Kochkurs in Sousse: Lernen Sie von einer lokalen Großmutter

Kochen Sie traditionelle tunesische Gerichte und essen Sie, was Sie zubereiten

Ein praktischer Kochkurs in Sousse, geleitet von einer einheimischen tunesischen Köchin im Haus einer Großmutter. Sie kaufen Zutaten auf dem Markt, bereiten traditionelle Gerichte wie Brik und Couscous von Grund auf zu und essen gemeinsam mit anderen Teilnehmern. Der Kurs dauert sechs Stunden und beinhaltet Abholung vom Hotel, Mittagessen, Tee und Rücktransport.

Das Erlebnis

Sie beginnen mit einem Besuch auf einem lebhaften lokalen Markt in Sousse, wo Sie frische Zutaten auswählen und lernen, die Gewürze und Kräuter zu erkennen, die die tunesische Küche ausmachen. Die Köchin führt Sie durch die Stände, erzählt Geschichten über die Gerichte, die Sie zubereiten werden, und wie die Einheimischen die Zutaten auswählen. Dies ist keine Marktführung. Sie kaufen wirklich ein und wählen genau die Tomaten, Paprika, Kichererbsen und Harissa aus, die in Ihr Mittagessen kommen.

Zurück im Haus der Großmutter geht es in die Küche für eine Schritt-für-Schritt-Kochsession. Sie bereiten mehrere Gerichte zu: Brik (dünner Teig gefüllt mit Ei, Thunfisch und Kapern), Couscous mit Sauce, Slata Mechouia (gegrillter Salat), Lablabi (Kichererbseneintopf) und einen Tagine. Die Köchin begleitet Sie bei jedem Gericht und zeigt Techniken, die Sie zu Hause nachmachen können. Vegetarische, vegane und glutenfreie Varianten sind auf Anfrage bei der Buchung möglich. In der Küche erfahren Sie die kulturellen Hintergründe zu jedem Gericht: nicht als Vortrag, sondern eingebettet in die Zubereitung.

Wenn alles fertig ist, setzen Sie sich mit den anderen Teilnehmern zusammen und essen das zubereitete Essen, serviert mit traditionellem tunesischem Tee oder Kaffee und frischem Obst. Ein privates Fahrzeug bringt Sie am Ende zurück zu Ihrem Hotel, sodass Sie mit neuen Rezepten, der Erinnerung an die Zubereitung und den Aromen auf der Zunge abreisen.

Was enthalten ist

• Private Abholung und Rücktransport vom Hotel.
• Marktbesuch mit Einkauf der Zutaten.
• praktischer Kochunterricht in einem lokalen Haus.
• Mittagessen mit den zubereiteten Gerichten.
• traditioneller tunesischer Tee oder Kaffee.
• Flaschenwasser.
• klimatisiertes Fahrzeug.
• Guide in Englisch, Französisch oder Arabisch.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenNächster Termin: 6. Jan. 2027

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Kind (7 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 7 Jahren)

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch, Französisch und Arabisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Ôthentic Travel & Services

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie einen freien Nachmittag in Sousse haben und eine Fähigkeit lernen wollen, die Sie wirklich nutzen. Das sechs Stunden lange Format gibt Ihnen Zeit zum Einkaufen, Kochen und Essen ohne Eile, und die kleine Gruppe in einer Hausküche bedeutet echte Anleitung, keine Show.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

6 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Französisch und Arabisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (7 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 7 Jahren).

Wie lange dauert der Kochkurs?

Das gesamte Erlebnis dauert sechs Stunden, beginnt mit dem Marktbesuch und endet mit dem Mittagessen und der Rückfahrt zum Hotel.

Welche Gerichte lerne ich zu kochen?

Sie bereiten Brik, Couscous, Slata Mechouia, Lablabi und Tagine zu, dazu Harissa und einen tunesischen Salat. Die Köchin passt das Menü je nach frischen Zutaten auf dem Markt und Ihren Ernährungswünschen an.

Brauche ich Kocherfahrung, um teilzunehmen?

Nein. Der Kurs ist für alle Niveaus geeignet, von Anfängern bis zu erfahrenen Hobbyköchen. Die Köchin erklärt jede Technik Schritt für Schritt.

Ist die Abholung vom Hotel inklusive?

Ja. Ein privater Transport holt Sie vom Hotel ab, bringt Sie zum Markt und zum Haus der Großmutter und am Ende zurück.

Kann ich vegetarische oder vegane Optionen anfragen?

Ja. Teilen Sie dem Anbieter bei der Buchung mit, wenn Sie vegetarische, vegane, glutenfreie, halal- oder koschere Varianten wünschen. Das Menü wird entsprechend angepasst.

Was ist im Preis enthalten?

Der Kurs umfasst Abholung und Rücktransport vom Hotel, den Marktbesuch, alle Zutaten, das Mittagessen, traditionellen tunesischen Tee oder Kaffee und den ganzen Tag über Wasser. Der Guide spricht Englisch, Französisch oder Arabisch.