Clase de cocina tunecina en Sousse: Aprende platos auténticos
Prepara cinco platos tunecinos desde cero y cómelos juntos
Una clase práctica en Basma Workshops, una casa tradicional tunecina de más de 200 años en la Medina de Sousse, donde aprendes a hacer platos auténticos como couscous, kamounia y salade tunisienne mientras descubres especias y técnicas locales. La clase dura unas cuatro horas y media, incluye una breve caminata por la Medina, café al llegar, la comida que cocinas y tarjetas con las recetas para llevar. Los niños desde 4 años son bienvenidos y hay opciones vegetarianas y veganas.
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La experiencia
Comienzas con una breve caminata por la Medina hasta Basma Workshops, luego te acomodas con café mientras el guía habla sobre preferencias alimentarias y ayuda al grupo a elegir el menú. A partir de ahí, te arremangas y cocinas en grupo: preparando entradas como salade tunisienne y kafteji, y luego platos principales como couscous o kamounia, un guiso de carne de res cocido lentamente con comino y ajo. El guía te enseña las combinaciones de especias y técnicas que definen la cocina tunecina mientras trabajas, y todo el grupo comparte la comida en una mesa común.
Esta es una clase compartida, por lo que cocinarás junto a otros viajeros. Hay sesiones privadas si reservas por separado. El guía habla inglés, francés o árabe. Durante la clase se ofrece agua embotellada y bocadillos, y te llevas tarjetas impresas con las recetas para repetir los platos en casa. La casa, con más de 200 años, es accesible para sillas de ruedas, y los niños desde 4 años pueden participar.
Qué incluye
- Agua embotellada y bocadillos durante la clase.
- el almuerzo que cocinan juntos.
- café y té al llegar.
- tarjetas impresas con las recetas para llevar a casa.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 6 días
Operado por Ons
¿Es para ti?El formato compartido significa que cocinas junto a otros viajeros y comparten la comida en grupo, lo que enriquece el intercambio cultural. Si prefieres cocinar solo o con tus acompañantes, pide una sesión privada al reservar.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés, francés y árabe.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Bebé (4 a 17 años). Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿Qué platos cocino en esta clase?
Preparas una selección que suele incluir salade tunisienne (tomates, pimientos, aceitunas con harissa), kafteji (verduras fritas, a menudo con huevo o atún), salade mechouia (pimientos y tomates asados), couscous con guiso de carne y verduras, y kamounia (carne de res cocida lentamente con comino y ajo). El grupo elige el menú al inicio según preferencias y necesidades dietéticas.
¿Cuánto dura toda la actividad?
La clase dura unas cuatro horas y media desde el inicio hasta el final, incluyendo la caminata por la Medina, el café y presentaciones, la cocina práctica y la comida compartida.
¿Puedo llevar a mis hijos?
Los niños desde 4 años son bienvenidos y pueden participar en la cocina. Los más pequeños pueden asistir, aunque los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto.
¿Es una clase privada o cocinaré con otras personas?
Es una clase compartida, por lo que cocinarás junto a otros viajeros. Hay sesiones privadas disponibles si prefieres reservar por separado.
¿Qué pasa si soy vegetariano o vegano?
Hay opciones vegetarianas y veganas. Al inicio hablas de tus preferencias con el guía y el grupo elige un menú que funcione para todos.
Clase de cocina tunecina en Sousse: Aprende platos auténticos
4h 30m · EN · FR +1
desde US$ 46 por persona
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