Mercado de agricultores e aula de culinária turca em Bodrum

Azeite de oliva e verduras selvagens do Egeu são a base do que você vai cozinhar, não só enfeite.

Uma aula de culinária de 6 horas em Bodrum que começa no mercado de agricultores, onde você escolhe os ingredientes do cardápio do dia junto com os vendedores locais, depois cozinha cinco entradas frias, uma entrada quente e um prato principal em uma cozinha com vista para a lagoa Bargilya. Você pode escolher entre assistir ou cozinhar na prática, e o almoço com vinho local vem depois. Guias em inglês e turco; crianças a partir de 6 anos são bem-vindas; traslado incluído.

A experiência

A manhã começa no mercado de agricultores, onde você passa por vendedores que oferecem azeitonas colhidas por eles, verduras selvagens sazonais, legumes, macarrão caseiro, geleias, conservas e queijos. Você compra os ingredientes específicos que o almoço vai precisar: cinco mezze feitos com azeite de oliva colhido por eles, uma entrada quente enrolada em massa folhada e um prato principal decidido no dia. Um veículo com ar-condicionado leva você até a cozinha perto de Bodrum, situada acima da lagoa Bargilya.

Chegando lá, você pode assistir às sessões de cozinha enquanto degusta vinho ou participar na prática. A aula apresenta o método regional do Egeu: azeite de oliva e ervas frescas como base, não como complemento. Você recebe receitas escritas para levar para casa e poder refazer os pratos. A sobremesa é servida, mas não é preparada durante a aula.

O almoço acontece em mesas compartilhadas, onde o instrutor conta histórias sobre as tradições culinárias turcas e receitas de família enquanto você prova os pratos que preparou acompanhados de vinhos locais. Água mineral, café e chá são oferecidos durante todo o dia.

O que está incluído

• Visita ao mercado de agricultores para escolher ingredientes frescos.
• cinco mezze, uma entrada quente e um prato principal preparados na aula.
• receitas escritas para levar para casa.
• almoço com todos os pratos feitos.
• vinho local servido no almoço.
• água mineral, café e chá durante o dia.
• traslado em veículo com ar-condicionado.
• guia em inglês ou turco.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 09:30

IdadesAdulto (16 anos ou mais) · Jovem (13 a 15 anos) · Criança (6 a 12 anos) · Menores de 6 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 6

Guia ao vivoInglês e turco

Ponto de encontro e busca no hotelInclui busca no seu hotel.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 12 dias

Informações práticas

Transporte público por perto

Operado por Cooking Classes Bodrum - Day Class

É para você?A aula exige sua presença por 6 horas e participação no nível que preferir (na prática ou só observando), ideal para quem quer aprender técnicas do Egeu sem precisar de experiência prévia ou compromisso fixo de cozinhar cada passo.

Avaliações de viajantes

4,82★★★★★★★★★★

71 avaliações verificadas de viajantes

5 ★65

4 ★2

3 ★2

2 ★1

1 ★1

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e turco.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (13 a 15 anos); Criança (6 a 12 anos). Menores de 6 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

O que exatamente cozinhamos na aula?

Cinco mezze diferentes, dependendo do que o mercado de agricultores oferece naquele dia, todos feitos com azeite de oliva colhido por eles; uma entrada quente preparada com massa folhada, frita ou assada; e um prato principal que você decide junto com o instrutor. A sobremesa é servida, mas preparada separadamente, não como parte da prática.

Tenho que cozinhar ou posso só assistir?

Você escolhe. Pode participar na prática se quiser, ou assistir enquanto degusta vinho. De qualquer forma, recebe receitas escritas para poder refazer tudo em casa.

O que está incluído no preço?

A aula inclui a visita ao mercado de agricultores, todos os ingredientes, o almoço com os pratos que você preparou, vinho local, água mineral, café e chá, além do traslado em veículo com ar-condicionado. Bebidas alcoólicas além do vinho servido no almoço não estão incluídas.

Quanto tempo dura toda a experiência?

A aula dura 6 horas, desde o traslado até o almoço. Há opções de transporte público próximas caso prefira não usar o traslado incluído.

Como é a culinária turca do Egeu?

A culinária turca do Egeu é baseada em azeite de oliva e ervas frescas, em vez de especiarias fortes ou creme. Usa legumes, verduras selvagens e frutos do mar da região, sendo considerada uma das ramificações mais saudáveis da cozinha turca por depender do azeite e dos produtos sazonais.