Apprenez des plats tunisiens authentiques à Sousse en cuisine

Cuisinez cinq plats tunisiens de A à Z et dégustez-les ensemble

Un cours de cuisine pratique chez Basma Workshops, une maison tunisienne traditionnelle vieille de plus de 200 ans située dans la médina de Sousse, où vous apprenez à préparer des plats authentiques comme le couscous, la kamounia et la salade tunisienne tout en découvrant les épices et techniques locales. Le cours dure environ quatre heures et demie, comprend une courte promenade dans la médina, un café à l’arrivée, le repas que vous préparez, et des fiches recettes à emporter. Les enfants dès 4 ans sont acceptés, et des options végétariennes et véganes sont proposées.

L’expérience

Vous commencez par une courte promenade dans la médina pour rejoindre Basma Workshops, puis vous vous installez autour d’un café pendant que le guide discute des préférences alimentaires et aide le groupe à choisir le menu. Ensuite, vous retroussez vos manches et cuisinez ensemble : en préparant des entrées comme la salade tunisienne et le kafteji, puis des plats principaux tels que le couscous ou la kamounia, un ragoût de bœuf mijoté au cumin et à l’ail. Le guide vous enseigne les mélanges d’épices et les techniques qui caractérisent la cuisine tunisienne pendant que vous cuisinez, et tout le groupe partage le repas préparé à une table commune.

Il s’agit d’un cours collectif, vous cuisinez donc avec d’autres voyageurs. Des sessions privées sont possibles sur réservation. Le guide parle anglais, français ou arabe. De l’eau en bouteille et des en-cas sont fournis tout au long du cours, et vous repartez avec des fiches recettes imprimées pour refaire les plats chez vous. La maison, vieille de plus de 200 ans, est accessible aux fauteuils roulants, et les enfants dès 4 ans peuvent participer.

Ce qui est inclus

• Eau en bouteille et en-cas pendant le cours.
• le repas que vous cuisinez ensemble.
• café et thé à l’arrivée.
• fiches recettes imprimées à emporter.

Options de cette expérience

2 options

Cours de cuisine tunisienne authentique dans une maison traditionnelle à SousseGuide en anglais, français ou arabe · Disponible à partir du 1er déc. · 09:00

Iftar traditionnel du RamadanGuide en anglais, français ou arabe · Disponible à partir du 18 févr. 2027Iftar pendant le Ramadan

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 09:00Dernier départ de la saison : 31 oct.

ÂgesAdulte (18 à 69 ans) · Senior (70 ans et plus) · Bébé (4 à 17 ans) · Moins de 4 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 4

Guide sur placeAnglais, français et arabe

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 6 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Ons

Est-ce fait pour vous ?Le format collectif vous permet de cuisiner avec d’autres voyageurs et de partager le repas en groupe, ce qui enrichit l’échange culturel. Si vous préférez cuisiner seul ou uniquement avec vos compagnons de voyage, demandez une session privée lors de la réservation.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, français et arabe.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Bébé (4 à 17 ans). Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quels plats vais-je réellement cuisiner dans ce cours ?

Vous préparez une sélection comprenant généralement salade tunisienne (tomates, poivrons, olives avec harissa), kafteji (légumes frits, souvent avec œuf ou thon), salade mechouia (poivrons et tomates rôtis), couscous avec ragoût de viande et légumes, et kamounia (bœuf mijoté au cumin et à l’ail). Le groupe choisit le menu ensemble au début selon les préférences et besoins alimentaires.

Combien de temps dure le cours en tout ?

Le cours dure environ quatre heures et demie du début à la fin, incluant la promenade dans la médina, le café et les présentations, la cuisine pratique, et le repas partagé.

Est-ce un cours privé ou vais-je cuisiner avec d’autres personnes ?

C’est un cours collectif, vous cuisinez donc avec d’autres voyageurs. Des sessions privées sont possibles sur demande si vous préférez réserver séparément.

Et si je suis végétarien ou végan ?

Des options végétariennes et véganes sont disponibles. Vous discutez de vos préférences alimentaires avec le guide au début, et le groupe choisit un menu adapté à tous.