Tunesischer Kochkurs in Sousse: Authentische Gerichte lernen

Koche fünf tunesische Gerichte von Grund auf und iss sie gemeinsam

Ein praktischer Kochkurs in den Basma Workshops, einem traditionellen tunesischen Haus in der über 200 Jahre alten Medina von Sousse, in dem du authentische Gerichte wie Couscous, Kamounia und Salade Tunisienne zubereitest und dabei lokale Gewürze und Techniken kennenlernst. Der Kurs dauert etwa viereinhalb Stunden, beinhaltet einen kurzen Spaziergang durch die Medina, Kaffee zur Begrüßung, das selbstgekochte Essen und Rezeptkarten zum Mitnehmen. Kinder ab 4 Jahren sind willkommen, vegetarische und vegane Optionen sind verfügbar.

Das Erlebnis

Du startest mit einem kurzen Spaziergang durch die Medina zu den Basma Workshops und setzt dich dann bei Kaffee hin, während der Guide eventuelle Ernährungswünsche bespricht und die Gruppe ein Menü auswählt. Danach krempelt ihr gemeinsam die Ärmel hoch und kocht: Vorspeisen wie Salade Tunisienne und Kafteji, danach Hauptgerichte wie Couscous oder Kamounia, ein langsam gekochter Rindereintopf mit Kreuzkümmel und Knoblauch. Der Guide zeigt dir die Gewürzmischungen und Techniken, die die tunesische Küche ausmachen, während ihr arbeitet, und am Ende teilt die Gruppe das selbst zubereitete Essen an einem Gemeinschaftstisch.

Dies ist ein gemeinsamer Kurs, bei dem du mit anderen Reisenden zusammen kochst. Private Kurse sind auf Anfrage und bei separater Buchung möglich. Der Guide spricht Englisch, Französisch oder Arabisch. Während des Kurses gibt es Mineralwasser und Snacks, und du erhältst gedruckte Rezeptkarten, um die Gerichte zuhause nachzukochen. Das Haus selbst ist über 200 Jahre alt, rollstuhlgerecht und Kinder ab 4 Jahren können teilnehmen.

Was enthalten ist

• Mineralwasser und Snacks während des Kurses.
• das gemeinsam gekochte Mittagessen.
• Kaffee und Tee zur Begrüßung.
• gedruckte Rezeptkarten zum Mitnehmen.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Authentischer tunesischer Kochkurs in einem traditionellen Haus in SousseGuide auf Englisch, Französisch oder Arabisch · Verfügbar ab 1. Dez. · 09:00

Traditioneller Iftar während des RamadanGuide auf Englisch, Französisch oder Arabisch · Verfügbar ab 18. Feb. 2027Iftar während des Ramadan

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 09:00Letzter Termin der Saison: 31. Okt.

AlterErwachsener (18 bis 69 Jahre) · Senior (ab 70 Jahren) · Kleinkind (4 bis 17 Jahre) · Unter 4 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 4

Live-GuideEnglisch, Französisch und Arabisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 6 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von Ons

Ist das etwas für dich?Das gemeinsame Format bedeutet, dass du mit anderen Reisenden zusammen kochst und das Essen teilst, was den kulturellen Austausch vertieft. Wenn du lieber alleine oder nur mit deinen Reisebegleitern kochen möchtest, kannst du bei der Buchung eine private Sitzung anfragen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

1 verifizierte Bewertung von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Französisch und Arabisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kleinkind (4 bis 17 Jahre). Kinder unter 4 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Welche Gerichte koche ich in diesem Kurs?

Du bereitest eine Auswahl zu, die typischerweise Salade Tunisienne (Tomaten, Paprika, Oliven mit Harissa), Kafteji (gebratene Gemüse, oft mit Ei oder Thunfisch), Salade Mechouia (geröstete Paprika und Tomaten), Couscous mit Fleisch- und Gemüseeintopf sowie Kamounia (langsam gekochtes Rindfleisch mit Kreuzkümmel und Knoblauch) umfasst. Die Gruppe wählt das Menü zu Beginn gemeinsam nach Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen aus.

Wie lange dauert der gesamte Kurs?

Der Kurs dauert etwa viereinhalb Stunden von Anfang bis Ende, inklusive Spaziergang durch die Medina, Kaffee und Vorstellung, praktischem Kochen und gemeinsamer Mahlzeit.

Ist das ein privater Kurs oder koche ich mit anderen zusammen?

Dies ist ein gemeinsamer Kurs, bei dem du mit anderen Reisenden zusammen kochst. Private Kurse sind auf Anfrage möglich, wenn du separat buchst.

Was ist, wenn ich vegetarisch oder vegan esse?

Vegetarische und vegane Optionen sind verfügbar. Ernährungswünsche besprichst du zu Beginn mit dem Guide, und die Gruppe wählt ein passendes Menü aus.