Mercado de agricultores y clase de cocina turca en Bodrum

El aceite de oliva del Egeo y las hierbas silvestres son la base de lo que cocinarás, no solo un adorno.

Una clase de cocina de 6 horas en Bodrum que comienza en el mercado de agricultores, donde eliges los ingredientes para el menú del día junto a vendedores locales, luego cocinas cinco entrantes fríos, un entrante caliente y un plato principal en una cocina con vista a la laguna Bargilya. Puedes elegir si quieres observar o cocinar con las manos, y al final hay almuerzo con vino local. Guías en inglés y turco; niños desde 6 años; traslado incluido.

La experiencia

La mañana empieza en el mercado de agricultores, donde recorres puestos que venden aceitunas cosechadas por ellos mismos, hierbas silvestres de temporada, verduras, fideos caseros, mermeladas, encurtidos y quesos. Compras los ingredientes específicos que necesitará tu almuerzo: cinco mezze hechos con aceite de oliva cosechado por ellos, un entrante caliente envuelto en masa filo y un plato principal que se decide ese día. Luego un vehículo con aire acondicionado te lleva a la cocina cerca de Bodrum, ubicada sobre la laguna Bargilya.

Una vez allí, puedes observar las sesiones de cocina mientras tomas vino o participar activamente. La clase sigue el enfoque regional del Egeo: aceite de oliva y hierbas frescas como base, no como complemento. Recibirás recetas escritas para llevar a casa y poder repetir los platos. Se sirve un postre pero no se cocina durante la clase.

El almuerzo es en mesas compartidas donde el instructor cuenta historias sobre las tradiciones culinarias turcas y recetas familiares mientras pruebas los platos que preparaste junto con vinos locales. Durante el día se ofrece agua embotellada, café y té.

Qué incluye

• Visita al mercado de agricultores para elegir ingredientes frescos.
• cinco mezze, un entrante caliente y un plato principal cocinados durante la clase.
• recetas escritas para llevar a casa.
• almuerzo con todos los platos que preparaste.
• vino local servido en el almuerzo.
• agua embotellada, café y té durante todo el día.
• traslado en vehículo con aire acondicionado.
• guía en inglés o turco.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSale a las 09:30

EdadesAdulto (16 años o más) · Joven (13 a 15 años) · Niño (6 a 12 años) · Menores de 6 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 6

Guía en vivoInglés y turco

Punto de encuentro y recogidaIncluye recogida en tu hotel.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse por mal tiempo o si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 12 días

Datos prácticos

Transporte público cerca

Operado por Cooking Classes Bodrum - Day Class

¿Es para ti?La clase requiere que estés presente 6 horas y participes en la cocina al nivel que elijas, ya sea práctico o como observador, por lo que es apta para quien quiera aprender técnicas del Egeo sin experiencia previa ni compromiso fijo de cocinar cada paso.

Reseñas de viajeros

4,82★★★★★★★★★★

71 reseñas verificadas de viajeros

5 ★65

4 ★2

3 ★2

2 ★1

1 ★1

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y turco.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (13 a 15 años); Niño (6 a 12 años). Menores de 6 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué pasa si llueve?

Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.

¿Qué cocinamos exactamente en la clase?

Cinco mezze diferentes según lo que ofrezca el mercado ese día, todos hechos con aceite de oliva cosechado por ellos; un entrante caliente preparado con masa filo, ya sea frito o al horno; y un plato principal que decidirás junto con el instructor. Se sirve un postre pero se prepara aparte, no en la parte práctica de la clase.

¿Tengo que cocinar o puedo solo observar?

Tú eliges. Puedes participar activamente si quieres, o ver mientras tomas vino. De cualquier forma, recibirás recetas escritas para que puedas recrear todo en casa.

¿Qué incluye el precio?

La clase incluye la visita al mercado de agricultores, todos los ingredientes, el almuerzo con los platos que cocinaste, vino local, agua embotellada, café y té, y traslado en vehículo con aire acondicionado. No incluye bebidas alcohólicas más allá del vino servido en el almuerzo.

¿Cuánto dura toda la experiencia?

La clase dura 6 horas desde el traslado hasta el almuerzo. Hay opciones de transporte público cerca si prefieres no usar el traslado incluido.

¿Cómo es la cocina turca del Egeo?

La cocina turca del Egeo se basa en aceite de oliva y hierbas frescas en lugar de especias fuertes o crema. Usa verduras, hierbas silvestres y mariscos de la región, y se considera una de las ramas más saludables de la cocina turca por su uso de aceite de oliva y productos de temporada.