Balade à cheval en montagne et visite de ferme de café à Medellin
Parcourez des champs ouverts en montagne, puis visitez une ferme de café en activité où vous suivez chaque étape, de la graine à la tasse.
Cette excursion privée de 8 heures combine une randonnée à cheval sur les sentiers de montagne de Medellin avec une visite pratique d'une petite ferme familiale de café. Vous parcourez 18 km à cheval sur des chevaux dociles accompagnés de deux guides (un devant, un derrière), puis participez aux neuf étapes de la production du café — de la plantation des graines à la torréfaction des grains — avant de déguster le café préparé selon quatre méthodes différentes. Transfert hôtel, déjeuner cuisiné par les fermiers et assurance sont inclus ; les guides parlent anglais ou espagnol.
8h
Itinéraire étape par étape
Randonnée à cheval et visite de ferme de café
- Randonnée à cheval en montagne
- Trajet jusqu’à la ferme de café
- Déjeuner colombien traditionnel avec les fermiers
- Découverte et participation à la production du café
- Dégustation de café préparé de quatre façons
L’Expérience
La journée commence par la randonnée. Deux guides encadrent le groupe — un devant pour donner le rythme, un derrière pour rassembler les chevaux — et vous avancez à travers de larges champs ouverts et une végétation luxuriante sur 18 km. Les chevaux sont dociles et l’opération a réalisé plus de 300 sorties sans incident, ce qui convient aussi bien aux débutants qu’aux cavaliers expérimentés. Les guides restent proches et attendent que vous suiviez leurs consignes ; à la fin de la balade, un trajet de 20 minutes vous conduit à la ferme de café.
À la ferme, une famille qui possède et cultive ces terres depuis des années vous fait découvrir chaque étape de leur production de café : plantation, cueillette des grains mûrs, dépulpage, fermentation, lavage, séchage, décorticage, torréfaction, mouture et emballage. Vous ne vous contentez pas d’observer, vous participez à tout le processus. Les fermiers sont passionnés par leur métier et considèrent les visiteurs comme des membres de la famille plutôt que comme de simples touristes. Un déjeuner traditionnel colombien, préparé et servi par les hôtes, ponctue l’après-midi.
La dégustation de café a lieu pendant le repas. Les fermiers préparent leurs grains de la plus haute qualité selon quatre méthodes différentes — Chemex, presse française, Moka et siphon japonais — pour que vous puissiez goûter le même café préparé de quatre façons et choisir votre préférée. Un expert vous explique le café colombien pendant la comparaison. À la fin de la journée, vous comprendrez le travail derrière chaque tasse et aurez les connaissances nécessaires pour gérer votre propre ferme, selon l’opérateur. Le retour à l’hôtel se fait assez tôt pour vous permettre de vous reposer avant vos activités du soir.
Ce qui est inclus
- Transfert hôtel aller-retour.
- deux guides pour la randonnée à cheval.
- 18 km de balade en montagne.
- déjeuner préparé par la famille de la ferme.
- dégustation de café en quatre méthodes.
- participation aux neuf étapes de la production du café.
- assurance pour la randonnée.
Opéré par MedellinDayTrips
Est-ce fait pour vous ?L’engagement de 8 heures et la randonnée de 18 km demandent une matinée et un après-midi complets, adaptés à ceux qui ont du temps libre et sont à l’aise à cheval à un rythme régulier. Pour une activité plus courte ou à pied, une visite de ferme de café seule conviendrait mieux.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Comment est la randonnée à cheval pour un débutant ?
Les chevaux sont dociles et la sortie est conçue pour les débutants comme pour les cavaliers expérimentés. Deux guides accompagnent le groupe — un devant pour mener et un derrière pour suivre — afin que votre cheval reste avec le groupe et que vous suiviez le rythme du guide pendant les 18 km.
Est-ce qu’on participe vraiment à la production du café ou on se contente de regarder ?
Vous participez à toutes les neuf étapes du processus du café : plantation, cueillette, dépulpage, fermentation, lavage, séchage, décorticage, torréfaction et mouture. Les fermiers vous accompagnent à chaque étape sur leur ferme familiale.
Que comprend le déjeuner ?
Un déjeuner traditionnel colombien est préparé et servi par les fermiers à la ferme. Le repas est inclus dans le prix de la visite, et la dégustation de café en quatre méthodes se fait pendant le déjeuner.
Combien de temps dure la journée complète ?
La visite dure 8 heures au total, incluant la randonnée à cheval de 18 km, le trajet de 20 minutes jusqu’à la ferme, la visite de la production du café, le déjeuner et la dégustation. Le transfert hôtel est inclus, et vous revenez assez tôt pour vous reposer avant le soir.
L’assurance est-elle incluse en cas d’incident pendant la randonnée ?
Oui, une assurance est fournie pour tous les participants dans le cadre de la visite. L’opération a réalisé plus de 300 sorties sans accident, et les guides insistent sur le respect des consignes pour la sécurité.
Puis-je acheter du café à emporter ?
Des sacs de café sont en vente à la ferme si vous souhaitez en rapporter, mais cela reste optionnel et n’est pas inclus dans le prix de la visite.
Balade à cheval en montagne et visite de ferme de café à Medellin
8h · EN · ES · à votre hôtel
dès US$ 213 par personne
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