Buon Ma Thuot Kaffeefarm: Ernte und Zubereitung lernen

Ernten Sie gemeinsam mit Einheimischen Kaffee und probieren Sie, was Sie mitproduziert haben

Eine 90-minütige Aktivität auf einer Kaffeefarm in Buon Ma Thuot, bei der Sie Robusta- und Arabica-Bohnen mit traditionellen Methoden ernten und verarbeiten, etwas über Bio- und konventionellen Anbau lernen und den Kaffee trinken, den Sie mit hergestellt haben. Außerhalb der Erntezeit nehmen Sie an Schnitt-, Unkraut-, Düngungs- und Bewässerungsarbeiten teil. Ein klimatisiertes Fahrzeug holt Sie ab. Ein Live-Guide spricht Englisch oder Vietnamesisch.

Das Erlebnis

Sie verbringen den Vormittag oder Nachmittag auf einer aktiven Kaffeefarm in Buon Ma Thuot, der Kaffeemetropole Vietnams. Ein Guide empfängt Sie und führt Sie durch die Pflanzen, dann arbeiten Sie gemeinsam mit Einheimischen an den Aufgaben, die die Saison erfordert: Während der Ernte pflücken Sie Robusta- und Arabica-Bohnen. Außerhalb dieser Zeit schneiden Sie Äste, brechen Knospen, jäten Unkraut, düngen und reinigen die Baumbecken. Die Arbeit ist praktisch, und der Guide erklärt, wie jeder Schritt den Geschmack der Tasse beeinflusst.

Nachdem Sie mit den Pflanzen gearbeitet haben, geht es an die Verarbeitung. Der Guide zeigt Ihnen die Nass-Trocken-Methode, mit der frische Bohnen zu dem Spezialitätenkaffee verarbeitet werden, für den die Region bekannt ist, und erklärt, wie die traditionellen Bewässerungssysteme funktionieren, die die Farm am Laufen halten. Sie erfahren auch, was den Bioanbau vom konventionellen unterscheidet: Wissen, das Ihre Sicht auf Kaffee verändert. Dabei arbeiten Sie mit den Menschen zusammen, die das täglich tun, statt nur zuzusehen.

Am Ende setzen Sie sich mit einer Tasse des Kaffees zusammen, den Sie gerade mit hergestellt haben. Der Guide führt Sie durch die Verkostung: das Aroma und die Aromen, die durch Sonne, Wind und das Hochland-Terrain geprägt sind und nirgendwo sonst entstehen. Ein klimatisiertes Fahrzeug bringt Sie nach der Aktivität zurück zu Ihrem Hotel.

Was enthalten ist

• Klimatisierter Fahrzeugtransfer vom Hotel.
• ein Live-Guide auf Englisch oder Vietnamesisch.
• eine Tasse Kaffee oder Tee der Spitzenklasse am Ende.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich10 Startzeiten: die erste um 07:30, die letzte um 16:00

Buchbar bis2 h vorher

AlterErwachsener (ab 7 Jahren) · Kind (unter 7 Jahren)

GruppeBis 40

Live-GuideEnglisch und Vietnamesisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

Haustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Scenicaholic Travel

Ist das etwas für dich?Hier eignen sich kleine Gruppen am besten, da Sie gemeinsam mit Einheimischen lernen und praktisch arbeiten. Die 90 Minuten sind auch bei der Hitze im Hochland gut machbar, und Sie erhalten ein echtes Verständnis dafür, wie der Kaffee, den Sie trinken, entsteht.

Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Vietnamesisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (unter 7 Jahren).

Was genau mache ich auf der Farm, wenn ich außerhalb der Erntezeit komme?

Außerhalb der Erntezeit nehmen Sie an Schnittarbeiten, Knospenbrechen, Unkrautjäten, saisonaler Düngung und Reinigung der Kaffeebaumbecken teil. Sie lernen weiterhin die Verarbeitungsmethoden und Bewässerungssysteme kennen und probieren am Ende den fertigen Kaffee. Nur die Ernte und Trocknung finden dann nicht statt.

Wie funktioniert die Nass-Trocken-Verarbeitung und warum ist sie wichtig für den Geschmack?

Die Nass-Trocken-Methode ist die Verarbeitungstechnik für den Spezialitätenkaffee von Buon Ma Thuot nach der Ernte. Der Guide zeigt Ihnen die Schritte und erklärt, wie diese Methode die reichen Aromen und das verführerische Aroma erzeugt, für die der Kaffee der Region bekannt ist: geprägt vom Klima und Gelände des Hochlands.

Habe ich Zeit, verpackten Kaffee zum Mitnehmen zu kaufen?

Verpackter Kaffee ist während der Aktivität erhältlich, sodass Sie die Bohnen mitnehmen können, die Sie angebaut und verarbeitet haben.

Wie funktioniert die Abholung und wo ist der Treffpunkt?

Ein klimatisiertes Fahrzeug holt Sie von Ihrem Hotel in Buon Ma Thuot ab und bringt Sie nach der 90-minütigen Aktivität zurück. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar, falls Sie selbst zur Farm kommen möchten.