Clase privada de cocina y especias en Zanzibar, 5 horas
Recolectarás hojas de yuca y subirás a un cocotero antes de cocinar el almuerzo con las especias que recogiste.
Una clase de cocina privada y tour por una granja de especias en Zanzibar de 5 horas donde aprendes a cultivar, cosechar y cocinar con especias frescas, frutas tropicales y hierbas. Conocerás a Mama Africa para unirte a la cosecha de hojas de yuca, hacer leche de coco desde cero, practicar cocina swahili y almorzar en la granja. Incluye transporte privado desde tu hotel y el guía habla inglés, español, italiano, francés y dos idiomas más.
5h
Itinerario paso a paso
Visita a la granja de especias y clase de cocina
- Visita a la granja orgánica de especias
- Aprende sobre el cultivo de especias
- Toca, huele y prueba las especias
- Prueba frutas tropicales frescas
- Conoce a Mama Africa
- Únete a la cosecha de hojas de yuca
- Haz leche de coco
- Practica la cocina swahili
- Disfruta el almuerzo en la granja de especias
La Experiencia
El tour comienza con un guía que te lleva por una granja orgánica de especias, mostrando cómo crecen el clavo, la nuez moscada, la canela, la pimienta negra, la vainilla y el cardamomo en las islas que dieron a Zanzibar el nombre de "Islas de las especias". Podrás tocar, oler y probar las especias directamente de las plantas, más frescas que cualquier otra cosa que hayas probado antes. Además de las plantas de especias, verás y probarás frutas tropicales frescas que crecen en la granja. Un escalador de cocoteros recogerá cocos jóvenes para que los pruebes mientras estás ahí.
Después del recorrido por la granja, conocerás a Mama Africa para comenzar la parte de cocina. Te unirás a la cosecha de hojas de yuca, harás leche de coco a mano y practicarás la preparación de platos swahili usando las especias que acabas de ver crecer. La clase te enseña cómo las especias funcionan tanto como medicina como para dar sabor a la comida, así que aprenderás el motivo detrás de cada ingrediente. El almuerzo se sirve en la granja de especias cuando termines de cocinar: comerás lo que preparaste.
El transporte privado te recoge en tu hotel y te lleva de regreso, así que no necesitas auto ni organizar tu traslado a la granja. El guía está en vivo y habla varios idiomas, por lo que puedes reservar en inglés, español, italiano, francés o dos idiomas más según tu preferencia. Niños desde 1 año son bienvenidos y la granja es accesible para sillas de ruedas en todo el recorrido.
Qué incluye
- Transporte privado desde tu hotel.
- recorrido guiado por la granja orgánica de especias donde tocas, hueles y pruebas especias frescas y frutas tropicales.
- cosecha de hojas de yuca y elaboración de leche de coco con Mama Africa.
- clase práctica de cocina swahili.
- almuerzo en la granja con lo que preparaste.
- y la opción de comprar especias en la tienda de la granja para llevar a casa.
Lo opera mango travel & tours ltd
¿Es este para ti?Elige este tour si estás en Zanzibar sin auto: el traslado privado evita que tengas que organizar transporte y las 5 horas te permiten combinar la visita a la granja y la clase de cocina en una sola mañana o tarde sin prisas.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Qué especias veré y probaré en la granja?
La granja de especias cultiva clavo, nuez moscada, canela, pimienta negra, vainilla y cardamomo, entre otras. Podrás tocarlas, olerlas y probarlas directamente de las plantas, y el guía explica cómo se usan en la cocina swahili y la medicina tradicional.
¿Necesito experiencia en cocina para participar en esta clase?
No, la clase está diseñada para todos los niveles. Mama Africa te enseña paso a paso cómo hacer leche de coco y preparar platos swahili con las especias frescas de la granja, así que tanto principiantes como cocineros con experiencia aprenderán algo nuevo.
¿Está incluido el almuerzo y qué comeremos?
Sí, el almuerzo está incluido y se sirve en la granja de especias. Comerás los platos swahili que preparaste durante la clase de cocina, hechos con las especias e ingredientes que cosechaste y usaste esa mañana.
¿Cómo funciona el transporte si no tengo auto?
El transporte privado está incluido: el conductor te recoge en tu hotel y te lleva de regreso al terminar el tour, así no tienes que organizar tu traslado ni preocuparte por conseguir taxi.
¿Puedo llevar niños pequeños o bebés en este tour?
Sí, los niños son bienvenidos desde 1 año. Los bebés pueden sentarse en el regazo de un adulto o usar un asiento especial para infantes, y la granja es accesible para cochecitos si los necesitas.
¿Qué idiomas habla el guía?
El guía está en vivo y habla inglés, español, italiano, francés y dos idiomas más, por lo que puedes reservar en el idioma que prefieras.
Clase privada de cocina y especias en Zanzibar, 5 horas
5h · ES · DE +4 · en tu hotel
desde US$ 59 por persona
★★★★★★★★★★4,758 reseñas
