Clase de cocina casera japonesa en Osaka con una mamá local

Cocina platos caseros japoneses en la cocina de una local, no en un aula

Una clase privada en la casa de Yoshiko en Takarazuka te enseña a preparar de cero 2-3 platos tradicionales japoneses, comenzando con el caldo dashi y terminando con una comida que cocinas junto a ella. La experiencia dura unas tres horas, incluye tu elección entre cuatro menús, vino de ciruela o cerveza local y recetas impresas. Te encuentras con Yoshiko directamente en su casa, a 30 minutos en tren desde el centro de Osaka más un corto viaje en taxi desde la estación.

La experiencia

Yoshiko comienza mostrándote cómo hacer el caldo dashi, la base de la mayoría de la cocina japonesa, y luego te guía en la preparación de 2-3 platos caseros que lo utilizan. Aprenderás cómo el dashi resalta el sabor umami y descubrirás los ingredientes y técnicas que realmente usa una cocinera japonesa en casa. La cocción dura aproximadamente una hora y trabajarás junto a Yoshiko en su cocina en lugar de solo ver una demostración.

Después de cocinar, se sientan juntos a comer la comida que prepararon. Yoshiko ofrece cuatro opciones de menú: sabor de mamá (pollo teriyaki o salmón al vapor con salsa miso, tortilla japonesa, sopa miso y arroz), gyoza, okonomiyaki o bento. Avísale tu preferencia al menos tres días antes. La experiencia incluye vino de ciruela o cerveza local si lo pides con anticipación. También te llevarás recetas impresas para que puedas preparar estos platos cuando regreses a casa.

El encuentro con Yoshiko es en su casa en Takarazuka. Desde el centro de Osaka, toma la línea Hankyu Takarazuka desde la estación Hankyu Umeda hasta Kawanishi-Noseguchi, un viaje de unos 30 minutos, luego un corto viaje en taxi hasta su casa. Hay opciones de transporte público cerca si prefieres no tomar taxi desde la estación.

Qué incluye

• Instrucción de cocina en la casa de Yoshiko.
• preparación de 2-3 platos caseros japoneses.
• clase para hacer caldo dashi.
• vino de ciruela o cerveza local.
• recetas impresas para llevar.
• elección entre cuatro menús.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Cocina + almuerzoGuía en inglés o japonés · 10:30Clase de cocina con almuerzo, dirigida por Yoshiko N

Cocina + cenaGuía en inglés o japonés · 16:30Clase de cocina con cena, dirigida por Yoshiko N

El idioma del guía se elige al reservar.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosTodos los días menos el sábadoSalidas a las 10:30 y 16:30

Reserva hasta2d antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (5 a 11 años) · Bebé (menos de 5 años): gratis

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés y japonés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

ConfirmaciónConfirmación en menos de 48 h

Precios y horarios actualizados hace 10 días

Datos prácticos

Transporte público cercaLos bebés van en brazos

Operado por Traveling Spoon

¿Es para ti?Reservas para almuerzo o cena al hacer el pago, elige el horario que te convenga en Osaka. La experiencia de tres horas es completamente en la casa de Yoshiko, sin aula ni grupo de extraños: solo tú, tu anfitriona y la cocina donde ella cocina todos los días.

Reseñas de viajeros

4,97★★★★★★★★★★

63 reseñas verificadas de viajeros

5 ★61

4 ★2

3 ★0

2 ★0

1 ★0

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y japonés.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.

¿Qué platos aprenderé a cocinar en la casa de Yoshiko?

Prepararás de 2 a 3 platos caseros japoneses desde cero, siempre comenzando con el caldo dashi. Yoshiko te guía en la preparación según el menú que elijas: sabor de mamá incluye pollo teriyaki o salmón al vapor con salsa miso, tortilla japonesa, sopa miso y arroz; gyoza ofrece gyoza con acompañamientos; okonomiyaki con algunos acompañamientos; o bento como cuarta opción. El menú puede variar según la temporada.

¿Cómo llego a la casa de Yoshiko desde Osaka?

Toma la línea Hankyu Takarazuka desde la estación Hankyu Umeda en el centro de Osaka hasta Kawanishi-Noseguchi, un viaje de aproximadamente 30 minutos. Desde la estación, la casa de Yoshiko está a unos 10 minutos en taxi. También hay opciones de transporte público cerca si prefieres no tomar taxi.

¿Qué incluye las tres horas que paso en la casa de Yoshiko?

La parte de cocina dura alrededor de una hora, durante la cual Yoshiko te enseña a hacer caldo dashi y preparar los platos que elegiste. Después de cocinar, se sientan juntos a disfrutar la comida que prepararon. La experiencia incluye vino de ciruela o cerveza local si lo pides con anticipación, y recetas impresas para que puedas repetir los platos en casa.

¿Puedo elegir qué menú prepara Yoshiko?

Sí, puedes elegir entre cuatro opciones: sabor de mamá, gyoza, okonomiyaki o bento. Avísale tu preferencia al menos tres días antes para que pueda comprar los ingredientes. Si no recibe aviso, preparará el menú sabor de mamá por defecto.