Clase de cocina mexicana en Tulum: Prepara salsas, tortillas y mole

Tres horas y media preparando salsas, tortillas hechas a mano, ceviche y un plato principal desde cero

Una clase práctica de cocina de 3.5 horas en Tulum donde aprendes a preparar cuatro tipos de salsas, ceviche, tortillas hechas a mano y un plato principal (enchiladas, tamales, mole, barbacoa o pescado zarandeado) usando ingredientes frescos y equipo tradicional como metates y molcajetes. Un chef profesional enseña recetas familiares en una cocina íntima de madera, y te llevas un recetario con las recetas que hiciste más otros platillos tradicionales para cocinar en casa.

La experiencia

Llegas a una cocina de madera construida como las que usaban las abuelas y pasas la mañana preparando comida desde cero con un chef profesional. La clase te guía por cuatro salsas diferentes usando ingredientes frescos, luego sigue con ceviche y aguachile con mariscos locales. Harás tortillas a mano en una máquina tradicional de tortillas y prepararás sopes y empanadas para acompañar. Una cata de tequila y mezcal cierra la experiencia, y eliges tu plato principal entre enchiladas, tamales, mole, barbacoa de pollo, pescado zarandeado u otras opciones.

Todo lo que cocinas lo comes, en un lugar bonito con margaritas, cerveza o vino mexicano incluidos mientras trabajas. La clase adapta los platillos a restricciones y alergias alimentarias, para que tus necesidades dietéticas no sean un obstáculo. Te vas con un recetario impreso que contiene las recetas que preparaste y otras tradicionales para recrear en casa, convirtiendo una mañana en habilidades que te acompañan.

Qué incluye

• Instrucción práctica con un chef profesional.
• todos los ingredientes y uso de equipo tradicional (metates, molcajetes, máquina de tortillas).
• cuatro tipos de salsas, ceviche, aguachile, tortillas hechas a mano, sopes y empanadas.
• elección de plato principal (enchiladas, tamales, mole, barbacoa de pollo, pescado zarandeado u otras opciones).
• cata de tequila y mezcal.
• margaritas, cerveza y vino mexicano ilimitados durante la clase.
• recetario impreso con las recetas que hiciste y recetas tradicionales para llevar a casa.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los días

EdadesAdulto (18 a 70 años) · Menores de 18 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés y español

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse por mal tiempo o si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 2 días

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoApto para carritos de bebéHay sillas para bebéSe admiten mascotas

Operado por Delicia de mi tierra

¿Es para ti?Preparas la comida tú mismo en un grupo pequeño e íntimo con un guía en vivo en inglés o español, para que aprendas haciendo y no solo viendo, ideal si quieres adquirir habilidades para usar en casa, no solo probar los resultados.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

15 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y español.

¿Qué pasa si llueve?

Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.

¿Qué ingredientes y equipo usaré en la clase de cocina?

Trabajas con ingredientes frescos locales y equipo tradicional mexicano: metates para moler, molcajetes para machacar y una máquina de tortillas (maricona) para hacer tortillas a mano, las mismas herramientas usadas en cocinas auténticas de casa.

¿Puedo elegir qué plato principal quiero cocinar?

Sí, eliges tu plato principal entre enchiladas, tamales, mole, barbacoa de pollo, pescado zarandeado u otras opciones que ofrecen ese día, para que la clase se centre en un platillo que realmente quieras comer.

¿Qué pasa si tengo alergias o restricciones alimentarias?

La clase personaliza los platillos para acomodar tus restricciones y alergias, para que puedas participar plenamente y disfrutar todo lo que prepares.

¿La cata de tequila y mezcal está incluida o se paga aparte?

La cata está incluida en la clase, junto con margaritas ilimitadas, cerveza y vino mexicano mientras cocinas.

¿Puedo llevarme las recetas a casa?

Recibes un recetario impreso con todas las recetas que preparaste durante la clase, más recetas tradicionales adicionales para cocinar cuando regreses a casa.