Clase de pasta y tiramisú en Vicenza: Prepara dos tipos de pasta
Haz pasta a mano y prueba lo que preparaste.
Clase en grupo pequeño de pasta y tiramisú en Vicenza donde aprendes a hacer sfoglia (pasta fresca) a mano y a preparar dos tipos diferentes de pasta desde cero, más el icónico tiramisú, en la casa de una Cesarina local. La clase dura tres horas, incluye un aperitivo italiano con prosecco y bocados, vino y degustaciones de todo lo que prepares. Los grupos son de menos de doce personas y la guía habla inglés o italiano.
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La experiencia
Lo que diferencia esta clase de una demostración de cocina es que tú eres quien amasa la masa. Una Cesarina (miembro de la red italiana de cocineras caseras que abren sus cocinas a viajeros) te enseñará a trabajar la sfoglia (pasta fresca) a mano y luego te guiará para hacer dos tipos de pasta: una rellena y una fresca. Pruebas cada una al terminarla y la clase termina con la preparación del tiramisú desde cero. Todo dura tres horas y se hace en su casa, no en una cocina comercial.
Comienzas con un aperitivo italiano, prosecco y bocados, para acomodarte. Después, es práctica: tu Cesarina te muestra las técnicas que su familia ha usado por años y trabajas junto a otros invitados (no más de doce en el grupo). Durante la clase hay agua, vino y café, y te vas con las recetas y la memoria muscular para hacerlo en casa.
Qué incluye
- Aperitivo italiano con prosecco y bocados.
- vino, agua y café.
- todos los ingredientes y utensilios para hacer dos tipos de pasta y tiramisú.
- degustaciones de todo lo que prepares.
- instrucción de una Cesarina local en su casa.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 2 días
Lo opera Cesarine: Cooking Class
¿Es este para ti?Reserva si quieres aprender una técnica que realmente puedas usar en casa: hacer pasta a mano es una habilidad que queda, y la cocina de una Cesarina es donde la aprenderás más rápido. El grupo pequeño te da retroalimentación real sobre tu técnica, no solo una demostración para ver.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas es la guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Qué exactamente preparo en esta clase?
Preparas dos tipos icónicos de pasta (una rellena y una fresca) amasando y formando la masa a mano, y luego haces tiramisú. Cada plato se prueba en cuanto está listo, así comes lo que acabas de aprender a cocinar.
¿Quién da la clase?
Una Cesarina, cocinera casera local de Vicenza que forma parte de la red más antigua de cocineras caseras de Italia. Enseña en su propia casa y comparte los métodos de cocina de su familia. La guía habla inglés o italiano.
¿Cuántas personas hay en la clase?
El grupo es de menos de doce personas, suficiente para recibir instrucción práctica y hacer preguntas sin prisas.
¿Qué incluye la clase de tres horas?
Incluye un aperitivo italiano con prosecco y bocados al inicio; vino, agua y café durante la clase; y degustaciones de los dos tipos de pasta y el tiramisú que preparas. Se proporcionan todos los ingredientes y utensilios.
¿Dónde se realiza la clase?
En la casa de una Cesarina en Vicenza. Hay opciones de transporte público cerca para llegar a la dirección que recibirás al reservar.
Clase de pasta y tiramisú en Vicenza: Prepara dos tipos de pasta
3h · EN · IT
desde € 135 por persona
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