En Buon Ma Thuot, aprende a cosechar y preparar café tradicional

Trabaja junto a locales cosechando café y prueba lo que ayudaste a producir

Una actividad de 90 minutos en una plantación de café en Buon Ma Thuot donde cosechas y procesas granos de Robusta y Arábica con métodos tradicionales, aprendes sobre agricultura orgánica y convencional, y bebes el café que ayudaste a preparar. Fuera de la temporada de cosecha, participarás en poda, deshierbe, fertilización y riego. Un vehículo con aire acondicionado te recoge. Un guía en vivo habla inglés o vietnamita.

La experiencia

Pasarás la mañana o la tarde en una plantación de café en Buon Ma Thuot, la capital del café en Vietnam. Un guía te recibe y te muestra las plantas, luego trabajas junto a locales según lo que exija la temporada: en cosecha recogerás granos de Robusta y Arábica. Fuera de esa época podarás ramas, romperás yemas, deshierbarás, fertilizarás y limpiarás las bases de los árboles. El trabajo es práctico y el guía explica cómo cada paso afecta la taza final.

Después de trabajar con las plantas, pasarás al procesamiento. El guía te muestra el método húmedo-seco que convierte los granos frescos en el café especial por el que es conocida la región, y te explica cómo funcionan los sistemas tradicionales de riego que mantienen la plantación. También aprenderás qué diferencia la agricultura orgánica de la convencional, un conocimiento que cambiará tu forma de ver el café después de la visita. Todo el tiempo trabajas con quienes hacen esto a diario, no solo observas desde lejos.

Al final, te sientas con una taza del café que acabas de ayudar a preparar. El guía te guiará en la degustación: el aroma y los sabores moldeados por el sol, el viento y el terreno de las Tierras Altas Centrales que no se pueden replicar en otro lugar. Un vehículo con aire acondicionado te lleva de regreso a tu hotel cuando termina la actividad.

Qué incluye

• Traslado en vehículo con aire acondicionado desde tu hotel.
• guía en vivo en inglés o vietnamita.
• una taza de café o té de clase mundial al final de la actividad.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los días10 horarios de salida: el primero a las 07:30 y el último a las 16:00

Reserva hasta2h antes

EdadesAdulto (7 años o más) · Niño (menos de 7 años)

GrupoHasta 40

Guía en vivoInglés y vietnamita

Encuentro y recogidaIncluye recogida en tu hotel.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Se admiten mascotasTransporte público cerca

Lo opera Scenicaholic Travel

¿Es este para ti?Los grupos pequeños funcionan mejor aquí porque aprendes junto a locales y haces trabajo práctico en la plantación. Los 90 minutos mantienen un ritmo manejable incluso con el calor de las Tierras Altas Centrales, y te irás con un entendimiento real de cómo se produce el café que bebes.

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés y vietnamita.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (menos de 7 años).

¿Qué exactamente haré en la plantación si visito fuera de la temporada de cosecha de café?

Fuera de la cosecha, participarás en la poda de ramas, romper yemas, deshierbe, fertilización estacional y limpieza de las bases de los árboles de café. Seguirás aprendiendo sobre métodos de procesamiento y sistemas de riego, y probarás el café terminado al final. Solo no habrá actividades de cosecha y secado.

¿Cómo funciona el método de procesamiento húmedo-seco y por qué es importante para el sabor del café?

El método húmedo-seco es cómo se procesa el café especial de Buon Ma Thuot después de la cosecha. El guía te mostrará los pasos y explicará cómo esta técnica produce los sabores intensos y el aroma seductor por los que se conoce el café de la región, cualidades moldeadas por el clima y terreno de las Tierras Altas Centrales.

¿Tendré tiempo para comprar café empaquetado para llevar a casa?

El café empaquetado está disponible para comprar durante la actividad, así que puedes llevarte los granos que aprendiste a cultivar y procesar.

¿Cómo funciona el traslado y cuál es el punto de encuentro?

Un vehículo con aire acondicionado te recoge en tu hotel en Buon Ma Thuot y te regresa cuando termina la actividad de 90 minutos. También hay opciones de transporte público cerca si prefieres llegar por tu cuenta a la plantación.