En Samarcanda, cocina plov y pan con una familia local
Manos a la obra en una cocina de Samarcanda y cocina las comidas que vas a comer
Una clase de cocina de cinco horas en la casa de una familia local en Samarcanda donde preparas plov y otro plato tradicional uzbeko, y luego comparten la comida juntos. El día incluye una visita al mercado Siyob Bazaar y a la panadería, con traslado desde tu hotel y un guía que habla inglés o ruso. Se pueden adaptar las restricciones dietéticas si las mencionas al reservar.
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La experiencia
Comienzas en Siyob Bazaar, el mercado central de Samarcanda (cerrado los lunes), donde recorres los puestos con la familia y eliges los ingredientes juntos. Aquí es donde compran los locales, no una versión turística del mercado: los vendedores atienden a personas que cocinan en casa. Desde allí vas a la cocina de la familia, donde aprendes a hacer plov con carne de res, zanahorias, arroz y aceite, remangándote para cocinar tú mismo en vez de solo ver una demostración. El segundo plato se elige de un menú con unas quince opciones tradicionales, y lo escoges antes de que comience el día.
Mientras cocinas, escuchas historias sobre la vida diaria, costumbres y cómo se han transmitido estas recetas. La familia comparte sus rutinas y te das una idea de cómo es vivir en Samarcanda más allá de los sitios turísticos. También visitas la panadería para ver cómo se hace el pan único de Samarcanda. Un vehículo con aire acondicionado te recoge en tu hotel y te lleva de regreso, y un guía en inglés o ruso te acompaña durante todo el día.
Las comidas que cocinaste (plov, el segundo plato, compota casera, ensaladas y frutas secas) se convierten en almuerzo o cena según la hora en que empieces. Comes junto a la familia en una mesa que ellos preparan, no como un invitado que solo observa sino como alguien que hizo la comida. Se incluyen dos comidas completas, además de agua embotellada. Si tienes alergias o restricciones dietéticas, avisa al operador al reservar y ajustarán lo que prepares.
Qué incluye
- Traslado desde tu hotel en Samarcanda en vehículo con aire acondicionado.
- visita al mercado Siyob Bazaar con la familia.
- instrucción para cocinar plov y otro plato tradicional uzbeko en la casa de la familia.
- dos comidas completas (los platos que cocinaste, compota casera, ensaladas y frutas secas).
- visita a la panadería.
- guía en inglés o ruso.
- agua embotellada.
Opciones de esta experiencia
4 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hoy
Operado por Samarkand Life Experience
¿Es para ti?Cocinas tú mismo en la cocina de la familia, no solo ves a un chef demostrar, ideal para quien quiere aprender haciendo y llevarse las técnicas. El día es con una familia local, no un grupo de turistas, así que el ritmo y la conversación son personales y sin prisas.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés y ruso.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (7 a 17 años); Niño (2 a 6 años); Bebé (menos de 2 años): gratis.
¿Qué incluye las dos comidas que voy a cocinar y comer?
Preparas plov con carne de res, zanahorias amarillas y naranjas, arroz y aceite de linaza o girasol, más un plato adicional de un menú con unas quince opciones tradicionales uzbekas. La familia pone la mesa con las comidas que cocinaste, compota casera de frutas, ensaladas y frutas secas. Incluye agua embotellada.
¿Puedo visitar la panadería y la fábrica de alfombras de seda el mismo día?
La visita a la panadería está incluida en el itinerario estándar. La fábrica de alfombras de seda Samarcanda Bukhara es opcional, por lo que puedes organizarla aparte o preguntar al operador si la pueden añadir al reservar.
¿Cómo funciona la visita al mercado, es una compra o parte de la clase de cocina?
Siyob Bazaar es donde vas con la familia a elegir los ingredientes para las comidas que vas a cocinar. Caminan juntos por los puestos, hablan con los vendedores y ves cómo compran los locales, luego llevan lo elegido a la cocina. Es parte de aprender cómo se prepara la comida, no un tour aparte.
¿A qué hora como las comidas que cociné?
Las dos comidas que preparas son almuerzo o cena según la hora en que empieces la clase. Indica tu preferencia al operador al reservar y organizarán el día acorde.
En Samarcanda, cocina plov y pan con una familia local
5h 30m · EN +1 · en tu hotel
desde US$ 60,52 por persona
4,9851 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas