Cours de cuisine coréenne à Séoul : 6 plats dans un studio secret
Préparez des plats coréens comme en famille, puis dégustez-les autour d’une table partagée.
Un cours de cuisine pratique à Séoul où vous préparez six plats coréens traditionnels — Bibimbap, Bulgogi, Japchae, Doenjang-jjigae, crêpe au kimchi et brochettes de légumes — dans un studio qui mêle style coréen ancien et design moderne, puis vous partez en balade dans les ruelles cachées du quartier d’Euljiro avec votre guide. Le cours dure 3,5 heures et comprend un thé d’accueil, le repas que vous préparez, des photos, une fiche recette et un petit souvenir ; les enfants sont acceptés dès 10 ans.
L’Expérience
Vous commencez dans une cuisine chaleureuse, nichée dans une ruelle peu connue de Séoul. Votre hôte vous accueille avec une tasse de thé coréen traditionnel et vous présente les plats du jour, en expliquant les valeurs culturelles liées à la cuisine coréenne et le rôle de l’harmonie des couleurs dans une assiette comme le Bibimbap. Ensuite, vous enfilez un tablier et commencez : un apprentissage pratique vous guide étape par étape pour chaque plat, du bœuf mariné du Bulgogi aux nouilles de verre du Japchae, en passant par le ragoût de pâte de soja et la crêpe croustillante au kimchi avec les brochettes de légumes. Le studio est équipé de tout le nécessaire, prêt à l’emploi.
Une fois la cuisine terminée, tout le monde s’assoit ensemble pour manger le repas que vous venez de préparer — comme une famille coréenne partageant la table. Après le repas, l’expérience change : votre guide vous emmène en balade à pied dans les ruelles cachées d’Euljiro, l’un des quartiers les plus sous-estimés de Séoul. Vous visiterez des endroits que même beaucoup de locaux ne connaissent pas et entendrez les histoires sur l’histoire et la transformation de ce quartier. La visite se termine par un quiz et un petit cadeau surprise à emporter, ainsi que la fiche recette et les photos du cours.
Ce qui est inclus
- Thé d’accueil et tous les ingrédients pour six plats.
- le repas que vous préparez ensemble.
- photos offertes et fiche recette.
- petit souvenir.
- balade guidée dans les ruelles cachées d’Euljiro avec histoires sur l’histoire et la transformation du quartier.
Opéré par Traditional Korean 6-Dish Cooking Class + Hidden Alley Tour Seoul
Est-ce fait pour vous ?Le créneau de 3,5 heures vous permet de cuisiner, manger et explorer en une matinée ou un après-midi sans couper votre journée — la balade dans les ruelles est incluse, vous ne devez pas choisir entre le cours et la découverte d’un quartier que la plupart des guides ignorent.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Quels sont les six plats que je prépare vraiment dans ce cours ?
Vous préparez le Bibimbap dans un bol en pierre chaude (riz mélangé avec des légumes colorés), le Bulgogi (bœuf mariné), le Japchae (nouilles de verre sautées avec légumes et viande), le Doenjang-jjigae (ragoût à la pâte de soja), la crêpe au kimchi et les brochettes de légumes. Vous apprenez aussi à faire un dessert coréen traditionnel et repartez avec les recettes.
Ce cours est-il en anglais et puis-je venir avec mes enfants ?
Oui, le guide enseigne en anglais. Les enfants sont acceptés à partir de 10 ans.
Que se passe-t-il après la cuisine ?
Vous vous asseyez ensemble à une table partagée pour manger les plats que vous venez de préparer, puis votre guide vous emmène en balade dans les ruelles cachées du quartier d’Euljiro. Vous découvrirez des lieux que la plupart des visiteurs et même des locaux ne voient pas, écouterez l’histoire du quartier, participerez à un quiz et recevrez un petit cadeau avant la fin du cours.
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?
Le cours comprend le thé d’accueil, tous les ingrédients et l’instruction pour les six plats, le repas que vous préparez, des photos offertes, une fiche recette, un petit souvenir et la balade guidée dans les ruelles cachées d’Euljiro.
Combien de temps dure l’expérience complète ?
Le cours et la visite des ruelles durent 3,5 heures au total, en commençant dans la cuisine et en terminant après la balade dans Euljiro.
Où se trouve exactement le studio ?
Le studio est caché dans une ruelle peu connue de Séoul. Des options de transports en commun sont disponibles à proximité pour s’y rendre.
Cours de cuisine coréenne à Séoul : 6 plats dans un studio secret
3h30 · EN
dès US$ 90 par personne
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