Sanremo Kochkurs: Italienische Pasta & Dessert lernen

Du kaufst die Zutaten auf dem Markt in Sanremo ein und kochst dann ein komplettes Vier-Gänge-Menü in einer Privatküche.

Ein praktischer Kochkurs in Sanremo, bei dem du Zutaten auf dem lokalen Obst- und Gemüsemarkt besorgst und anschließend Pasta, ein ligurisches Antipasto, ein Hauptgericht und ein Dessert in einer privaten Küche zubereitest. Der Kurs dauert fünf Stunden und endet mit einem gemeinsamen Abendessen. Wein und Verkostung von Riviera Ligure Olivenöl sind inklusive, und Gäste, die nicht kochen, können gegen Aufpreis am Essen teilnehmen. Dein Gastgeber spricht Englisch, Italienisch oder Französisch, und du erhältst Rezepte, um die Gerichte zuhause nachzukochen.

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt im Casino von Sanremo, danach geht es zum Markt, wo du mit deinem Gastgeber saisonales Gemüse, Kräuter und weitere Zutaten für das Tagesmenü auswählst. Das ist kein Rundgang über die Stände. Du kaufst wirklich ein und entscheidest, was in deine Töpfe kommt. Sobald alles beisammen ist, geht es in die Privatküche, wo das Kochen beginnt.

Du stellst frische Pasta mit Sauce, ein typisches mediterranes Antipasto, ein Hauptgericht und als Dessert entweder Panna Cotta oder Tiramisu her. Dein Gastgeber begleitet dich bei jedem Schritt und zeigt dir die nötigen Techniken. Die Rezepte sind einfach genug, um sie zuhause ohne Spezialgeräte nachzumachen. Zwischen den Kochphasen probierst du geschützte Herkunftsbezeichnung (g.U.) Riviera Ligure natives Olivenöl extra und Taggiasca-Oliven. Vor dem Abendessen gibt es einen italienischen Aperitif, Prosecco, und zum Vier-Gänge-Menü Wein von lokalen Produzenten.

Freunde oder Familienmitglieder, die nicht kochen möchten, können am Abendessen teilnehmen. Der Veranstalter nennt auf Anfrage einen separaten Preis. Kinder ab vier Jahren sind willkommen, und zum Abschluss erhältst du ein Med Food Lab Zertifikat sowie gedruckte Rezepte, damit du die Gerichte zuhause weitergeben kannst.

Was enthalten ist

• Einkauf auf dem Markt saisonaler Zutaten.
• praktische Kochanleitung in privater Küche.
• selbst zubereitetes Vier-Gänge-Menü.
• Weinbegleitung.
• Verkostung von g.U. Riviera Ligure Olivenöl und Taggiasca-Oliven.
• italienischer Aperitif.
• Med Food Lab Zertifikat und gedruckte Rezepte zum Mitnehmen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenMittwochStartzeiten: 09:30 und 16:00

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (18 bis 90 Jahre) · Jugendlicher (13 bis 17 Jahre) · Kind (4 bis 12 Jahre) · Unter 4 Jahren: nicht buchbar

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch, Französisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

BestätigungBestätigung innerhalb von 48 h

Preise und Zeiten vor 3 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Sanremo Experience

Ist das etwas für dich?Dies ist ein praktischer Kurs, bei dem du selbst kochst, keine Vorführung zum Zuschauen. Er eignet sich für alle, die italienische Techniken lernen und Rezepte für zuhause mitnehmen möchten, und ist ideal für kleine Gruppen: Freunde, Familie oder Kollegen –, die zusammen kochen und danach gemeinsam essen wollen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

3 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Französisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (13 bis 17 Jahre); Kind (4 bis 12 Jahre). Kinder unter 4 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was koche ich während der fünf Stunden genau?

Du bereitest frische Pasta mit Sauce, ein ligurisches Antipasto, ein Hauptgericht und als Dessert entweder Panna Cotta oder Tiramisu zu. Dein Gastgeber zeigt dir die Techniken und begleitet dich bei jedem Gericht, aber du machst die praktische Arbeit in der Küche.

Brauche ich Vorkenntnisse zum Kochen, bevor ich buche?

Nein, Vorkenntnisse sind nicht nötig. Der Kurs ist für Anfänger konzipiert, und dein englischsprachiger Gastgeber bringt dir die Grundlagen während des Kurses bei. Die Rezepte sind einfach genug, um sie später zuhause nachzumachen.

Was passiert auf dem Markt in Sanremo?

Du kaufst zusammen mit deinem Gastgeber saisonales Gemüse, Kräuter und weitere Zutaten für das Tagesmenü ein. Es ist ein aktiver Markteinkauf, bei dem du echte Zutaten für das bevorstehende Essen auswählst, keine geführte Marktbesichtigung.

Können auch Leute mitkommen, die nicht kochen wollen?

Ja. Freunde oder Familienmitglieder, die nicht kochen möchten, können am Vier-Gänge-Abendessen teilnehmen. Der Veranstalter nennt auf Anfrage den Preis bei Buchung.

Was ist im Essen am Ende enthalten?

Ein Vier-Gänge-Abendessen mit Pasta, Antipasto, Hauptgericht und Dessert, die du selbst zubereitet hast, dazu Wein von lokalen Produzenten. Außerdem probierst du g.U. Riviera Ligure natives Olivenöl extra und Taggiasca-Oliven sowie vor dem Essen einen italienischen Aperitif, Prosecco.