Corso di cucina giapponese casalinga a Osaka con una mamma locale

Cucina piatti giapponesi casalinghi nella cucina di una locale, non in aula

Un corso di cucina privato a casa di Yoshiko a Takarazuka ti insegna a preparare da zero 2-3 piatti tradizionali giapponesi, partendo dal brodo dashi e finendo con un pasto cucinato insieme. L’esperienza dura circa tre ore, include la scelta tra quattro menu, vino di prugna o birra locale e ricette stampate. Incontrerai Yoshiko direttamente a casa sua, a 30 minuti di treno dal centro di Osaka più un breve tragitto in taxi dalla stazione.

L’esperienza

Yoshiko inizia mostrando come preparare il brodo dashi, la base della maggior parte della cucina giapponese, poi ti guida nella preparazione di 2-3 piatti casalinghi che lo utilizzano. Imparerai come il dashi esalta il sapore umami e scoprirai gli ingredienti e le tecniche quotidiane usate da una cuoca giapponese. La parte di cucina dura circa un’ora, e cucinerai insieme a Yoshiko nella sua cucina invece di guardare una dimostrazione.

Terminata la preparazione, vi sederete insieme per mangiare il pasto che avete cucinato. Yoshiko offre quattro menu tra cui scegliere: Mother’s Taste (pollo teriyaki o salmone al vapore con salsa miso, rotolo di uova, zuppa di miso e riso), Gyoza, Okonomiyaki o Bento, quindi comunica la tua preferenza almeno tre giorni prima. L’esperienza include vino di prugna o birra locale se richiesti in anticipo. Porterai anche a casa le ricette stampate per rifare i piatti una volta tornato.

L’incontro con Yoshiko avviene a casa sua a Takarazuka. Dal centro di Osaka prendi la linea Hankyu Takarazuka dalla stazione Hankyu Umeda fino a Kawanishi-Noseguchi, un viaggio di circa 30 minuti, poi un breve tragitto in taxi fino a casa sua. Se preferisci, vicino alla stazione ci sono anche opzioni di trasporto pubblico alternative al taxi.

Cosa è incluso

• Lezione di cucina a casa di Yoshiko.
• preparazione di 2-3 piatti giapponesi casalinghi.
• lezione per fare il brodo dashi.
• vino di prugna o birra locale.
• ricette stampate da portare a casa.
• scelta tra quattro menu.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Cucina + pranzoGuida in inglese o giapponese · 10:30Lezione di cucina con pranzo, condotta da Yoshiko N

Cucina + cenaGuida in inglese o giapponese · 16:30Lezione di cucina con cena, condotta da Yoshiko N

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni tranne il sabatoPartenze alle 10:30 e 16:30

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (5-11 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e giapponese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 10 giorni fa

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Traveling Spoon

Fa al caso tuo?Al momento della prenotazione scegli l’orario pranzo o cena, così da adattarlo al tuo programma a Osaka. Le tre ore di esperienza si svolgono interamente a casa di Yoshiko, senza aula né gruppo di sconosciuti: solo tu, la tua ospite e la cucina dove cucina ogni giorno.

Recensioni dei viaggiatori

4,97★★★★★★★★★★

63 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e giapponese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-11 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Quali piatti imparerò a cucinare a casa di Yoshiko?

Preparerai 2-3 piatti giapponesi casalinghi da zero, sempre iniziando dal brodo dashi. Yoshiko ti guiderà nella preparazione dei piatti scelti dal menu: Mother’s Taste include pollo teriyaki o salmone al vapore con salsa miso, rotolo di uova giapponese, zuppa di miso e riso; Gyoza comprende gyoza con contorni; Okonomiyaki con alcuni contorni; oppure Bento. Il menu può variare a seconda della stagione.

Come arrivo a casa di Yoshiko da Osaka?

Prendi la linea Hankyu Takarazuka dalla stazione Hankyu Umeda nel centro di Osaka fino a Kawanishi-Noseguchi, un viaggio di circa 30 minuti. Dalla stazione, casa di Yoshiko è a circa 10 minuti in taxi. Se preferisci, vicino alla stazione ci sono anche opzioni di trasporto pubblico alternative al taxi.

Cosa è incluso nelle tre ore che passo a casa di Yoshiko?

La parte di cucina dura circa un’ora, durante la quale Yoshiko ti insegna a fare il brodo dashi e a preparare i piatti scelti. Dopo aver cucinato, vi sederete insieme per gustare il pasto preparato. L’esperienza include anche vino di prugna o birra locale se richiesti in anticipo, e le ricette stampate da portare a casa per rifare i piatti.

Posso scegliere quale menu prepara Yoshiko?

Sì, puoi scegliere tra quattro opzioni: Mother’s Taste, Gyoza, Okonomiyaki o Bento. Comunica la tua preferenza almeno tre giorni prima in modo che Yoshiko possa fare la spesa. Se non riceve notizie, preparerà di default il menu Mother’s Taste.