Clase de pasta en Sanremo: Tagliatelle, ravioli y gnocchi

Prepara pasta a mano y luego siéntate a comerla con la misma vista

Una clase de pasta en Sanremo donde haces tagliatelle, ravioli y gnocchi u orecchiette a mano en una cocina privada, y luego pasas a la terraza para almorzar o cenar con los platos que preparaste. El instructor enseña recetas familiares tradicionales en inglés, italiano, francés o chino, y los niños desde 5 años son bienvenidos. La clase dura unas dos horas y media e incluye todas las herramientas, un delantal, agua, café o té y la comida.

La experiencia

La clase comienza en la cocina del apartamento donde tienes tu propio espacio, delantal e ingredientes. El instructor explica cada plato (tagliatelle, ravioli y gnocchi u orecchiette según la temporada) mostrándote las técnicas manuales que convierten harina y huevos en pasta. No es una demostración. Tú haces cada plato mientras el instructor pasa entre los participantes corrigiendo tu plegado, grosor y presión. Durante el proceso aprenderás los nombres en italiano de lo que usas y las historias detrás de cada receta, esos detalles que hacen que no sea solo un truco para una cena, sino algo que realmente sabes hacer.

Cuando todo está cocido, pasas a la terraza. La vista al mar es constante, ya sea un día soleado o lluvioso, solo cambia la luz sobre el agua. Comes la pasta que hiciste, acompañada de las salsas que preparó el instructor: tagliatelle con pesto, orecchiette con tomate, ravioli con mantequilla y salvia. El café italiano cierra la comida, junto con más consejos locales y las historias que no aparecen en los libros de cocina.

Qué incluye

• Todas las herramientas y delantal.
• agua embotellada.
• los tres platos de pasta que cocinaste.
• café italiano o té.
• asiento en terraza con vista al mar.

Antes de reservar

Días y horariosDomingoSalidas a las 10:00 y 17:00

Reserva hasta6h antes

EdadesAdulto (8 años o más) · Niño (5 a 7 años) · Menores de 5 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés, francés, italiano y chino

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

ConfirmaciónConfirmación en menos de 48 h

Precios y horarios actualizados hace 3 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleApto para carritos de bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Operado por Diego De Santis

¿Es para ti?La clase es práctica de principio a fin: haces la pasta tú mismo, no solo ves a alguien hacerla, y dura unas dos horas y media, ideal para la mañana o primera tarde sin ocupar todo el día. Reserva si quieres aprender una habilidad real, no solo llevarte un recuerdo.

Reseñas de viajeros

4,94★★★★★★★★★★

104 reseñas verificadas de viajeros

5 ★101

4 ★2

3 ★0

2 ★0

1 ★1

Leer todas las reseñas ›

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés, francés, italiano y chino.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 7 años). Menores de 5 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué tres platos de pasta haré realmente durante la clase?

Tagliatelle, ravioli y gnocchi u orecchiette, todos hechos a mano desde cero. La elección entre gnocchi y orecchiette depende de la temporada, y el instructor te dirá cuál harás al reservar.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. El instructor enseña las recetas familiares tradicionales paso a paso, y tendrás tu propio espacio e ingredientes para practicar. También pueden participar niños desde los 5 años.

¿Qué pasa después de terminar de cocinar?

Pasas a la terraza y comes la pasta que acabas de preparar. La comida incluye los tres platos que cocinaste, con las salsas que preparó el instructor, más café italiano para cerrar.

¿Qué incluye el precio?

Todas las herramientas de cocina, un delantal, agua embotellada, la comida y café o té. La clase dura unas dos horas y media en total.