Corso di cucina tunisina a Sousse: Impara piatti autentici

Prepara cinque piatti tunisini da zero e gustali insieme

Un corso pratico di cucina presso Basma Workshops, una casa tradizionale tunisina di oltre 200 anni nella Medina di Sousse, dove impari a fare piatti autentici come couscous, kamounia e salade tunisienne scoprendo spezie e tecniche locali. Il corso dura circa quattro ore e mezza, include una breve passeggiata nella Medina, caffè all’arrivo, il pasto che prepari e schede con le ricette da portare a casa. I bambini dai 4 anni sono benvenuti e ci sono opzioni vegetariane e vegane.

L’esperienza

Si inizia con una breve passeggiata nella Medina per raggiungere Basma Workshops, poi ci si sistema con un caffè mentre la guida parla di eventuali preferenze alimentari e aiuta il gruppo a scegliere il menù. Da lì, si rimboccano le maniche e si cucina insieme: preparando antipasti come salade tunisienne e kafteji, poi si passa ai piatti principali come couscous o kamounia, uno stufato di manzo cotto lentamente con cumino e aglio. La guida insegna le combinazioni di spezie e le tecniche che caratterizzano la cucina tunisina mentre si lavora, e tutto il gruppo condivide il pasto preparato a un tavolo comune.

Questo è un corso condiviso, quindi cucinerai insieme ad altri viaggiatori. Sessioni private sono disponibili se prenoti separatamente. La guida parla inglese, francese o arabo. Durante il corso sono forniti acqua in bottiglia e snack, e alla fine riceverai schede stampate con le ricette per rifare i piatti a casa. La casa, di oltre 200 anni, è accessibile in sedia a rotelle e i bambini dai 4 anni possono partecipare.

Cosa è incluso

• Acqua in bottiglia e snack durante il corso.
• il pranzo che cucinate insieme.
• caffè e tè all’arrivo.
• schede con le ricette stampate da portare a casa.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso di cucina tunisina autentica in una casa tradizionale a SousseGuida in inglese, francese o arabo · Disponibile dal 1º dic · 09:00

Iftar tradizionale del RamadanGuida in inglese, francese o arabo · Disponibile dal 18 feb 2027Iftar durante il Ramadan

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 09:00Ultima partenza della stagione: 31 ott

EtàAdulto (18-69 anni) · Senior (70 anni e oltre) · Neonato (4-17 anni) · Sotto i 4 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 4

Guida dal vivoInglese, francese e arabo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 6 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Ons

Fa al caso tuo?Il formato condiviso significa che cucinerai con altri viaggiatori e condividerai il pasto in gruppo, approfondendo lo scambio culturale. Se preferisci cucinare da solo o solo con i tuoi compagni di viaggio, richiedi una sessione privata al momento della prenotazione.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, francese e arabo.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Neonato (4-17 anni). Sotto i 4 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Quali piatti cucino esattamente in questo corso?

Prepari una selezione che di solito include salade tunisienne (pomodori, peperoni, olive con harissa), kafteji (verdure fritte, spesso con uova o tonno), salade mechouia (peperoni e pomodori arrostiti), couscous con stufato di carne e verdure, e kamounia (manzo cotto lentamente con cumino e aglio). Il gruppo sceglie il menù insieme all’inizio in base a preferenze e esigenze alimentari.

Quanto dura tutto il corso?

Il corso dura circa quattro ore e mezza dall’inizio alla fine, inclusa la passeggiata nella Medina, il caffè e le presentazioni, la cucina pratica e il pasto condiviso.

È un corso privato o cucinerò con altre persone?

È un corso condiviso, quindi cucinerai insieme ad altri viaggiatori. Sessioni private sono disponibili su richiesta se preferisci prenotare separatamente.

E se sono vegetariano o vegano?

Ci sono opzioni vegetariane e vegane. Parli delle tue preferenze alimentari con la guida all’inizio, e il gruppo sceglie un menù adatto a tutti.