Sanremo Pasta-Kochkurs: Tagliatelle, Ravioli & Gnocchi

Frische Pasta selbst machen und dabei den Blick aufs Meer genießen

Ein Pasta-Kochkurs in Sanremo, bei dem du Tagliatelle, Ravioli und Gnocchi oder Orecchiette von Hand in einer privaten Küche zubereitest und anschließend auf der Terrasse das Essen genießt. Der Kursleiter vermittelt traditionelle Familienrezepte auf Englisch, Italienisch, Französisch oder Chinesisch, Kinder ab 5 Jahren sind willkommen. Der Kurs dauert etwa zweieinhalb Stunden und beinhaltet alle Werkzeuge, eine Schürze, Wasser, Kaffee oder Tee sowie das Essen.

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt in der Apartmentküche, wo du deinen eigenen Arbeitsplatz, eine Schürze und die Zutaten bekommst. Der Kursleiter zeigt dir Schritt für Schritt, wie du Tagliatelle, Ravioli und je nach Saison Gnocchi oder Orecchiette von Hand herstellst. Du schaust nicht nur zu, sondern machst alles selbst, während der Kursleiter zwischen euch hin und her geht, deine Falttechnik, Dicke und den Druck korrigiert. Dabei lernst du die italienischen Bezeichnungen für die Zutaten und die Geschichten hinter den Rezepten. Details, die aus einem einfachen Dinner-Trick echtes Können machen.

Sobald alles gekocht ist, geht es auf die Terrasse. Der Meerblick bleibt gleich, egal ob die Sonne scheint oder es regnet: nur das Licht auf dem Wasser ändert sich. Du isst die selbstgemachte Pasta, verfeinert mit den vom Kursleiter vorbereiteten Soßen: Tagliatelle mit Pesto, Orecchiette mit Tomatensoße, Ravioli mit Butter und Salbei. Zum Abschluss gibt es echten italienischen Kaffee, dazu weitere lokale Tipps und Geschichten, die in Kochbüchern nicht stehen.

Was enthalten ist

• Alle Kochutensilien und Schürze.
• Wasser in Flaschen.
• die drei selbstgemachten Pasta-Gerichte.
• italienischer Kaffee oder Tee.
• Sitzplätze auf der Terrasse mit Meerblick.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenSonntagStartzeiten: 10:00 und 17:00

Buchbar bis6 h vorher

AlterErwachsener (ab 8 Jahren) · Kind (5 bis 7 Jahre) · Unter 5 Jahren: nicht buchbar

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch, Französisch, Italienisch und Chinesisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

BestätigungBestätigung innerhalb von 48 h

Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Diego De Santis

Ist das etwas für dich?Der Kurs ist von Anfang bis Ende praktisch. Du machst die Pasta selbst und schaust nicht nur zu. Mit einer Dauer von etwa zweieinhalb Stunden passt er gut in den Vormittag oder frühen Nachmittag, ohne den ganzen Tag zu beanspruchen. Buche ihn, wenn du mit einer echten Fähigkeit und nicht nur einer Erinnerung nach Hause gehen willst.

Bewertungen von Reisenden

4,94★★★★★★★★★★

104 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Französisch, Italienisch und Chinesisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (5 bis 7 Jahre). Kinder unter 5 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Welche drei Pasta-Gerichte mache ich im Kurs?

Tagliatelle, Ravioli und je nach Saison Gnocchi oder Orecchiette, alle handgemacht von Grund auf. Welches der beiden du machst, erfährst du bei der Buchung.

Brauche ich Kocherfahrung für den Kurs?

Nein. Der Kursleiter erklärt die traditionellen Familienrezepte Schritt für Schritt, und du hast deinen eigenen Platz und Zutaten, um das Gelernte auszuprobieren. Kinder ab 5 Jahren sind ebenfalls willkommen.

Was passiert nach dem Kochen?

Du gehst auf die Terrasse und isst die frisch zubereitete Pasta. Das Essen umfasst die drei Gerichte mit den Soßen des Kursleiters sowie italienischen Kaffee zum Abschluss.

Was ist im Preis enthalten?

Alle Kochutensilien, eine Schürze, Wasser in Flaschen, das Essen selbst sowie Kaffee oder Tee. Der Kurs dauert insgesamt etwa zweieinhalb Stunden.