Corso di cucina pasta a Sanremo: Tagliatelle, ravioli e gnocchi

Prepara la pasta a mano e poi siediti a mangiarla con la stessa vista

Un corso di cucina a Sanremo dove prepari tagliatelle, ravioli e gnocchi o orecchiette a mano in una cucina privata, poi ti sposti in terrazza per pranzo o cena con i piatti che hai preparato. L’insegnante spiega ricette tradizionali di famiglia in inglese, italiano, francese o cinese, e i bambini dai 5 anni sono benvenuti. Il corso dura circa due ore e mezza e include tutti gli utensili, un grembiule, acqua, caffè o tè e il pasto.

L’esperienza

Il corso inizia nella cucina dell’appartamento dove hai il tuo spazio di lavoro, il grembiule e gli ingredienti. L’insegnante ti guida in ogni piatto (tagliatelle, ravioli e gnocchi o orecchiette a seconda della stagione) mostrandoti le tecniche manuali per trasformare farina e uova in pasta. Non è una dimostrazione da guardare, ma prepari ogni piatto tu stesso mentre l’insegnante passa tra i partecipanti correggendo pieghe, spessore e pressione. Durante il corso impari anche i nomi italiani degli ingredienti e le storie dietro ogni ricetta, quei dettagli che trasformano un trucco da cena in qualcosa che ti fa sentire davvero capace.

Quando tutto è cotto, ti sposti in terrazza. La vista sul mare resta la stessa sia che il giorno sia soleggiato o piovoso: cambia solo la luce sull’acqua. Mangi la pasta che hai preparato, condita con le salse preparate dall’insegnante: tagliatelle al pesto, orecchiette al pomodoro, ravioli al burro e salvia. Il pasto si chiude con un vero caffè italiano, insieme a consigli locali e storie che non trovi nei libri di cucina.

Cosa è incluso

• Tutti gli utensili da cucina e grembiule.
• acqua in bottiglia.
• i tre piatti di pasta cucinati.
• caffè italiano o tè.
• posti a sedere in terrazza con vista mare.

Prima di prenotare

Giorni e orariDomenicaPartenze alle 10:00 e 17:00

Prenotabilefino a 6h prima

EtàAdulto (8 anni e oltre) · Bambino (5-7 anni) · Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese, francese, italiano e cinese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Diego De Santis

Fa al caso tuo?Il corso è pratico dall’inizio alla fine (prepari la pasta tu, non guardi qualcun altro farlo), e dura circa due ore e mezza, quindi si adatta a una mattina o primo pomeriggio senza occuparti tutta la giornata. Prenota se vuoi imparare una vera abilità, non solo portarti a casa un ricordo.

Recensioni dei viaggiatori

4,94★★★★★★★★★★

104 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, francese, italiano e cinese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-7 anni). Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Quali tre tipi di pasta preparerò durante il corso?

Tagliatelle, ravioli e gnocchi o orecchiette: tutti fatti a mano da zero. La scelta tra gnocchi e orecchiette dipende dalla stagione, e l’insegnante ti dirà quale preparerai al momento della prenotazione.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. L’insegnante spiega passo passo ricette tradizionali di famiglia, e avrai il tuo spazio e ingredienti per mettere in pratica. Anche i bambini dai 5 anni sono benvenuti.

Cosa succede dopo aver finito di cucinare?

Ti sposti in terrazza e mangi la pasta appena fatta. Il pasto comprende i tre piatti cucinati, conditi con le salse preparate dall’insegnante, più il caffè italiano per chiudere.

Cosa è incluso nel prezzo?

Tutti gli utensili da cucina, un grembiule, acqua in bottiglia, il pasto e caffè o tè. Il corso dura circa due ore e mezza in totale.