Recorre Ho Chi Minh en un Jeep abierto tras el anochecer, deteniéndote a probar platos locales en dos restaurantes y admirando sitios famosos como la Catedral de Notre Dame y el Palacio de la Reunificación iluminados. Escucha historias de tu guía, pasea por el mercado de flores Ho Thi Ky y termina con una copa en un rooftop con la energía nocturna de Saigón.
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Pasamos frente al Teatro de la Ópera de Saigón, mucho más imponente de lo que imaginaba, con sus columnas blancas iluminadas en la oscuridad. Minh nos contó sobre los arquitectos franceses y las viejas funciones mientras tomábamos cervezas frías directo de la hielera del Jeep (nunca había probado una cerveza así). En un momento señaló a una pareja discutiendo suavemente cerca de la Catedral de Notre Dame; “Eso es el verdadero romance de Saigón”, bromeó. La catedral parecía casi irreal bajo las luces de la ciudad, con sus torres gemelas elevándose más de lo que uno piensa al ver fotos.
No esperaba reír tanto en la cena. Minh nos llevó a un lugar diminuto donde nadie hablaba inglés salvo él; pidió por nosotros un plato que chisporroteaba con hierba limón y chile, que me hizo llorar de gusto. Intenté decir “gracias” en vietnamita y lo pronuncié fatal; Minh se rió tanto que casi se le caen los palillos. Luego paramos en el mercado de flores Ho Thi Ky, donde a pesar de la noche aún explotaban colores por todos lados y el aire olía dulce y húmedo.
El tour terminó en un bar en la azotea con vistas a Ho Chi Minh que aún me vienen a la mente cuando escucho el tráfico en casa. No estaba del todo tranquilo — se escuchaba música de alguna fiesta callejera abajo — pero se sentía en calma. Brindamos (la última copa estaba incluida), miramos la ciudad seguir su ritmo bajo nosotros y nos quedamos un rato antes de bajar.
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