Aula de culinária japonesa em casa com uma mãe local em Osaka

Prepare pratos caseiros japoneses na cozinha de uma local, não em sala de aula

Uma aula particular na casa de Yoshiko em Takarazuka ensina você a preparar de 2 a 3 pratos tradicionais japoneses do zero, começando pelo caldo dashi e terminando com a refeição que vocês cozinharam juntos. A experiência dura cerca de três horas, inclui a escolha entre quatro menus, vinho de ameixa ou cerveja local, e receitas impressas. Você encontra Yoshiko diretamente na casa dela, a 30 minutos de trem do centro de Osaka, mais um curto trajeto de táxi da estação.

A experiência

Yoshiko começa mostrando como fazer o caldo dashi, base da maioria das receitas japonesas, e depois orienta você na preparação de 2 a 3 pratos caseiros que usam esse caldo. Você vai aprender como o dashi realça o sabor umami e descobrir os ingredientes e técnicas que um cozinheiro japonês usa no dia a dia. O preparo leva cerca de uma hora, e você cozinha junto com Yoshiko na cozinha dela, não apenas assiste a uma demonstração.

Depois de cozinhar, vocês se sentam juntos para comer a refeição que prepararam. Yoshiko oferece quatro opções de menu: Sabor da Mãe (frango teriyaki ou salmão cozido no vapor com molho de miso, omelete japonesa, sopa de miso e arroz), Gyoza, Okonomiyaki ou Bento, então informe sua preferência pelo menos três dias antes. A experiência inclui vinho de ameixa ou cerveja local, se solicitado com antecedência. Você também leva para casa as receitas impressas para poder repetir os pratos depois.

O encontro com Yoshiko é na casa dela em Takarazuka. Do centro de Osaka, pegue a linha Hankyu Takarazuka na estação Hankyu Umeda até a estação Kawanishi-Noseguchi, uma viagem de cerca de 30 minutos, e depois um táxi curto até a casa dela. Há opções de transporte público próximas caso prefira não usar táxi da estação.

O que está incluído

• Aula de culinária na casa de Yoshiko.
• preparo de 2-3 pratos caseiros japoneses.
• lição de preparo do caldo dashi.
• vinho de ameixa ou cerveja local.
• receitas impressas para levar.
• escolha entre quatro menus.

Opções desta experiência

2 opções

Culinária + almoçoGuia em inglês ou japonês · 10:30Aula de culinária com almoço, conduzida por Yoshiko N

Culinária + jantarGuia em inglês ou japonês · 16:30Aula de culinária com jantar, conduzida por Yoshiko N

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias, exceto sábadoSaídas às 10:30 e 16:30

Reserva até2d antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (5 a 11 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e japonês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 10 dias

Informações práticas

Transporte público por pertoBebês vão no colo

Operado por Traveling Spoon

É para você?Você escolhe o horário de almoço ou jantar no momento da reserva, então selecione o que melhor se encaixa na sua agenda em Osaka. A experiência de três horas acontece inteiramente na casa de Yoshiko, sem sala de aula ou grupo de estranhos: só você, sua anfitriã e a cozinha onde ela cozinha todos os dias.

Avaliações de viajantes

4,97★★★★★★★★★★

63 avaliações verificadas de viajantes

5 ★61

4 ★2

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e japonês.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

Quais pratos vou aprender a cozinhar na casa da Yoshiko?

Você vai preparar de 2 a 3 pratos caseiros japoneses do zero, sempre começando pelo caldo dashi. Yoshiko orienta o preparo dos pratos conforme o menu escolhido: Sabor da Mãe inclui frango teriyaki ou salmão cozido no vapor com molho de miso, omelete japonesa, sopa de miso e arroz; Gyoza traz gyoza com acompanhamentos; Okonomiyaki vem com alguns acompanhamentos; ou Bento completa as quatro opções. O menu pode variar conforme a estação.

Como chego à casa da Yoshiko saindo de Osaka?

Pegue a linha Hankyu Takarazuka na estação Hankyu Umeda, no centro de Osaka, até a estação Kawanishi-Noseguchi, uma viagem de cerca de 30 minutos. Da estação, a casa da Yoshiko fica a aproximadamente 10 minutos de táxi. Também há opções de transporte público próximas caso prefira evitar o táxi.

O que está incluído nas três horas que passo na casa da Yoshiko?

A parte de cozinha dura cerca de uma hora, durante a qual Yoshiko ensina a fazer o caldo dashi e preparar os pratos escolhidos. Depois de cozinhar, vocês se sentam para comer a refeição feita. A experiência inclui vinho de ameixa ou cerveja local, se solicitado antes, e receitas impressas para levar e preparar os pratos em casa.

Posso escolher qual menu a Yoshiko vai preparar?

Sim, você pode escolher entre quatro opções: Sabor da Mãe, Gyoza, Okonomiyaki ou Bento. Avise Yoshiko da sua preferência pelo menos três dias antes para que ela possa fazer as compras. Se não receber aviso, ela prepara o menu Sabor da Mãe por padrão.