Sube a una moto con una guía local mujer y recorre los barrios más vivos de Saigón tras el anochecer. Prueba snacks callejeros auténticos como bánh mì y helado de aguacate, explora mercados de flores y viejos edificios, y termina junto al río con las luces de la ciudad a tu alrededor. Ruidoso, colorido y a veces caótico, pero siempre en el corazón de todo.
Confieso que al principio me daba miedo subirme a la moto en Ho Chi Minh, sobre todo de noche. Pero cuando Thao apareció frente a mi hotel, sonriendo con su Ao Dai azul, todo se volvió natural. La ciudad ya vibraba, scooters por todos lados, pero ella hacía que atravesar cinco distritos pareciera pan comido. Hay un momento en que te sales de las calles principales y entras en un callejón lleno de puestos de flores — ese aroma a jazmín y a algo frito (que nunca supe qué era) me impactó. No esperaba reír tanto solo por ir en moto.
Thao conocía todos los atajos y me señalaba detalles que habría pasado por alto — un señor mayor jugando ajedrez bajo una bombilla parpadeante, niños persiguiéndose entre cuerdas de ropa en esos viejos edificios. Primero paramos para probar bánh xèo; me enseñó a envolverlo con hierbas y mojarlo bien (terminé con salsa en la camisa al instante). Luego vino el papel de arroz a la parrilla, algo así como una pizza vietnamita, aunque ella se burló cuando lo llamé así. Lo mejor fue el helado de aguacate junto al río — dulce, frío, raro al principio, pero ahora me muero por él.
Cuando llegamos a la orilla del río para ver el skyline, todo parecía más tranquilo. Las luces de Saigón se reflejaban en el agua, pero aún se oía el tráfico lejano y alguien cantando karaoke a lo lejos. Fueron solo tres o cuatro horas, pero sentí que conocía otra cara de la ciudad — no solo los sitios turísticos, sino esos pequeños momentos que solo alguien que ama su ciudad puede mostrar. Cada vez que veo scooters pasar por mi barrio, me acuerdo de ese paseo.
Sí, la recogida y regreso al hotel son gratis si te alojas en los distritos 1, 3 o 4.
Durante el tour probarás entre 8 y 10 snacks locales diferentes.
Sí, hay opciones vegetarianas si lo avisas al reservar.
Vas como pasajero con una guía local experimentada; se proporcionan casco y seguro.
El tour empieza a las 6:00 PM con recogida en tu hotel o punto de encuentro cerca de la Ópera de Saigón.
No, irás de pasajero en la moto de la guía, no necesitas conducir.
Sí, los niños pueden participar, pero los menores de 6 años deben ir acompañados por un adulto; también se aceptan cochecitos.
Tu noche incluye recogida y regreso al hotel en distritos centrales (o encuentro en la Ópera de Saigón), guía mujer de habla inglesa vestida con Ao Dai, uso de moto con casco y poncho por si llueve, seguro durante todo el recorrido, además de muchos snacks y bebidas locales como cena ligera antes de volver al punto de partida.
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