Prueba un cálido goulash checo cerca del Puente de Carlos, disfruta cócteles ahumados en el Museo de Alquimistas y recorre Malá Strana al caer la noche. En cada parada — desde degustaciones de slivovitz hasta cafés acogedores — escucharás historias locales y sabores que no olvidarás pronto. No es solo comer, es sentir cómo respira Praga después del atardecer.
Lo primero que recuerdo es ese destello dorado sobre el Moldava al cruzar hacia Malá Strana, una escena que intentas capturar en foto pero nunca queda igual. Nuestra guía, Petra, nos ofreció pequeños vasos de slivovitz en el museo (un brandy de ciruela que huele a un recuerdo que no logras ubicar). Nos contó cómo su abuelo lo hacía en el campo. No soy muy de licores, pero me calentó la garganta y me hizo reír sin razón.
Entramos en una antigua casa de seminario a pocos pasos del Puente de Carlos, parecía sacada de un cuento. Los panecillos estaban aún tibios, untados con manteca de ajo. Intenté pronunciar “česnek” y seguro lo arruiné; Petra sonrió igual. La cerveza artesanal estaba fría y espumosa, perfecta tras caminar por esas calles empedradas. Luego llegó el goulash de ternera en un pequeño restaurante llamado “En la Bañera” (el nombre cobra sentido al ver sus viejas paredes de piedra), acompañado de dumplings tan suaves que casi se deshacían en el tenedor.
Paseamos por la isla Kampa mientras caía el crepúsculo, con ese murmullo tranquilo del Arroyo del Diablo y gente sentada a la orilla, susurrando en checo. El aire olía a agua de río y a cebolla frita de algún lugar cercano. En un momento dejé de hablar porque Praga de noche se siente como un lugar para escuchar.
La última parada fue un bar con temática de alquimia cerca del Palacio Waldstein — pensaba que sería cursi, pero nada que ver. El barman nos sirvió un vaso con humo (magia del hielo seco) y me guiñó un ojo cuando dudé antes de probar. Tenía un sabor herbal y fuerte, nada de lo que esperaba. Se oía la risa de una pareja en una esquina y por un instante sentí que formaba parte de un club secreto. Terminamos en Spoon Cafe — que tiene literalmente una cuchara gigante en la pared por la historia de un regalo de boda de una abuela — y para entonces mis pies estaban cansados pero la cabeza llena de nuevas sensaciones.
Sí, incluye seis degustaciones, entre ellas goulash de ternera.
Sí, incluye tres bebidas alcohólicas como slivovitz y cócteles.
Caminarás cerca del Puente de Carlos y cenarás en sus alrededores.
No, el tour no es apto para vegetarianos por las limitaciones del menú.
No se especifica la duración exacta, pero es una experiencia de varias paradas durante la noche.
Se explora Malá Strana, incluyendo la isla Kampa y zonas cercanas al Palacio Waldstein.
No, por seguridad no se permite la participación de personas con alergias graves o potencialmente mortales.
Sí, hay opciones de transporte público cerca del lugar de inicio.
Tu noche incluye seis degustaciones como goulash cerca del Puente de Carlos, tres bebidas alcohólicas incluyendo slivovitz y un cóctel ahumado en el Museo de Alquimistas, todo guiado por un local que habla inglés por barrios históricos — solo tienes que llegar con hambre y curiosidad sin preocuparte por nada más.
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