate ou gazeuse est servie. La visite complète dure 90 minutes du début à la fin.

Arrivez 10 à 15 minutes avant l’heure prévue pour que le guide puisse commencer à l’heure. Le domaine est accessible aux fauteuils roulants partout, et si vous avez des intolérances ou préférences alimentaires, prévenez-les lors de la réservation. Des visites en espagnol sont possibles sur demande préalable ; sinon, choisissez anglais, italien ou allemand à la réservation.

Ce qui est inclus

• Visite guidée des vignobles et de la cave.
• dégustation de 4 vins (2 DOC, 1 IGT blanc, 1 IGT rouge).
• assiette de fromage Monte Veronese, salami Soppressa et Coppa.
• eau plate ou gazeuse.
• tous frais et taxes inclus.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par CittàDiLazise.it

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez voir comment le vin est vraiment produit — du sol au tonneau — plutôt que de simplement le goûter. Le format de 90 minutes s’intègre dans un après-midi libre, et la cave par gravité ainsi que la salle des tonneaux sont les détails qui distinguent ce domaine d’une simple salle de dégustation.

Avis des voyageurs

4,81★★★★★★★★★★

80 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Quels cépages le domaine cultive-t-il ?

Le vignoble cultive 11 cépages selon des pratiques biologiques et durables. La visite vous fait parcourir les rangées et explique la culture et la récolte de chacun.

Quels vins sont proposés à la dégustation ?

Vous dégustez quatre vins : deux Bardolinos DOC, un vin blanc IGT et un vin rouge IGT, chacun accompagné de fromages et charcuteries locaux.

Combien de temps dure la visite complète ?

La visite dure 90 minutes du début à la fin, incluant la promenade dans les vignes, la visite de la cave, la salle des tonneaux et la dégustation guidée.

Quels aliments accompagnent la dégustation ?

La dégustation comprend une assiette de charcuterie et fromages locaux : fromage Monte Veronese, salami Soppressa et Coppa, ainsi que de l’eau plate ou gazeuse.

Puis-je demander une visite dans une autre langue que l’anglais ou l’italien ?

Des visites en espagnol sont disponibles sur demande préalable lors de la réservation. L’anglais, l’italien et l’allemand sont proposés à la réservation sans demande préalable.