Malaga : Excursion vignoble bio et dégustation de vins avec tapas maison

Résumé

Vins bio, cave à la ferme et vue sur la mer près de Malaga avec tapas locales

Parcourez un vignoble bio près de Malaga en petit groupe, rencontrez le vigneron et dégustez six vins uniques accompagnés de tapas maison dans sa cave rustique. Attendez-vous à croiser des animaux de la ferme, sentir la brise méditerranéenne et entendre de vraies histoires derrière chaque verre — le tout avec prise en charge incluse pour profiter sans souci.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à croiser une chèvre avant même de goûter le premier verre — mais c’est ainsi que notre excursion depuis Malaga a commencé. Nous sommes montés dans le van (huit personnes plus notre guide), encore un peu endormis, serpentant à travers ces collines sèches en direction de Mijas. L’air était vif et pur, loin de la ville. En arrivant au vignoble, j’ai senti cette brise salée venue de la Méditerranée et entendu des poules caqueter quelque part derrière les vignes. Notre guide, Carmen, nous a fait signe — elle avait déjà repéré un chat étalé au soleil sur un mur.

Le vigneron nous a accueillis dans sa petite ferme. Il avait ce calme tranquille, on sentait qu’il connaissait ces vignes par cœur. J’ai tenté un « gracias » maladroit — pas terrible, mais il a souri quand même. On a déambulé entre les rangées de raisins pendant qu’il expliquait que tout ici est bio, sans compromis. Cinq arrêts en chemin où Carmen nous montrait des curiosités : des herbes sauvages poussant entre les pieds (elle en a froissé une pour qu’on sente, un parfum terreux et vif), des vieux outils accrochés à la cabane. La vue s’est soudain ouverte, et on aurait pu apercevoir les montagnes d’Afrique par temps clair — du moins c’est ce qu’on nous a dit ; pour nous c’était un peu brumeux, mais j’ai aimé imaginer.

La cave ressemblait plus à un garage qu’à un domaine chic. Juste des barriques empilées contre des murs en pierre fraîche, et cette odeur de raisin en fermentation — douce, sans excès. Six vins alignés sur une table usée : rouges, blancs, rosés, et même un pétillant qui pétille quand il le verse. Chaque verre était accompagné d’une tapa différente — manchego à l’huile d’olive, une saucisse fumée dont je ne retiens même pas le nom (Li a ri quand j’ai essayé). Pas de pression pour acheter, juste des histoires sur chaque bouteille et beaucoup de rires quand quelqu’un se trompait sur les saveurs.

Je repense encore à ce dernier verre au soleil dehors — il y a quelque chose de spécial à boire le vin là où il est fait. Peut-être juste le fait d’être là, entouré de gens passionnés. Bref, si vous cherchez une escapade facile depuis Malaga qui ne ressemble pas du tout à un tour classique… c’est ça.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite du vignoble et dégustation de vins

• Rendez-vous à la Plaza de la Marina à Malaga
• Trajet de 30 minutes jusqu’au vignoble à Mijas
• Balade parmi les vignes et les animaux
• Découverte du processus de culture bio
• Profitez de la vue sur la Méditerranée et l’Afrique
• Visite de l’atelier de vinification
• Rencontre avec le propriétaire et préparation à la dégustation
• Dégustation de six vins bio accompagnés de tapas

Questions fréquentes

À quelle distance se trouve le vignoble de Malaga ?

Il faut environ 25-30 minutes en van depuis le centre de Malaga jusqu’au vignoble près de Mijas.

La prise en charge est-elle incluse dans cette visite ?

Oui, la prise en charge se fait à la Plaza de la Marina, en plein centre de Malaga.

Combien de vins sont dégustés pendant la visite ?

Vous goûterez six vins bio différents : rouges, blancs, rosés et un pétillant.

Des tapas sont-elles incluses ?

Oui, des tapas spécialement préparées sont servies avec chaque dégustation de vin.

Cette visite convient-elle aux personnes avec une condition physique limitée ?

Oui, elle est accessible à tous les niveaux de forme physique.

Quelle est la taille des groupes ?

Le groupe est généralement limité à 8 personnes plus le guide/chauffeur.

Rencontrera-t-on le vigneron ?

Oui, vous serez accueillis par le propriétaire et vigneron dans sa cave à la ferme.

Y a-t-il des animaux au vignoble ?

Vous verrez probablement des poules, chèvres, chiens et chats se balader sur la propriété.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge au centre de Malaga en véhicule climatisé avec Wi-Fi à bord ; de l’eau en bouteille tout au long de la visite ; une balade guidée dans un vignoble bio près de Mijas ; six dégustations exclusives de vins bio accompagnés de tapas maison ; du temps passé avec votre guide local et le vigneron avant un retour confortable à Malaga.