À Cortona, cuisinez pâtes fraîches ou pizza avec Giada

1,5 heure dans une cuisine de ferme toscane, pour préparer deux plats de A à Z

Un cours de cuisine pratique à Cortona où vous préparez des pâtes fraîches ou une pizza dans la cuisine d’une chef locale, puis vous les dégustez avec du vin. Le cours dure 1,5 heure et comprend un apéritif de bienvenue et une promenade autour de la propriété. Giada enseigne des recettes familiales transmises depuis des générations et peut s’adapter aux régimes végétariens et sans lactose sur demande préalable.

L’expérience

Vous arrivez à la ferme de Giada dans les collines de Cortona pour un apéritif de bienvenue et une courte promenade autour de la propriété avant de passer dans sa cuisine. Le cours lui-même dure 1,5 heure et est pratique : vous choisissez soit le menu pâtes (pâtes fraîches faites main, ravioli, tiramisu et vin) soit le menu pizza (pizza, focaccia, calzoni frits et vin) lors de la réservation, et Giada vous guide à chaque étape. Elle partage les techniques que lui ont enseignées ses grands-mères : comment étaler la pâte à la main, comment donner du goût à une sauce, les petits trucs qui transforment un plat ordinaire en un souvenir culinaire. Si vous choisissez le cours pâtes, vous pouvez aussi apprendre à faire une sauce tomate fraîche ou au pesto. Le ragoût demande un préavis car il est généralement préparé à l’avance.

Giada parle anglais et enseigne dans sa propre cuisine, le rythme est donc tranquille et l’espace intime. La ferme n’a pas de climatisation, ce qui est courant dans de nombreuses maisons italiennes. Elle peut adapter le menu aux régimes végétariens et sans lactose si vous la prévenez au moins une semaine à l’avance. Les options sans gluten ne sont pas disponibles. À la fin du cours, vous mangez ensemble ce que vous avez préparé avec du vin, la cuisine n’est pas un spectacle, c’est le début du repas.

Ce qui est inclus

• Apéritif de bienvenue et promenade autour de la ferme.
• cours pratique de 1,5 heure dans la cuisine de Giada.
• deux plats traditionnels faits maison (pâtes avec ravioli et tiramisu ou pizza avec focaccia et calzoni frits).
• vin.
• repas partagé à la fin du cours.

Options de cette expérience

4 options

Cours de pâtes le matinGuide en anglais · 10:30

Cours de pâtes l'après-midiGuide en anglais · 15:30

Cours de pizza l'après-midiGuide en anglais · 15:30

Cours de pizza le matinGuide en anglais · 10:30

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:30 et 15:30

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (12 ans et plus) · Enfant (5 à 11 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en poussetteTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Traveling Spoon

Est-ce fait pour vous ?Réservez le cours pâtes du matin ou de l’après-midi pour maîtriser les pâtes faites main et apprendre les sauces. Choisissez le cours pizza si vous préférez travailler la pâte et la focaccia. Giada enseigne en anglais dans sa cuisine, le groupe reste petit et le rythme tranquille : idéal pour apprendre de vraies techniques, pas seulement regarder un spectacle.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

4 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 11 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Puis-je choisir entre pâtes et pizza ou le menu est-il fixe ?

Vous choisissez un menu lors de la réservation : soit le cours pâtes avec ravioli et tiramisu, soit le cours pizza avec focaccia et calzoni frits. Les deux incluent le vin. Si vous avez une préférence forte mais n’avez pas encore décidé, prévenez Giada au moins une semaine avant le cours et elle confirmera ce qui convient le mieux.

À quelle heure commence le cours et combien de temps dure-t-il vraiment ?

Le cours en cuisine dure 1,5 heure. Vous arrivez un peu plus tôt pour l’apéritif de bienvenue et la promenade autour de la propriété, comptez donc environ deux heures au total entre votre arrivée et le moment où vous vous asseyez pour manger.

Giada propose-t-elle des options pour les végétariens ou les personnes allergiques au lactose ?

Giada peut s’adapter aux régimes végétariens et sans lactose si vous l’informez au moins une semaine avant. Les options sans gluten ne sont pas disponibles. Prévenez-la lors de la réservation pour qu’elle ajuste les recettes.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix et que dois-je organiser séparément ?

Le cours comprend l’apéritif de bienvenue, l’enseignement de 1,5 heure, les ingrédients, le vin et le repas que vous dégustez à la fin. Le transfert depuis et vers l’hôtel n’est pas inclus. Vous devez organiser votre propre transport jusqu’à la ferme de Giada à Cortona.

Y a-t-il une période de l’année où certains plats sont au menu ?

Le menu peut changer selon la saison et les ingrédients disponibles. Lors de la réservation, vous choisissez entre pâtes ou pizza, et Giada confirmera les plats exacts avant le cours si des modifications interviennent.