Toscana: Excursión de caza de trufas y almuerzo desde Florencia

★★★★★★★★★★ 4,97 (138 reseñas) El 98% le puso 5 estrellas

1/15

Duración7h

GrupoHasta 8

IdiomasEN

Bono móvilAceptado

Caza de trufas en las colinas de San Miniato con almuerzo y vino Chianti

Acompaña a un cazador local y su perro por los bosques de San Miniato en busca de trufas blancas, luego disfruta de tagliolini frescos al tartufo con vino Chianti. Prepárate para risas, botas embarradas, historias auténticas y transporte desde Florencia para que solo te preocupes de disfrutar.

Itinerario paso a paso

Caza de trufas y almuerzo en Toscana

Viaje de Florencia a San Miniato
Únete al cazador y su perro para la búsqueda de trufas
Explora el bosque en busca de trufas blancas
Disfruta de un almuerzo de dos platos con pasta y trufa
Cata de vinos en la región de Chianti
Regreso a Florencia

La Experiencia

No esperaba ponerme tan nervioso con un perro, pero el pequeño Lagotto Romagnolo del cazador de trufas iba muy en serio — nariz al suelo, moviendo la cola como si guardara un secreto. Apenas habíamos salido de la furgoneta cuando nuestro guía, Paolo, nos entregó unas botas embarradas (las mías me quedaban enormes) y nos llevó al bosque cerca de San Miniato. El aire olía a tierra mojada y hojas, con un toque más profundo que no sabía identificar. Paolo no paraba de hablar de las trufas blancas — parece que esta zona es famosa por ellas — pero yo solo intentaba no tropezar con las raíces.

En un momento, el perro se detuvo y empezó a cavar con ganas. Paolo se arrodilló junto a él, apartó la tierra con una pequeña palita, y de repente apareció — una bolita irregular que no se parecía en nada a las trufas que ves ralladas sobre la pasta en restaurantes elegantes. Nos dejó olerla (intenté no estornudar) y realmente tenía un aroma dulce y almizclado a la vez. Alguien preguntó cuánto costaría en Florencia; Paolo sonrió y dijo “más que tus zapatos”.

El almuerzo fue en una antigua casa de piedra con vistas a filas de viñas — todavía recuerdo esa vista, sobre todo cómo la luz iluminaba esos campos amarillos. Nos sirvieron tagliolini al tartufo (la razón principal por la que me apunté a esta excursión de caza de trufas en Toscana, para ser sincero), junto con un vino local que sabía a cerezas y tierra. Hubo muchas risas en la mesa cuando alguien intentó pronunciar “San Miniato” con acento tejano. Después hicimos una pequeña cata en Chianti antes de volver hacia Florencia, todos con un leve olor a bosque y vino tinto.

Qué incluye

Tu día incluye transporte de ida y vuelta desde Florencia en minivan, guía experto y su perro durante la caza de trufas cerca de San Miniato, almuerzo de dos platos con trufas frescas (incluyendo tagliolini al tartufo), cata de vino Chianti y muchas historias antes de regresar a Florencia por la tarde.

Datos prácticos

Esfuerzo físico moderadoTransporte público cercaNo recomendado en embarazoNo apto con problemas cardíacosNo apto con problemas de espalda

Lo opera Italy and Tour Sas