Clase de cocina en Praiano: Prepara pasta y come lo que cocinas
Prepara dos tipos de pasta, un entrante y un postre, y luego cómelos en la mesa familiar
Una clase de cocina de tres horas en Praiano donde preparas una comida tradicional italiana (entrante, dos pastas caseras con salsa y postre) usando recetas de la cocina familiar e ingredientes del jardín o la pesca diaria. Cocinas junto a Rocco, Carla, Alessandro y Mamma Annamaria, y luego te sientas a la mesa con ellos para comer todo lo que hiciste, con vino y agua incluidos. Los niños son bienvenidos desde los 5 años.
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La experiencia
La clase comienza a pocos pasos de la playa La Praia, en la casa familiar. Llegas y te sientas con una copa de vino hecho por ellos y un pequeño aperitivo casero: aquí se rompe el hielo. Luego pasas a la cocina y te pones a trabajar. El menú cambia según lo que esté en temporada y lo que haya llegado ese día del jardín o la pesca, así que podrías preparar berenjena o pimientos rellenos para el entrante, luego pasta casera al estilo Praiano o con verduras del jardín, seguido de un tiramisú tradicional italiano o un pudín de cítricos para el postre. Mamma Annamaria, que hace esto desde que Papa Beniamino empezó a recibir huéspedes en los años 60, te guía con las recetas de la familia.
Usas todo lo que tiene la cocina (ellos proveen todo el material y equipo), y sigues sus técnicas, no un guion. La idea es aprender cómo cocinan ellos, no cómo dice un libro de recetas. Cuando terminas de cocinar, te sientas a la mesa con ellos y comes lo que preparaste, terminando con su digestivo artesanal. Todo dura tres horas y te vas con la sensación de haber hecho algo que tomó generaciones construir.
Qué incluye
- Bebida de bienvenida y aperitivo casero.
- un entrante tradicional.
- dos tipos de pasta casera con salsa.
- un postre hecho por Mamma Annamaria o un pudín de cítricos.
- vino y agua durante la comida.
- todo el equipo y materiales de cocina.
- instrucción de la familia en inglés.
Opciones de esta experiencia
3 opcionesAntes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 4 días
Operado por Bè Genuine Home Experience
¿Es para ti?Reserva la clase privada genuina si quieres toda la atención de la familia para tu grupo; elige clase de cocina con cata de vinos si quieres extender la experiencia con una degustación de sus vinos después de la comida; escoge la clase de cocina casera genuina si prefieres una clase compartida con otros viajeros y un ritmo más relajado. Las tres opciones enseñan las mismas recetas e incluyen la misma comida: la diferencia es el tamaño del grupo y lo que sigue después.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (11 a 17 años); Niño (5 a 10 años). Menores de 5 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿A qué hora comienza la clase de cocina en Praiano?
La clase es a las 10:00 para almuerzo o a las 16:00 para cena, así eliges qué comida quieres preparar y comer.
¿Con qué ingredientes cocinas en esta clase de Praiano?
La familia usa productos de su propio jardín y lo que pescan ese día, por eso el menú cambia según la temporada y la cosecha diaria: berenjena, pimientos, verduras frescas y mariscos son comunes, pero lo que prepares depende de lo disponible.
¿Incluye vino la clase de cocina en Praiano?
Sí. La clase incluye una copa de vino de bienvenida hecho por la familia, agua durante toda la comida y un digestivo al final, junto con toda la comida que cocinas.
¿Qué te llevas de esta clase?
Te llevas la experiencia de haber aprendido las recetas y técnicas de la familia: lo que queda contigo es la vivencia, no una caja para llevar.
¿A qué distancia está la clase de la playa principal de Praiano?
El punto de encuentro está a pocos pasos de la playa La Praia, cerca de la ruta artística NaturArte y la torre de vigilancia de Praiano.
Clase de cocina en Praiano: Prepara pasta y come lo que cocinas
3h · EN
desde € 122,29 por persona
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