Comida callejera en Nha Trang con paseo y chef Dat

Pasea en moto por las calles de Nha Trang y come en los puestos que conocen los locales

Un tour de comida callejera en Nha Trang donde recorres en moto detrás de conductores estudiantes por barrios tranquilos, parando en vendedores callejeros para probar banh can, banh xeo, rollos frescos de papel de arroz, sopa de fideos Bun Ca y postre de plátano Che Chuoi Nuong. El chef Dat, guía y chef que habla inglés, explica cada plato y sus ingredientes. Incluye traslado desde el hotel. Dura cuatro horas y es apto para todos los niveles físicos, aunque no se recomienda para viajeros con lesiones en la columna, embarazo o problemas cardiovasculares.

Itinerario paso a paso

Explora la comida callejera de Nha Trang con el chef Dat

• Encuentro con el chef Dat y conductores estudiantes
• Paseo en motos por la ciudad
• Visita a puestos de comida callejera en barrios locales
• Prueba los mini panqueques banh can
• Come panqueques crujientes banh xeo
• Prepara y come rollos frescos de papel de arroz
• Disfruta la sopa de fideos Bun Ca con atún
• Prueba el postre de plátano a la parrilla Che Chuoi Nuong

La experiencia

Te recogen en moto en tu hotel: el chef Dat y conductores estudiantes se abren paso entre el tráfico de Nha Trang para llegar a los barrios donde realmente comen los locales. La moto es la forma más rápida de recorrer las calles estrechas de la ciudad y te lleva directo más allá de las zonas turísticas hasta mesas bajas bajo toldos donde ocurre la verdadera cocina. La primera parada es banh can, mini panqueques suaves de harina de arroz cocinados en pequeñas sartenes de barro, cubiertos con huevo de codorniz o carne de cerdo picada, calamar o camarón. Los mojas en nuoc mam pha, una salsa de pescado fermentado y fuerte mezclada con cebolla de verdeo frita, y los sabores se combinan uno sobre otro.

Después pasas al banh xeo, un panqueque crujiente y dorado por la cúrcuma, relleno con brotes de soja, cebollín y calamar local, envuelto en hojas verdes y mojado en la misma salsa. Luego los rollos frescos de papel de arroz: eliges diferentes hierbas, zanahoria encurtida, rábano blanco y carne de cerdo picada a la barbacoa envuelta alrededor de un palo de bambú, los enrollas tú mismo en papel de arroz suave y los mojas en una salsa hecha con arroz glutinoso, carne de cerdo picada y salsa de pescado. El chef Dat explica cómo se prepara cada plato y por qué importan los ingredientes. La sopa de fideos es Bun Ca, un caldo bien combinado de cebolla, tomate y atún con hierbas en rodajas que combina cuatro sabores a la vez: dulce, ácido, salado y picante.

El tour termina con Che Chuoi Nuong, un plátano envuelto en arroz glutinoso y hoja de plátano, asado al carbón hasta quedar crujiente, servido en un plato con leche de coco dulce y maní molido. Al terminar, has recorrido un rincón de la ciudad comiendo y probado los productos y técnicas que definen la comida callejera de Nha Trang. Toda la experiencia dura cuatro horas desde la recogida hasta el regreso.

Qué incluye

• Traslado desde el hotel en moto.
• cuatro horas de paradas guiadas para probar banh can, banh xeo, rollos frescos de papel de arroz, sopa de fideos Bun Ca y postre de plátano Che Chuoi Nuong.
• guía que habla inglés con explicaciones detalladas de cada plato e ingrediente.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSale a las 17:00

Reserva hasta8h antes

EdadesAdulto (18 a 65 años) · Menores de 18 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 10

Guía en vivoInglés

Encuentro y recogidaIncluye recogida en tu hotel.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse por mal tiempo o si no se junta un mínimo de viajeros. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 6 días

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoNo recomendado en embarazoNo apto con problemas cardíacosNo apto con problemas de espaldaLos bebés van en brazos

Lo opera Vietnam Real Travel

¿Es este para ti?El traslado desde el hotel en moto significa que no necesitas auto ni GPS: los conductores estudiantes del chef Dat manejan por las calles traseras para que puedas concentrarte en comer y aprender cómo se prepara cada plato.

Reseñas de viajeros

4,83★★★★★★★★★★

6 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Qué pasa si llueve?

Puede cancelarse por mal tiempo. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.

¿Qué es exactamente banh can, el primer plato del tour?

Banh can son mini panqueques suaves y esponjosos de harina de arroz cocinados en pequeñas sartenes de barro, cubiertos con huevo de codorniz o rellenos con carne de cerdo picada, calamar o camarón, y luego mojados en nuoc mam pha, una salsa de pescado fermentado fuerte mezclada con cebolla de verdeo frita.

¿Necesito mi propia moto o el transporte está incluido?

El transporte está incluido. El chef Dat y conductores estudiantes te recogen en moto en tu hotel y tú los sigues en cada parada durante el tour.

¿Cuánto dura el tour de comida callejera?

El tour dura cuatro horas desde la recogida en el hotel hasta el postre final y el regreso.

¿Qué idioma habla el chef Dat?

El chef Dat habla inglés con un ligero acento australiano y explica cada plato e ingrediente en detalle durante todo el tour.

¿Es este tour adecuado si tengo problemas de movilidad?

El tour no se recomienda para viajeros con lesiones en la columna, embarazo o problemas cardiovasculares, ya que implica andar en moto y estar de pie en puestos callejeros. Es apto para todos los demás niveles físicos.