Sanremo : Cours de cuisine pour pâtes et desserts italiens

Vous achetez les ingrédients au marché de Sanremo, puis cuisinez un repas complet de quatre plats dans une cuisine privée.

Un cours de cuisine pratique à Sanremo où vous choisissez les ingrédients au marché local de fruits et légumes, puis préparez des pâtes, un antipasto ligure, un plat principal et un dessert dans une cuisine privée. Le cours dure cinq heures et se termine par un dîner convivial. Dégustation de vin et d’huile d’olive Riviera Ligure AOP incluse, et les accompagnants non cuisiniers peuvent se joindre au repas moyennant un supplément. Votre hôte parle anglais, italien ou français, et vous recevez les recettes pour refaire les plats chez vous.

L’expérience

Le cours commence au casino de Sanremo, puis vous allez au marché où vous et votre hôte choisissez légumes de saison, herbes et autres ingrédients pour le menu du jour. Ce n’est pas une visite guidée des étals : vous faites de vrais achats, en choisissant ce qui ira dans vos casseroles. Une fois tout réuni, vous vous rendez à la cuisine privée où commence la préparation.

Vous préparez des pâtes fraîches avec leur sauce, un antipasto méditerranéen typique, un plat principal et un dessert, soit panna cotta soit tiramisù. Votre hôte vous guide à chaque étape et s’occupe des techniques nécessaires. Les recettes sont assez simples pour être refaites chez vous sans matériel spécial. Entre les étapes, vous dégustez de l’huile d’olive extra vierge AOP Riviera Ligure et des olives Taggiasca. Un apéritif italien, Prosecco, est servi avant le dîner, accompagné de vins sélectionnés par des producteurs locaux pour accompagner votre repas de quatre plats.

Les amis ou membres de la famille qui ne cuisinent pas peuvent se joindre au dîner. L’opérateur propose un tarif séparé sur demande. Les enfants dès 4 ans sont acceptés, et l’expérience se termine par un certificat Med Food Lab et des recettes imprimées pour transmettre les plats chez vous.

Ce qui est inclus

• Courses au marché pour ingrédients de saison.
• cours pratique dans une cuisine privée.
• dîner de quatre plats que vous préparez.
• accord mets et vins.
• dégustation d’huile d’olive AOP Riviera Ligure et olives Taggiasca.
• apéritif italien.
• certificat Med Food Lab et recettes imprimées à emporter.

Avant de réserver

Jours et horairesMercrediDéparts à 09:30 et 16:00

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (18 à 90 ans) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (4 à 12 ans) · Moins de 4 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais, français et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Sanremo Experience

Est-ce fait pour vous ?C’est un cours pratique où vous cuisinez vous-même, pas une démonstration à regarder. Il convient à tous ceux qui veulent apprendre les techniques italiennes et repartir avec des recettes à refaire chez eux. Idéal aussi pour petits groupes (amis, famille ou collègues), qui veulent cuisiner ensemble et partager un repas ensuite.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

3 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, français et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (4 à 12 ans). Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que cuisine-t-on pendant les cinq heures ?

Vous préparez des pâtes fraîches avec leur sauce, un antipasto ligure, un plat principal et un dessert, panna cotta ou tiramisù. Votre hôte vous montre les techniques et vous accompagne pour chaque plat, mais vous faites la cuisine vous-même.

Faut-il savoir cuisiner avant de réserver ?

Non, aucune expérience préalable n’est nécessaire. Le cours est conçu pour les débutants, et votre hôte anglophone vous enseigne les bases au fur et à mesure. Les recettes sont simples à refaire chez soi ensuite.

Que fait-on au marché de Sanremo ?

Vous faites les courses avec votre hôte pour choisir légumes de saison, herbes et autres ingrédients nécessaires au menu du jour. C’est une visite active du marché où vous sélectionnez les vrais ingrédients pour votre repas, pas une visite guidée des étals.

Les personnes qui ne veulent pas cuisiner peuvent-elles venir ?

Oui. Les amis ou la famille qui ne souhaitent pas cuisiner peuvent se joindre au dîner de quatre plats à la fin. L’opérateur communique le prix sur demande lors de la réservation.

Que comprend le repas à la fin ?

Un dîner de quatre plats avec les pâtes, antipasto, plat principal et dessert que vous avez préparés, accompagnés de vins choisis par des producteurs locaux. Vous dégustez aussi de l’huile d’olive extra vierge AOP Riviera Ligure et des olives Taggiasca, ainsi qu’un apéritif italien, Prosecco, avant le repas.