Ho Chi Minh: Tour nocturno en scooter con comida local auténtica

Resumen

Las calles vibrantes de Saigón, paradas de comida auténtica y risas con café

Recorre las calles animadas de Saigón en scooter con un guía local, probando crepas y fideos vietnamitas en puestos callejeros auténticos. Aprende a preparar café tradicional en un café de un edificio antiguo y termina la noche con dulces locales antes de volver a tu hotel. Siente el ritmo de la ciudad por una noche.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que recuerdo es el destello de neones y motos frente a mi hotel — luego a nuestra guía Linh saludando, casco en mano. Nunca había ido en scooter por Ho Chi Minh City (mis nervios eran evidentes), pero Linh sonrió y dijo: “¡Agárrate fuerte!” La ciudad se sentía distinta desde la moto: aire cálido con olor a carne a la parrilla, luces reflejándose en charcos tras una lluvia rápida. Entramos en callejones que jamás habría encontrado solo — la verdad, perdí la cuenta después del tercer giro.

La primera parada fue un lugar diminuto para probar bánh xèo, esas crepas vietnamitas. La mezcla chisporroteaba mientras la cocinera la vertía en una sartén vieja; se olía la cúrcuma y un toque ahumado. Linh me enseñó a envolverlo todo con hierbas — menta, perilla, lechuga — y a mojarlo en salsa de pescado. Me contó cómo lo hacía su abuela en el Delta del Mekong. Hubo un momento en que nos quedamos masticando en silencio mientras las motos pasaban zumbando afuera. Era como compartir un secreto.

Creí que ya estaba lleno tras los fideos (que ni siquiera pude pronunciar bien), pero luego llegamos a un edificio antiguo — “chung cư”, dijo Linh. Subiendo unas escaleras chirriantes, escondido entre tendederos, había un café pequeño con paredes amarillas y luz tenue. El dueño nos mostró cómo preparar café vietnamita con filtro phin; se rió cuando intenté decir “cà phê sữa đá”. Ese primer sorbo, fuerte y dulce, me despertó por completo.

Terminamos con postres de un carrito callejero (algo con coco y textura masticable). Ya era tarde pero la calle seguía viva; gente jugando a las cartas en taburetes de plástico, niños persiguiéndose bajo luces parpadeantes. De camino al hotel, me di cuenta de lo mucho más viva se siente Saigón de noche desde una scooter que tras un cristal. A veces todavía recuerdo esa vista cuando escucho el tráfico desde mi ventana — no es lo mismo.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour nocturno de comida y café en Saigón

• Encuentro con el guía en el lobby del hotel
• Instrucciones de seguridad para el scooter
• Recorrido por calles y callejones de Saigón
• Degustación de crepas y fideos vietnamitas
• Visita al antiguo edificio "Chung cư"
• Prueba de café vietnamita con filtro
• Degustación de postres típicos
• Regreso al hotel

Preguntas frecuentes

¿Incluye recogida en el hotel este tour gastronómico en Saigón?

Sí, la recogida y regreso al hotel están incluidos para hoteles seleccionados.

¿Qué comidas probaré en el tour en scooter por Ho Chi Minh City?

Probarás crepas vietnamitas (bánh xèo), fideos, café y postres locales.

¿Cuánto dura el tour nocturno de comida?

No se especifica la duración exacta, pero incluye varias paradas durante una noche.

¿Es apto el tour para niños?

Sí, pero los menores de 6 años deben ir acompañados por un adulto.

¿Incluye bebidas durante el tour?

La cena y las bebidas están incluidas en la experiencia.

¿Necesito saber manejar scooter?

No, no se necesita experiencia; viajas como pasajero con un guía experto.

¿Hay seguro de accidentes en este tour gastronómico por Saigón?

Sí, el seguro de accidentes está incluido para todos los participantes.

¿Qué pasa si llueve durante el tour?

Se proporciona un impermeable para que puedas seguir cómodamente.

Qué incluye

Tu noche incluye recogida y regreso al hotel (hoteles seleccionados), cena con bebidas en varios locales, guía personal en inglés que te lleva seguro en scooter por los barrios de Ho Chi Minh City, todo el equipo de seguridad necesario como casco e impermeable si hace falta, y seguro de accidentes durante toda la experiencia.