Recorre viñedos escondidos dentro de Praga, prueba sekt checo con vistas a los tejados, explora variedades de uva en el Jardín Botánico de Troja con guía local y relájate en una terraza con una cata de vinos acompañada de quesos artesanos. Todo con recogida fácil en tu hotel. No es solo vino, es descubrir Praga a un ritmo que pocos visitantes conocen.
“Sabías que Carlos IV fue el primero en traer Pinot Noir aquí,” nos contó nuestra guía Hana, moviendo suavemente su copa sobre las vides en Grébovka. Recuerdo su sonrisa, como si ya hubiera contado esa historia mil veces pero aún la disfrutara. La mañana estaba fresca, casi húmeda, y el aire olía a hierba y piedra antigua. Apenas nos habían recogido en el hotel hace diez minutos, pero ya parecía que habíamos dejado atrás el bullicio de Praga para entrar en una versión más tranquila de la ciudad. No esperaba escuchar pájaros tan cerca del centro.
Empezamos con sekt, el espumoso checo, justo al borde del primer sendero entre viñas. Hana sirvió generosamente (bromeó que “para el valor”) mientras caminábamos entre filas que parecían eternas. La vista desde Grébovka es de esas que crees que olvidarás pero no: tejados apilados en todas direcciones, el timbre de un tranvía a lo lejos, un perro ladrando abajo. Intenté pronunciar “Vinohrady” bien; Hana se rió y me corrigió. Parecía conocer a todos los que cruzábamos, con un saludo rápido o un suave “dobrý den.”
El trayecto hasta Troja fue más largo de lo que esperaba, unos veinte minutos tal vez, pero me encantó ver cómo cambiaba Praga por la ventana: más verde de repente, y el castillo de Troja asomando entre los árboles. En el viñedo en pendiente del Jardín Botánico, paseamos entre variedades de uva que no conocía (el moscatel moravo me quedó grabado) y exploramos una antigua prensa de vino de 1801. Se sentía un leve olor a tierra mojada, y niños corriendo cerca de una escultura de corcho que no tenía sentido hasta que Hana nos lo explicó.
Terminamos en una terraza con vistas a toda Praga, con platos de queso y pan, y otra ronda de vinos locales, esta vez blancos y tintos. El sol salió por unos cinco minutos justo entonces; todo se volvió dorado y casi irreal. Hana nos contó curiosidades sobre la elaboración del vino en Bohemia mientras intentábamos adivinar qué queso iba con cada copa (acerté uno). De camino de regreso, me di cuenta de lo tranquilo que estaba mi mente, esa sensación que solo da la buena comida o quizá un poco de vino. A veces aún recuerdo esa vista cuando estoy en casa haciendo una tostada.
Sí, el transporte privado puerta a puerta dentro de Praga está incluido para recogida y regreso.
El primer viñedo está a solo unos minutos; el Jardín Botánico de Troja queda a unos 20 minutos en coche.
Sí, se sirven tablas de quesos artesanos y embutidos con pan junto a los vinos locales durante la cata.
El tour es apto para todos los niveles físicos; si es necesario, se dispone de asientos especiales para bebés.
No, esta experiencia no es recomendable para usuarios de silla de ruedas debido a los caminos irregulares en los viñedos.
Probarás sekt checo (espumoso), además de vinos blancos y tintos típicos de Bohemia y Moravia.
Un experto en vinos con licencia profesional te acompañará durante toda la experiencia.
Visitarás Grébovka en el distrito de Vinohrady y Troja cerca del Castillo de Troja en Praga.
Tu día incluye recogida privada en hotel con tu guía y conductor experto en vinos, entradas a ambos viñedos históricos como las terrazas de Grébovka y el Jardín Botánico de Troja, catas guiadas de vinos checos acompañadas de quesos artesanos, embutidos y pan, y finalmente traslado cómodo de regreso a tu ubicación preferida en el centro de Praga tras la última copa.


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