Saborea tamales, tlayudas y tejate en mercados de Oaxaca
Recorre los puestos del mercado y come lo que comen los locales
Tour gastronómico de 2.5 horas por los mercados Benito Juárez y 20 de Noviembre en Oaxaca con guía local de habla inglesa y almuerzo incluido. Pruebas aguas tradicionales, tejate (bebida de cacao famosa), chapulines, carnes asadas, tamales, tlayudas y dulces oaxaqueños en los puestos donde se elaboran, moviéndote entre ambos mercados para entender cómo funciona realmente la cocina de la región.
2h 30m
Itinerario paso a paso
Explora los mercados de Oaxaca y prueba sus alimentos
- Prueba aguas tradicionales y bebida de cacao
- Prueba chapulines y dulces oaxaqueños
- Degusta carnes asadas en el corredor de carnes
- Prueba tamales tradicionales y empanadas al comal
- Disfruta las famosas tlayudas
La Experiencia
¿Qué comen realmente en Oaxaca? Los mercados son donde lo descubres. Este tour comienza en el mercado Benito Juárez con una degustación de las aguas tradicionales de la ciudad y el tejate, la bebida de cacao que se ha preparado igual por siglos. También pruebas chapulines, una proteína básica en la cocina oaxaqueña, y terminas esa parada con dulces tradicionales. El guía te explica lo que pruebas y por qué es importante para la cultura local de la comida, así no solo comes, sino que aprendes cómo se conectan los ingredientes y técnicas.
La segunda parte se traslada al mercado 20 de Noviembre, donde el corredor de carnes es el centro de la actividad. Aquí pruebas carnes asadas y luego recorres los puestos de tamales, empanadas al comal y tlayudas, las tortillas crujientes con toppings que están por todo Oaxaca. El guía señala qué vendedores llevan décadas ahí y qué hace que cada platillo sea regional. El almuerzo está incluido dentro de las degustaciones, así que comes comida real en puestos reales, no una interpretación de restaurante.
El tour dura 2.5 horas y avanza a paso caminando entre los dos mercados. Un guía local lidera en inglés y responde preguntas sobre ingredientes, métodos de cocina y dónde regresar por tu cuenta. La edad mínima es 14 años. Los mercados están llenos y activos — ese es el punto — por eso usa zapatos cómodos y prepárate para estar de pie y moverte entre paradas.
Qué incluye
- Guía local en inglés.
- almuerzo incluido dentro de las degustaciones en los mercados.
- acceso a los mercados Benito Juárez y 20 de Noviembre.
Lo opera Oaxaca by locals
¿Es este para ti?Reserva este tour si quieres probar comida oaxaqueña auténtica en la fuente — los puestos y vendedores donde comen los locales — en lugar de una versión de restaurante. El guía explica lo que pruebas y por qué importa, para que luego sepas cómo moverte por los mercados por tu cuenta.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Qué exactamente pruebo en este tour?
Pruebas aguas tradicionales y tejate (bebida tradicional de cacao) en el mercado Benito Juárez, además de chapulines y dulces oaxaqueños. En el mercado 20 de Noviembre pruebas carnes asadas, tamales, empanadas al comal y tlayudas. El almuerzo está incluido dentro de las degustaciones en los puestos.
¿Cuánto se camina en el tour gastronómico de Oaxaca?
El tour cubre dos mercados durante 2.5 horas a paso caminando. Te mueves entre puestos dentro de cada mercado y caminas entre los dos mercados. El ritmo es constante pero sin prisa, y haces paradas frecuentes para probar y conversar.
¿Puedo hacer este tour si tengo restricciones alimentarias?
El tour está diseñado para probar lo que ofrecen los mercados — carne, insectos, lácteos y alimentos con trigo. Si tienes alergias o restricciones, contacta al operador antes de reservar para ver qué se puede ajustar en los puestos.
¿Qué es el tejate y por qué es famoso en Oaxaca?
El tejate es una bebida tradicional oaxaqueña hecha de maíz molido, chocolate y especias, preparada igual desde hace siglos. Es una de las bebidas más reconocidas de la región y se prueba al inicio del tour en el mercado Benito Juárez.
¿Este tour es concurrido o es en grupo pequeño?
El tour pasa por mercados activos y llenos de gente — esa es parte de la experiencia. Estás con un guía local y otros viajeros, pero el enfoque está en los mercados y la comida, no en el tamaño del grupo.
¿Cuál es la diferencia entre el tour gastronómico y el tour de desayuno en mercados?
Ambos tours visitan los principales mercados de Oaxaca con un guía local. El tour gastronómico incluye degustaciones de tejate, chapulines, carnes asadas, tamales, tlayudas y dulces. El tour de desayuno se enfoca en comida y bebidas de la mañana en los mercados. Elige según la hora del día y los alimentos que te interesen más.
Saborea tamales, tlayudas y tejate en mercados de Oaxaca
2h 30m · EN
desde US$ 65 por persona
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